الكليمنتين، هذه الفاكهة الصغيرة المليئة بالفوائد، هي إحدى الفواكه الرائعة التي تنتمي إلى عائلة الحمضيات. ظهرت هذه الفاكهة الرائعة نتيجة تهجين اليوسفي والبرتقال، فهي تحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية ومليئة بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، الذي يحسن صحتنا في برد الشتاء. تحتوي الكليمنتينا أيضًا على كمية جيدة من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي غالبًا ما يتم تجاهله.
وفي فصل الشتاء، يستمتع الناس بالطعم اللذيذ لهذه الفاكهة لتخزين الفيتامينات والمعادن الأساسية. يضيف الكليمنتينا حلاوة إلى نهاية الوجبة أو يتم تناوله كوجبة خفيفة لتعويض الحاجة إلى الحلويات.
تحمل الكليمنتينا رطوبة غنية، والكاروتينات والبكتين التي تحارب مسببات الأمراض الضارة. كما أنه يحتوي على مجموعة فيتامين ب التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
محتويات
فوائد الكليمنتينا لا تعد ولا تحصى
الوقاية من أمراض القلب
تظهر الليمونويدات الموجودة في الحمضيات تأثيرات مضادة للسرطان لأنها يمكن أن تقلل من انتشار الخلايا السرطانية المتعددة. وقد ربطت العديد من الدراسات استهلاك الحمضيات بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وتشير أبحاث أخرى إلى أن عصير البرتقال والجريب فروت واليوسفي يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
الوقاية من بعض أنواع السرطان
وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول الحمضيات يرتبط بالوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان المريء والمعدة والقولون. الاستهلاك المعتدل يقلل من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
خصائص مضادة للالتهابات
تتمتع مركبات الفلافونويد في الحمضيات بخصائص مضادة للالتهابات، وتحمي من تخليق ونشاط وسطاء الالتهابات. الكاروتينات الموجودة في الكليمنتينا تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
مصدر لفيتامين سي
يعتبر الكليمنتينا مصدرا ممتازا لفيتامين C، الذي يساهم في صحة العظام والأسنان ويحمي من الالتهابات. فهو يساعد على امتصاص الحديد ويسرع عملية الشفاء.
مصدر للبوتاسيوم والنحاس.
يزود الكليمنتينا الجسم بالبوتاسيوم الذي يلعب دورا أساسيا في نقل النبضات العصبية وتقلص العضلات. كما أنه يوفر النحاس اللازم لتكوين الهيموجلوبين والكولاجين في الجسم.
غنية بالألياف القابلة للذوبان
يحتوي الكليمنتين على الألياف القابلة للذوبان، والبكتين، مما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
مصدر فيتامين ب
يزودنا الكليمنتين بفيتامينات ب المهمة، مثل ب1، وب6، وب9، والتي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج الطاقة ودعم الجهاز العصبي والمناعي.