يمكن إدراج أطباق رمضان مكتوبة بالصور 2024 في قائمة رمضان، حيث تجد ربة المنزل حيرة كبيرة في اختيار الأطباق والأطعمة التي يمكن تحضيرها في رمضان سواء لمائدة الإفطار أو مائدة السحور، فابحثي عن وصفات رمضان أطباق مكتوبة سهلة التحضير بحيث لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير.
محتويات
اطباق رمضان مكتوبة بالصور 2024.
في شهر رمضان لا بد من التنويع والابتكار في الأطعمة والأطباق، حيث يرغب الإنسان في تناول أطعمة مختلفة ومتنوعة طوال شهر رمضان والابتعاد عن الأطعمة التقليدية قدر الإمكان. وفي الوقت نفسه، ترغب كل ربة منزل في تحضير أطعمة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. تحضيراً لظروف الصيام، إليكم مجموعة متنوعة من الأطباق الرمضانية المكتوبة التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهذه المجموعة هي كما يلي
وصفة هلا كباب
تعتبر حلة كباب من الوصفات المناسبة لشهر رمضان لأنه طبق غير تقليدي ويمكن تحضيره كالآتي
المكونات
- كيلو واحد من مكعبات اللحم المسلوق.
- بصلة.
- ثوم.
- البطاطس في مكعبات.
- بهارات للحوم .
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير
- اسلقي اللحم جيداً، ثم قطعي البصل واقليه بملعقة كبيرة من السمن والزيت.
- أضيفي الثوم عندما يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر واتركيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع اللحم وقلّبيها مع البصل والثوم.
- أضيفي مكعبات البطاطس إلى اللحم، ثم أضيفي بهارات اللحم مع الملح والفلفل الأسود.
- اتركي اللحم على النار وأضيفي نصف كوب من الماء الساخن عندما تجف صلصة اللحم.
- اتركي اللحم على النار حتى ينضج، ثم قدميه مع الأرز والخبز.
وصفة شوربة البصل الفرنسية
تعتبر شوربة البصل الفرنسية من الأطباق الجديدة غير التقليدية التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار كنوع من التغيير ويمكن تحضيرها كالآتي
المكونات
- ثلاث حبات بصل كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الطبخ أو زيت الزيتون أو الزبدة (يمكنك أيضًا خلط الزيت والزبدة).
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- القليل من الفلفل الأسود.
- مرق اللحم.
- شريحة من الخبز الفرنسي المحمص.
- نوع من الجبن سهل الذوبان، مثل الشيدر أو الموزاريلا.
خطوات التحضير
- يُقلى البصل في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي الداكن، ثم يُضاف مرق اللحم البقري.
- أضيفي البهارات، واتركي الخليط على نار عالية لبضع دقائق، ثم ضعي الخليط على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة تقريباً وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الشوربة في طاجن الفرن، وأضيفي شريحة الخبز مع جبنة الموزاريلا أو جبنة الشيدر.
- نضع طاجن الشوربة في الفرن لبضع دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز، ثم نخرج الشوربة ونقدمها إلى جانب الطبق الرئيسي.
وصفة تحضير الكفتة بالطحينة
تعتبر الكفتة بالطحينة من أشهر الأطباق التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان لأنها وصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تحضيرها كالآتي
المكونات
- نصف كيلو من لحم البقر أو لحم الغنم المفروم ناعماً.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- 2 بصل مقطعة.
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- بهارات للحوم .
- ربع كوب زيت.
مكونات الطحينة
- كوب إلا ربع طحينة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- كوب وربع من الماء.
خطوات التحضير
- نخلط اللحم المفروم مع البقدونس والبصل ثم نضيف البهارات والبهارات الخاصة باللحم.
- يقلب اللحم جيداً حتى يمتزج مع المكونات، ثم يبشر اللحم بشكل متماسك.
- تقلى الكفتة في مقلاة على النار.
- يمكن تحضير الطحينة بإضافة الماء إلى الطحينة وإضافة القليل من الملح.
- بعد ذلك، أضيفي عصير الليمون إلى الطحينة، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام الطحينة المثالي، وإذا وجدت أنها سائلة جدًا، أضيفي إليها بعض الطحينة.
- ضعي الطحينة في الكفتة واطهيها على النار.
- لمدة ثلاثين دقيقة، ثم تقدم الكفتة مع الأرز والخبز.
وصفة عمل اللحم والباذنجان بالمقلوب
تعتبر مقلوبة اللحم والباذنجان من الأطباق غير التقليدية التي يمكن تقديمها خلال عشاء رمضان ويمكن تحضيرها كالآتي
المكونات
- حبتان من الباذنجان كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
- 2 كوب أرز، مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة.
- نصف كيلو من لحم الغنم المطبوخ بالعظم أو بدون العظم.
- بهارات للحوم .
- القليل من الهيل والقرفة.
- ورق الغار.
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- 2 بصل مقطعة إلى قطع متوسطة.
خطوات التحضير
- يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح، ثم يقلى الباذنجان ويصفى من الزيت بعد القلي.
- اسلقي اللحم جيداً مع البهارات، ثم صفيه وضعيه في قاع قدر الطهي، واحتفظي بالحساء.
- ضعي طبقتين من شرائح الباذنجان فوق قطع اللحم.
- صفي الأرز من الماء ثم ضعيه فوق شرائح الباذنجان وأضيفي البهارات اللازمة.
- أضيفي مرق اللحم فوق الأرز حتى يغطيه بالكامل.
- ضعي القدر على نار عالية، ويمكنك إضافة القليل من الماء، ثم ضعيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين الثلث والنصف ساعة حتى ينضج الأرز تماماً.
- بعد انتهاء مدة الطهي، اقلبي الوعاء وضعيه في طبق التقديم مع السلطة.
وصفة البيتزا الفرنسية
البيتزا الفرنسية من الوصفات السهلة التحضير وبمكونات بسيطة، كما تعتبر من الوصفات السريعة، لذا يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في شهر رمضان لأنها طبق مبتكر ولذيذ. الاستعداد من خلال ما يلي
المكونات
- 2 خبز فرنسي كبير.
- علبة من صلصة الطماطم.
- قليل من الملح.
- بهارات مختلفة .
- زعتر مجفف.
- ثوم مفروم.
- زيت الزيتون.
- جبنة موتزاريلا.
- زيتون أسود مقطع بالفعل.
- الكتائب.
خطوات التحضير
- تخلط مكونات صلصة البيتزا بالثوم، وصلصة الطماطم، والبهارات.
- نقطع الخبز الفرنسي إلى أربع قطع على جانب واحد.
- دهن الجزء العلوي من الخبز بصلصة البيتزا.
- ضعي السلامي وجبنة الموزاريلا والزيتون فوق الصلصة.
- ضعي البيتزا الفرنسية في الفرن أو على الموقد وقدميها ساخنة مع السلطة.
وصفة لصنع صدور بانير
تعتبر صدور البانير من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أحد أيام شهر رمضان، ويمكن تحضيرها كالآتي
المكونات
- حبتان من البصل الكبير.
- نصف كيلو من صدور البانير.
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من السمن.
خطوات التحضير
- نبشر البصل جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والخردل ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج.
- وزعي البصل في قاع صينية مدهونة بالسمن، ثم ضعي صدور البانير فوق البصل مع ملعقة كبيرة من السمن.
- ضعي المقلاة على نار عالية حتى الغليان، ثم ضعيها على نار خفيفة حتى تنضج، مع تقليب صدور البانير على الجانبين كل 10 دقائق.
- قدّمي صدور البانير مع الأرز أو المعكرونة والسلطة الخضراء.
وفي نهاية المقال نقدم لكم مجموعة مختلفة من أطباق رمضان مكتوبة 2024 صورة يمكن تقديمها كإفطار رمضان، كما يمكن شرح كيفية تحضير أطباق رمضان مكتوبة والتي تتميز بالسهولة والبساطة. من المكونات التي تساعد ربة المنزل على تحضير وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك.