الكيوي، هذه الفاكهة اللذيذة المليئة بالعناصر الغذائية، يمكن تناولها طازجة أو مجففة أو على شكل عصير، وذلك لما لها من فوائد صحية متعددة تساعد في دعم صحة الجسم.
محتويات
القيمة الغذائية لعصير الكيوي.
كوب من عصير الكيوي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، ومنها
- 100 سعرة حرارية.
- 1 جرام من البروتين.
- 25 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 3 جرام من الألياف.
- 20 جرامًا من السكر.
- 137% فيتامين سي.
- 102% فيتامين ك.
- 11% فيتامين هـ.
- 10% بوتاسيوم.
- 9% مغنيسيوم.
- 6% فيتامين ب6.
فوائد عصير الكيوي
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية يتميز عصير الكيوي بوجود مركبات نباتية تسمى الفلافونويد، والتي تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- تعزيز المناعة يحتوي عصير الكيوي على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يعتبر ضرورياً لجهاز المناعة الصحي، لذلك يفضل تناول كميات كافية من عصير الكيوي.
- تحسين عملية الهضم يشتهر عصير الكيوي بكمية عالية من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ وآلام البطن.
- حماية البشرة يعتبر عصير الكيوي من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد بشكل كبير على تحسين صحة ومظهر البشرة، مما يجعلها أكثر إشراقاً وخالية من الشوائب.
- تعزيز صحة العين يحتوي عصير الكيوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان نباتيان قد يساعدان في حماية العين من أمراض العين المرتبطة بالعمر مثل إعتام عدسة العين.
طريقة عمل عصير الكيوي
يمكن تحضير عصير الكيوي في المنزل بسهولة، فقط قم بتقشير الكيوي وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم أضف الماء وعصير الليمون واخلطهما جيدًا، ثم قم بتصفية العصير جيدًا لإزالة البذور وتناوله باردًا. .
ملحوظة من الأفضل استشارة الطبيب قبل إدخال أي نظام غذائي جديد، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة.