المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة. تعتبر العناصر الغذائية من أهم مكونات الغذاء التي تدخل في تكوينها. تزود هذه العناصر الكائن الحي وخلاياه بكافة المواد التي تساعد على النمو بشكل متكامل، وتزوده بالطاقة اللازمة للقيام بأنشطته الحيوية. كما أنه يوفر جميع العناصر الغذائية الأساسية لإجراء عملية التمثيل الغذائي. من خلال الأسطر التالية من هذا المقال سنتحدث عن الفيتامينات وأنواعها.
محتويات
المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة
يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة لتوفير الطاقة اللازمة للقيام بجميع العمليات الحيوية والتمثيل الغذائي. لذلك، يجب على الناس تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والدهون الصحية والأملاح المعدنية. ها هي الإجابة الصحيحة على السؤال أعلاه
- الفيتامينات
ما هي الفيتامينات
تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الطبيعية والأساسية، ومطلوبة بكميات صغيرة، وتلعب أدوارًا مهمة في كل مما يلي
- نمو الخلايا وتطورها.
- يحافظ على صحة العظام والأنسجة.
- حسن سير جهاز المناعة.
- يساهم في وظائف بيولوجية مختلفة.
ما هي أنواع الفيتامينات
يمكن تصنيف الفيتامينات إلى نوعين مختلفين على النحو التالي
| وجه المقارنة | الفيتامينات التي تذوب في الدهون | الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء |
| تخزين | مخزنة في الخلايا الدهنية | لا يتم تخزينه في خلايا الجسم ويتم إفرازه بكميات زائدة في البول. |
| استيعاب | قابل للذوبان في الدهون | تذوب في الماء |
وها قد وصلنا إلى خاتمة مقالتنا بعنوان المجموعة الغذائية التي تأتي من الحبوب والفاكهة. حيث تعلمنا عن الفيتامينات وأنواعها.