ماهي قهوة الكورتادو قهوة كورتادو هي مشروب ساخن مكون من اسبريسو ممزوج بكميات متساوية من الحليب الدافئ، ويفضل عند كثير من الناس، حيث يمكن تحضيره في المنزل أو طلبه في جميع المحلات المتخصصة في المشروبات الساخنة، وفيه نسبة من الحليب تساوي الحموضة والمرارة اشتهرت كورتادو بكوفا لكنها سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم.
محتويات
قطع في إسبانيا والبرتغال
من المعروف أن مشروب الكورتادو في إسبانيا والبرتغال يعني مشروبًا صغيرًا مشابهًا في الحجم لمشروب الإسبريسو، ولكن بنسب قليلة جدًا، وكذلك على عكس مشروب الإسبريسو، عادة ما يتم تخفيفه بالمكثف المحلي الساخن. الحليب الذي يزيد صلاحيته لوجود الحليب المكثف وهذا ما يجعله مختلفا فهو مصنوع من الحليب العادي وما يجعله مشروبًا فريدًا هو أن الحليب الطازج في كوبا غير متوفر بكثرة.
قص مشهور
كان مشروب كورتادو رائجًا في البداية في إسبانيا والبرتغال، وبما أنه مشروب ساخن فريد من نوعه يفضله العديد من السكان، فقد أدى ذلك إلى شهرة مشروب كورتادو بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، بداية شهرته عندما انتقل إلى الولايات المتحدة أمريكا في الستينيات، ومثل أي مشروب لذيذ، فهو من أكثر المشروبات شعبية في العالم. له الحق في أن يصبح مشروبًا يوميًا وهو موجود في الثقافة اليومية للإسبانية والبرتغالية. ويتميز عن مشروب القهوة بأنه لذيذ المذاق بسبب السكر المضاف للحليب.
قطع مكونات الشراب
مشروب لذيذ ومميز له العديد من الصفات التي يحتاجها الشخص خلال فترات عمله وفي يومه. من الجيد أن يعتاد الشخص على مشروب يشعر بالحب والتغيير واستمرار شغفه. نتعرف على مكونات المشروب الساخن الكوبي الشهير من خلال تقديم مكوناته –
- الحليب المكثف ووجود الرغوة المصاحبة للحليب المكثف.
- إسبرسو.
- السكر.
في نهاية المقال نجد أن القهوة بشكل عام مشروب ساخن لذيذ يحب الإنسان أن يشربه، ورائحته تستمر في السيطرة على عقل الإنسان، بل على قلبه، لأن لها جاذبية خاصة، وكذلك إنه ممتع. إذا كان يحتوي على القليل من الحليب المكثف مع رغوة غامرة ووجود القليل من السكر الذي يربطك بالقطع الساخن.