ما الطريقة التي تستخدمها للكشف عن مادة حمضية وهو السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال، حيث تنقسم المواد بطبيعتها إلى مواد حمضية، ومواد أساسية، ومواد متعادلة، حيث أن المواد الحمضية لها عدة خصائص أهمها طعمها الحامض. لا يمكن اختبار جميع المواد، حيث أن بعضها يمكن أن يكون ضارًا بالصحة، لذلك كل من يريد الكشف عن حموضة المواد يلجأ إلى استخدام مواد طبيعية بسيطة أو إلى استخدام مواد صناعية، وهو ما سنعرضه لاحقًا.

ما هو حامض

هناك ثلاثة تعريفات مختلفة يستخدمها الكيميائيون عند تعريف الحمض والقاعدة. يعرّف أرهينيوس الأحماض بأنها مواد تزيد من تركيز أيونات H + (أي أيونات أو بروتونات الهيدروجين الموجبة) عند إذابتها في الماء. يعرّف Bronstead-Lowry الحمض على أنه مادة يمكنها نقل (H) إلى مادة أخرى، ويحدد لويس الحمض على أنه متقبل لزوج الإلكترون، ووفقًا للتعريفات والمفاهيم المختلفة، من الممكن اكتشاف حموضة المواد باستخدام المواد الطبيعية. أو طرق غير طبيعية.

اقرأ أيضًا

ما الطريقة التي تستخدمها للكشف عن الحمض

هناك العديد من الطرق التي تستخدم في الكشف عن المواد الحمضية، وفيما يلي بعض منها، باستخدام المواد الطبيعية الموجودة في المنزل

  • استخدام صودا الخبز حيث تكون المادة التي تريد معرفتها حمضية أو غير ممزوجة بصودا الخبز، حيث تتفاعل صودا الخبز مع الأحماض لإنتاج فقاعات ؛ على سبيل المثال، خلط الخل، الذي يعتبر (حمض)، مع صودا الخبز سينتج عنه رغوة، وإذا لم تكن المادة حمضية، فلن تتكون رغوة في المحلول.
  • استعمال الشاي وضع المادة في الشاي لمعرفة ما إذا كانت حمضية أم لا، فإذا أصبح لون الشاي فاتحاً فهو حامضي، وإذا أصبح لون الشاي غامقاً تكون المادة قلوية.

الكشف عن حموضة المواد باستخدام كاشف ورق عباد الشمس

ينقسم ورق عباد الشمس إلى نوعين، ورق عباد الشمس الأحمر وورق عباد الشمس الأزرق، حيث يكون لون ورق عباد الشمس أحمر عندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 4.5 ولون ورق عباد الشمس يكون أزرق عندما يكون الرقم الهيدروجيني أكثر من 8، اثنان ؛ عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في مواد حمضية، يتحول لون ورق عباد الشمس إلى اللون الأحمر، وعندما يوضع ورق عباد الشمس الأحمر في مواد حمضية، يظل اللون كما هو، بينما عند وضع ورق عباد الشمس الأزرق في المواد الأساسية، يظل لونه هو نفس الشيء، أي أزرق عند وضع ورق عباد الشمس الأحمر على المادة الأساسية، يتحول لون ورق عباد الشمس الأحمر إلى اللون الأزرق.

اقرأ أيضًا

في نهاية هذا المقال نلخص أهم ما ورد فيه، حيث نحدد ماهية المواد الحمضية، ونحدد أيضًا إجابة السؤال، ما هي الطريقة التي تستخدمها للكشف عن مادة حمضية، إذا باستخدام من مواد طبيعية أو باستخدام كاشف ورق عباد الشمس، حيث تم تحديده أيضًا بالتفصيل على كاشف ورق عباد الشمس.