يقول رئيس الطهاة السابق للملكة إليزابيث الثانية إنها كانت تتناول شطائر المربى كل يوم منذ أن كانت طفلة صغيرة.
قال دارين ماكجرادي على قناته على موقع يوتيوب إن الملكة تفضل مربى الفراولة المصنوع من الفاكهة المقطوفة من أراضي قلعة بالمورال في اسكتلندا.
كجزء من التقليد الرائع لشاي بعد الظهر، كشف ماكغرادي، الذي يقول إنه عمل طاهياً للملكة لمدة 11 عامًا، عن حل الملكة لمشكلة مألوفة لعشاق المافن البريطانيين، “المربى أولاً أم الكريمة”
وقال في فيديو منفصل “فضلت الملكة المربى أولاً، ثم الكريمة المتخثرة اللذيذة”.
ووفقًا له، كانت الملكة البالغة من العمر 96 عامًا تحب الفراولة الطازجة، وكانت تأكلها ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع في بالمورال إذا كانت في الموسم.
قال ماكجرادي مازحا “لكن الويل لمن حاول أن يقدم لها التوت خارج الموسم”. “تقديم التوت لتناول العشاء في يناير هو إطلاق النار”.