حظر الملك تشارلز الثالث تقديم كبد الأوز المسمن على موائد العائلة المالكة، وفقًا لرسالة أرسلها القصر الملكي إلى جمعية “بيتا”، التي تنشط في مجال رعاية الحيوان.
يُعرف تشارلز الثالث بكفاحه الطويل لحماية الطبيعة والزراعة العضوية ومكافحة تغير المناخ، وكان أحد أشد منتقدي استهلاك كبد الأوز المسمن.
كتب مدير البيت الملكي في رسالة إلى جمعية “بيتا” “شكرًا لك على رسالتك المتعلقة بالقضايا الأخلاقية المرتبطة بفطيرة الأوز المسمنة”.
وأضاف السير توني جونستون-بيرت في هذه الرسالة، التي حصلت وكالة الأنباء الفرنسية على نسخة منها يوم الجمعة بتاريخ 10 نوفمبر “أستطيع أن أؤكد أن كبد الأوز المسمن ليس من بين مشتريات العائلة المالكة، وليس خدم على طاولات في البيوت الملكية، وبدون هذه السياسة من المتوقع أن تتغير.
كانت إليزابيث الثانية، التي توفيت في الثامن من سبتمبر، من محبي فطائر فوا جرا، وقد تم تقديم هذا الطبق لها في حفل عشاء رسمي في باريس في يونيو 2014، والذي جمعته مع الرئيس السابق فرانسوا هولاند، كعربون شكر إلى الملك، أرسلت له جمعية “بيتا” صندوقًا يحتوي على طبق. يتم تقديم “وهمية” من هذا النوع في مطعم الشيف النباتي Alexis Gauthier في لندن.
وكتبت الجمعية في بيان أنها “تشجع الجميع على أن يحذوا حذو الملك وألا يأكلوا كبد الأوز المسمن في عيد الميلاد وبعده”.
هذا الطبق، الذي يحظى بشعبية خاصة على طاولات عيد الميلاد، يمكن استيراده وبيعه في المملكة المتحدة، لكنه لا ينتج في البلاد.