عندما يصادف يوم الشاي العالمي، يعد هذا الاحتفال من الاحتفالات المهمة التي يتم إطلاقها في العديد من البلدان حول العالم، وخاصة تلك الدول التي تشتهر بإنتاج الشاي في العالم، والشاي من المنتجات الأكثر استهلاكًا فيها. العالم، وفي مقالتنا اليوم سنعرض لكم إجابة على السؤال المطروح أعلاه، بالإضافة إلى تعريف أنواع الشاي وفوائدها وأضرارها.
محتويات
ما هو موعد يوم الشاي العالمي
يتم الاحتفال باليوم العالمي للشاي في الحادي والعشرين من مايو من كل عام في جميع دول العالم، وفقًا للأمم المتحدة، تم اعتماد القرار في هذا اليوم في الحادي والعشرين من ديسمبر 2022، ومنظمة الأغذية للأمم المتحدة. تمت دعوة الزراعة لقيادة هذا الاحتفال، ويتم الاحتفال بهذا اليوم من قبل الدول المنتجة للشاي مثل سريلانكا وكينيا وماليزيا والهند وتنزانيا وأوغندا وملاوي وإندونيسيا ونيبال وبنغلاديش، ويهدف هذا اليوم إلى رفع مستوى الوعي حول الاقتصاد و الأهمية الثقافية للشاي وتاريخ الشاي الطويل والبعيد.
الهدف من يوم الشاي العالمي
يهدف يوم الشاي العالمي إلى لفت انتباه الناس والحكومات إلى تأثير تجارة الشاي، وتعزيز العمل الجماعي لصالح الإنتاج والاستهلاك المستدامين للشاي، وزيادة الوعي بأهميته في مكافحة الفقر والجوع. أكبر عدد ممكن من الأشخاص ويخرجون بفكرتك.
أنواع الشاي
تختلف أنواع الشاي عن بعضها البعض في طريقة تحضيرها ومعالجتها، لكنها كلها مصنوعة من نفس النبات، وهو نبات كاميليا سينينسيس، وهذه الأنواع هي
- الشاي الأسود أو الأحمر مصنوع من أوراق نفس النبات. ثم يتم تجفيفها ولفها وتخمرها، وتحدث الأكسدة هنا عن طريق تعريض الأوراق للهواء لفترة طويلة، وهي مفيدة في الحفاظ على اليقظة وضغط الدم الطبيعي وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- الشاي الأخضر مصنوع من نفس النبات، لكنه غير معرض للأكسدة، ويحتوي على نسبة كافيين أقل من الشاي الأسود، ويفيد في تعزيز صحة القلب، وخفض الكوليسترول، وتقليل الوزن، وحماية الذاكرة، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
- الشاي الأبيض يصنع من أوراق النبات التي تحصد في المراحل المبكرة، ويحتوي على نسبة أقل من الكافيين من الشاي الأخضر، وهو مفيد للبشرة والعظام والأسنان والقلب والوقاية من السرطان وفقدان الوزن.
- شاي الأعشاب يتكون من مجموعة متنوعة من الأعشاب والماء الساخن ويحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى، وهذه الأعشاب مثل البابونج والكركديه وغيرها.
فوائد الشاي
فوائد الشاي عديدة لاحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول وهي مركبات مضادة للأكسدة تقاوم الضرر الذي يلحق بالخلايا في الجسم، وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسن الصحة العامة، ويوفر الشاي هذه الفوائد من خلال تأثيره على الجسم. يتبع
- تعزيز صحة القلب.
- انخفاض ضغط الدم
- تقلل مستوى السكر في الدم.
- تحسين وظائف المخ.
- تعزيز المناعة.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
في نهاية هذا المقال تمت الإجابة على سؤال متى يكون يوم الشاي العالمي، وتم ة أهم المعلومات المتعلقة بهذا المشروب من أنواعه وفوائده وأضراره عند تجاوز الحد الطبيعي في استهلاكه.
أسئلة متكررة
متى يكون شرب الشاي ضارا
شرب الشاي ضار عند تجاوز حد الشرب العادي وهو أربعة أكواب في اليوم أو عند تناوله بعد الأكل مباشرة مما يمنع امتصاص الحديد أو عند الصيام.
كم كوب من الشاي يوميا
ثلاثة إلى أربعة فناجين من الشاي يوميًا، وإلا فإن الإفراط في شرب الكحوليات سيؤدي إلى تلف الجسم.