الإسترات عبارة عن مركبات عضوية تكون فيها مجموعة الكاربونيل في نهاية السلسلة وترتبط بذرة كربون مرتبطة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. في السطور التالية من هذه المقالة، سنكون على الموقع الإلكتروني للتعرف على الإسترات وأهم خصائصها الفيزيائية، ولتحديد الحل للسؤال المطلوب.
محتويات
الإسترات عبارة عن مركبات عضوية تكون فيها مجموعة الكاربونيل في نهاية السلسلة وترتبط بذرة كربون مرتبطة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر.
الإسترات عبارة عن مركبات عضوية تكون فيها مجموعة الكاربونيل في نهاية السلسلة وترتبط بذرة كربون مرتبطة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. العبارة غير صحيحة، لأن الإستر مركب كيميائي ينتج عن تفاعل حمض الأكسيد مع مركب هيدروكسيل مثل الجول أو الفينول.
تعريف الإسترات
الإسترات عبارة عن مركبات كيميائية عضوية، صيغتها العامة هي ´R-COO-R، والتي تتكون من تفاعل أكسيد حمض مع مركب هيدروكسيل مثل الكحول أو الفينول، كما توجد استرات الفوسفات أيضًا في جزيئات الحمض النووي. تتميز استرات النترات بخصائصها المتفجرة.
الخصائص الفيزيائية للإسترات.
استرات لها الخصائص الفيزيائية التالية
- درجة غليانه أقل من درجة غليان الحمض والكحول الذي يتكون منه، وذلك بسبب عدم قدرته على تكوين روابط هيدروجينية بين مكوناته.
- الاسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض قابلة للذوبان في الماء بسبب ظهور الرابطة القطبية فيها وتكوين الرابطة الهيدروجينية بينها وبين الماء، وتقل قابلية ذوبان الماء مع زيادة كتلته الجزيئية.
- الإسترات مذيبات جيدة لمعظم المركبات العضوية.
- استرات الوزن الجزيئي المنخفض في الحالة السائلة.
وبعد المقالة عن الإسترات، المركبات العضوية التي تكون فيها مجموعة الكاربونيل في نهاية السلسلة، وهي مرتبطة بذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. في النهاية، ستكون المقالة قد قدمت معلومات عن الإسترات وخصائصها الفيزيائية.