نظرًا لعدد النكهات التي تضاف إلى القهوة، من الجيد مزج نكهات القهوة التقليدية من وقت لآخر، حيث أصبحت القهوة المنكهة أكثر شيوعًا وأكثر طلبًا، وهناك العديد من المحاولات لتحضير القهوة وابتكارها بأسلوب و طريقة المقاهي. في المنزل، ودون الحاجة إلى دفع الكثير من المال، سواء كنت تريد أن تكون قهوتك أكثر حلاوة أو تريد فقط مذاقًا أكثر نعومة، فإن النكهات المختلفة لشراب القهوة يمكن أن تغير مذاق قهوتك اليومية. لذلك سنعرض لك في هذا المقال العديد من النكهات التي يمكنك إضافتها إلى قهوتك.
محتويات
كم عدد النكهات المضافة للقهوة
لحسن الحظ، هناك العديد من الإضافات الطبيعية والصحية والنظيفة التي تضفي على قهوة الصباح نكهة مميزة. يمكنك صنع نكهات قهوة رائعة عن طريق إضافة مكونات مختلفة إلى قهوتك، مثل
- الكراميل الكراميل هو خيار شائع وسائد بين عشاق الطعام. بدأ الكراميل في الظهور كنكهة قهوة في العديد من المقاهي، مع خيارات الكراميل ماكياتو والكراميل لاتيه والكراميل كابتشينو. يمكنك إضافة لمسة من قهوة الكراميل مع الكراميل المملح بنفس مستوى الحلاوة ولكن مع قليل من الملح.
- الفانيليا – ربما تكون قد سمعت عن الفانيليا لاتيه، لذلك لن تكون مفاجأة كبيرة إذا كانت نكهة الفانيليا شائعة جدًا. يأتي بنكهات مختلفة، قوية أو أخف، وبعضها ممزوج بنكهات قهوة أخرى لتشكيل نكهة رائعة، ونحن نتحدث هنا بالتحديد عن النكهات الغنية بالجوز.
- الشوكولاتة من منا لا يحب الشوكولاتة يمكن لأي شيء بنكهة الشوكولاتة أن يفرحنا ويرضينا، لذلك فلا عجب أنه يتصدر قائمة نكهات شراب القهوة. كل من القهوة والشوكولاتة نكهتان مختلفتان ويمكنهما معًا إضافة تلميحات رائعة من النكهة اللذيذة. أشهر قهوة الشوكولاتة هي، بالطبع، الموكا، لكن هذا لا يمنع إضافة مشروبات الشوكولاتة المكثفة إلى اللاتيه والكابتشينو أيضًا.
- البندق له نكهة جوز محمص وحلاوة خفيفة. للبندق نكهة غنية وقوية ومميزة للغاية. إذا كنت تحب الحلويات مثل الكعك والبسكويت، فإن البندق هو أحد نكهات القهوة المثالية لك. إذا كنت تبحث عن تلك النكهة الحلوة والمالحة، ولا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في صنع هذا الكوب، فإن Hazelnut Coffee هي خيارك الأمثل.
- بسكويت الزنجبيل نكهة موسمية أخرى تعكس بشكل مثالي نكهة عيد الميلاد. يحظى اللاتيه والكابتشينو بنكهة الزنجبيل بشعبية كبيرة، خاصة خلال فترة الأعياد. يجعل المزيج الدافئ من نكهة الزنجبيل والحلاوة المضافة قهوة دافئة وسلسة مثالية ليوم الشتاء البارد.
- توت العليق بالنسبة لأولئك الذين يحبون نكهة الفواكه الخفيفة، فإن شراب القهوة المركز بالتوت العليق حلو ومليء بالنكهة، لكنه لا يتغلب على القهوة. بعد أن أصبح شاي الفاكهة أكثر شعبية، بدأت قهوة الفاكهة في الظهور.
- جوز الهند – سواء كنت تحبها أو تكرهها، فإن نكهة قهوة جوز الهند ستجعل مذاق قهوتك سلسًا وحلوًا ودسمًا مع القليل من المكسرات. أصبحت قهوة حليب جوز الهند والكابتشينو تحظى بشعبية كبيرة ؛ حيث يبحث الناس بشكل متزايد عن بدائل للحليب لخلطها مع قهوتهم.
- التوفي القهوة بنكهة التوفي غنية ورغوة وحلوة. نكهة شراب القهوة المركز هي متعة حقيقية ومن المؤكد أنها سترضي جميع عشاق الحلويات بالكراميل.
- النعناع – تضيف نكهة النعناع لشراب القهوة لمسة ناعمة ومنعشة إلى قهوتك، وبينما كان يتم تقديم النعناع مسبقًا إلى جانب قهوتك، سترى غالبًا أمريكانو، موكا (نظرًا لأن الشوكولاتة والنعناع مزيج رائع)، لاتيه و كابتشينو بالنعناع.
- القرفة – تحظى هذه النكهة بشعبية خاصة في الشتاء وطوال فترة الأعياد، مثل رأس السنة. من المؤكد أن نكهة قهوة القرفة ستجعلك تشعر بالدفء على الفور. تضيف كل من القهوة والقرفة نكهة لذيذة، وسترى غالبًا لاتيه القرفة يتصدر قائمة المقاهي خلال هذا الوقت من العام.
.
نكهة القهوة تعتمد على التحميص
يعتمد الكثير من مذاق ونكهة القهوة على طريقة التحميص أو نوع التحميص. تحميص حبوب البن حسب اللون، بما في ذلك
- البن المحمص الخفيف البن المحمص الخفيف لونه بني فاتح وليس له مظهر زيتي فوق الحبوب. عادة ما يكون لهذه القهوة حموضة أقل، وملمس ناعم، ونكهات أكثر إشراقًا.
- قهوة متوسطة التحميص القهوة متوسطة التحميص بنية اللون ونادراً ما تكون زيتية. تتميز هذه القهوة بحموضتها وقوامها المتوسط بالإضافة إلى نكهة مميزة.
- القهوة المحمصة الداكنة القهوة المحمصة الداكنة لها لون بني غامق، غالبًا بمظهر زيتي. هذه القهوة منخفضة الحموضة، وقوامها ثقيل، وتميل إلى الكشف عن نكهات أعمق وأكثر قتامة.
هل هناك قهوة فورية منكهة
هناك نكهات من القهوة سريعة التحضير، وبعضها جيد جدًا. القهوة سريعة التحضير هي نسخة مسحوقة من القهوة العادية قابلة للذوبان في الماء. لتحضير المشروب، كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة كبيرة من المسحوق إلى الكوب الخاص بك وإضافة الماء الساخن. القهوة الفورية ستشهد نهضة في الوقت الحالي. يوجد الآن العديد من العلامات التجارية التي تقدم قهوة فورية فاخرة بمستويات تحميص مختلفة ونكهات مختلفة.
فوائد القهوة
يمكن أن تشمل فوائد القهوة ما يلي
- يزيد من نشاط الدماغ وينشط الذاكرة، لاحتواء القهوة على مادة الكافيين التي تعتبر منبهات.
- حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- تقليل مخاطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
- قلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
- التقليل من حدوث الدوخة الناتجة عن انخفاض الضغط بعد الوجبات وخاصة عند كبار السن.
- تحسين المزاج.
- تقليل الشعور بالاكتئاب.
- تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الكلى وسرطان القولون وسرطان الثدي قبل انقطاع الطمث.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والوقاية من أمراض القلب، وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها باعتدال.
لكل واحد منا تفضيلاته عند تحضير قهوته الخاصة، وهذه مجرد مكونات إضافية لتحسين مذاق قهوتك، وبالطبع هناك العديد من المكونات الأخرى التي يمكنك من خلالها تحسين مذاق القهوة، ولكن، المهمة أسهل بالنسبة لك، لقد وضعنا هذه المكونات البسيطة التي يمكن أن تتوفر في كل منها في نهاية المقال، تعرفنا على النكهات التي تضاف إلى القهوة ووضحنا أنواع التحميص والقهوة الفورية المنكهة.