طريقة استخدام قدر الضغط الكهربائي لطهي الأطعمة المختلفة أمر يبحث عنه كثير من الناس، حيث أن قدر الضغط الكهربائي من الأجهزة الكهربائية التي تعتمد على الضغط والحرارة لطهي الأطعمة المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث حول هذا الطباخ الكهربائي وشرح كيفية استخدامه بالتفصيل.
محتويات
مقياس ضغط كهربائي
قدر الضغط الكهربائي هو جهاز كهربائي يعتمد على الحرارة العالية لطهي الطعام، حيث أن هذا الطباخ يستهلك وقتًا أقل في الطهي من قدور الضغط العادية، ويتميز هذا الطباخ بأنه لا يحتاج إلى غاز للطهي، حيث يستخدم الكهرباء العادية في المنازل للعمل، وهذا البوتاجاز به أنواع مختلفة ويوجد العديد من الشركات والمصانع المختلفة، كما يمكن التحكم في درجة حرارة البوتاجاز وكمية ضغطه عند الطهي باستخدام المفاتيح المتوفرة في نفس القدر الكهربائي، ومن الممكن أيضًا تحديد وقت الطهي المناسب، ويوجد مفتاح أمان لهذه الأواني الكهربائية، نظرًا لأن المفتاح يفتح تلقائيًا عند زيادة الضغط داخل القدر، مما يجعل عملية الطهي آمنة وعلى عكس أواني الضغط العادية، فهي كما يحتوي على مجسات لقياس درجة الحرارة والضغط.
طريقة استخدام قدر الضغط الكهربائي
طريقة استخدام قدر الضغط الكهربائي سهلة وسريعة للغاية حيث يمكن استخدام قدر الضغط الكهربائي باتباع الخطوات التالية
- حضري ما تريدين طهيه في قدر الضغط الكهربائي.
- تأكد من توصيل قدر الضغط الكهربائي بالكهرباء.
- ضع الطعام الذي تريد طهيه داخل وعاء الفخار.
- أغلق باب القدر وتأكد من إغلاقه جيدًا.
- حدد درجة الحرارة المناسبة للطعام الذي تضعه على الطباخ الكهربائي.
- يمكنك أيضًا استخدام بعض برامج الطهي المعدة مسبقًا على الجهاز.
- حدد مقدار الوقت المناسب للطهي.
- قم بتشغيل الجهاز بعد الانتهاء من جميع الخطوات المذكورة أعلاه.
- ستعرض الشاشة الموجودة على الموقد الكهربائي مقدار الوقت المتبقي للطهي.
- بمجرد انقضاء الوقت، افتح صمام الأمان لتحرير الضغط داخل وعاء الطهي.
- في بعض قدور الضغط الكهربائية، تكون عملية فتح الصمام لتحرير الضغط تلقائية وتلقائية.
- بعد تحرير الضغط، افتح باب وعاء الفخار.
- قم بإزالة الطعام من الطباخ الكهربائي.
ملاحظة عند تنظيف وعاء الفخار، تأكد من فصله.
وتجدر الإشارة إلى أن أحد عيوب الطهي باستخدام قدر الضغط الكهربائي هو أنه لا يمكن فحص الطعام أو اختباره أو تعديله أثناء عملية الطهي، لذلك يجب استخدام وصفة موثوقة مع توقيت مناسب، ولكن يمكن إيقاف الطهي عن طريق تقليل الضغط بسرعة وفتح الغطاء إذا لزم الأمر.
ما الذي يمكنك طهيه في قدر الضغط الكهربائي
في الواقع، يمكنك استخدام قدر الضغط الكهربائي لطهي معظم الأنواع والطرق المعروفة، على سبيل المثال
- لحم و دواجن.
- فول.
- عدس
- بطاطس مهروسة.
- دجاج.
- خضروات.
- الحبوب بالماء الدافئ.
- سمك.
- أرز مبهر.
في نهاية هذا المقال، تعرفنا على طريقة استخدام قدر الضغط الكهربائي، وكذلك مزايا قدر الضغط الكهربائي، وشرحنا أنواع الطعام التي يمكن طهيها باستخدام قدر الضغط الكهربائي.