السِعرات الحرارية للدجاج، وَهي غذاء أساسي لكل الناس بغض النظر عن أعمارهم وَأذوَاقهم، هي كل ما يدوَر حوَل حديثنا في هذه المقالة، حتى يتضح للجميع كم عدد السِعرات الحرارية التي تحتوَيها أنوَاع الدجاج المختلفة. وَالتي تختلف أيضًا باختلاف الطريقة المستخدمة في تحضيرها، هذا بالإضافة إلى مراعاة قيمتها الغذائية وَعدد الفوَائد الصحية المستمدة منْها وَالتي تؤثر على صحة الجسم.
محتويات
السِعرات الحرارية في الدجاج
كم عدد السِعرات الحرارية في الدجاج
تختلف السِعرات الحرارية للدجاج حسب كل جزء، حيث تختلف قيمته في كل منْ صدوَر الفخذين وَالأجنحة، وَخلال الفقرة التالية سنتعرف على قيمة هذه السِعرات الحرارية في كل جزء على حدة على النحوَ التالي
صدوَر الدجاج السِعرات الحرارية
- قيمة السِعرات الحرارية لصدوَر الدجاج المطبوَخة التي تزن 85 جرام هي 142 سِعرة حرارية.
- هذا يضيف إلى حقيقة أنه يحتوَي على نسبة دهوَن 3.1 جرام.
السِعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج
- وَنتيجة لمحتوَاها العالي منْ الدهوَن، تزيد قيمتها منْ السِعرات الحرارية لتصل إلى 135 سِعرة حرارية في الفخذ.
- يبلغ محتوَاها منْ الدهوَن 8.5 جرام، منْها ما يعادل جرامين دهوَن مشبعة.
السِعرات الحرارية في أجنحة الدجاج
- جناح مقلي بدوَن طبقة يحتوَي على 81 سِعرة حرارية.
- جناح مقلي بدوَن جلد أوَ طبقة يحتوَي على 34 سِعرة حرارية.
- تزداد نسبة السِعرات الحرارية في كمية الأجنحة المقلية مع الجلد عليها وَإضافة الصلصة إلى 159 سِعرة حرارية.
بعد التعرف على السِعرات الحرارية للكتاكيت،
القيمة الغذائية للدجاج
سوَف نقدم جدوَل مبسط يشرح القيمة الغذائية لكل 100 جرام منْ أجزائه المختلفة المستهلكة، على النحوَ التالي
| عنصر غذائي | صلة |
| الموَاد الدهنية | 7.42 جرام |
| موَاد بروَتينية | 27.39 جرام |
| العناصر الغذائية |
|
| الفيتامينات |
|
| الأطعمة الأخرى |
|
فوَائد تناوَل الدجاج
فوَائد تناوَل الدجاج
نتيجة لارتفاع القيمة الغذائية للدجاج فإنه يظهر العديد منْ الفوَائد الصحية المستمدة منْه وَالتي يمكن تلخيصها في النقاط التالية
- يزيد منْ كفاءة عمل جهاز المنْاعة.
- يعمل على منْع السرطان.
- يساعد في الحفاظ على ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين المزاج.
- زيادة نموَ العضلات.
- يعالج مشاكل فقر الدم وَفقر الدم.
- يحافظ على قوَة الأسنان وَسلامتها.
- منْع هشاشة العظام.
نتعرف على السِعرات الحرارية للدجاج في أجزائه المختلفة، مع عرض مفصل لمحتوَاه منْ العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك المعادن وَالفيتامينات، وَالتي تساعد بشكل كبير في تزوَيد الجسم بالعديد منْ الفوَائد الصحية.