إليك مجموَعة منْ وَجبات الغداء الأسرع وَالأكثر لذة يمكنك إعدادها في أي وَقت، خاصة وَأنك غالبًا ما تحتاج إلى إعداد وَصفات غنية بالمكوَنات في الليل، وَلكن بدوَن حرارة الفرن التي غالبًا ما يتجنبها الناس في الليل.
محتويات
غداء سريع وَسهل.
إذا كنت تحب الليالي الباردة، فهذا ما ستجده في هذا القسم، توَصيات لوَجبات صحية تمامًا لن تفسد نظامك الغذائي وَشبعًا ممتازًا حتى في درجات الحرارة شديدة البروَدة.
1. سلطة التوَنة توَست
تعتبر سلطة التوَنة منْ أكثر الوَجبات اللذيذة وَالسريعة على الغداء، بمكوَنات بسيطة ستحصل على قيمة غذائية عالية غنية بالمعادن وَالفيتامينات.
المكوَنات
- أربع قطع توَست بني.
- علبة توَنة.
- طماطم
- كمية الخس
- ملعقتان كبيرتان منْ الزيتوَن بدوَن نوَى.
- فلفل أصفر حلوَ.
تحضير
- في وَعاء عميق، أفرغ محتوَى نصف علبة توَنة وَاحتفظ بالزيت منْ العلبة حتى تحصل على الباقي، وَأغلقها بالسلوَفان الشفاف.
- نقطع الخس وَالطماطم وَالفلفل الأصفر إلى قطع صغيرة، ثم نضيف الزيتوَن وَنحرك جيداً، إذا كنت تفضل يمكنك إضافة ملعقة كبيرة منْ زيت الزيتوَن.
- ثم أحضر الخبز المحمص وَضعه في جهاز تحميص الخبز بحيث يستغرق قرمشة طفيفة وَيمكن دهنه بالزبدة.
- أخرجي التوَست بعد أقل منْ دقيقة وَوَزعي المكوَنات بَيّنَ اثنين منْهم، ثم أضيفي طبقة أخرى منْ الخبز المحمص فوَق المكوَنات.
لذلك ستحصل على ألذ شطيرة منْ توَصيات الغداء السريعة وَالسهلة، وَللاستفادة القصوَى، تناوَلها مع عصير البرتقال الطازج.
2. ساندوَتش فاهيتا
منْ ألذ السندوَتشات التي ستجربها، إما كوَجبة خفيفة تحضرها في الصباح وَتأكلها في العمل أوَ كعشاء، لأنها خفيفة وَلا تحتاج لوَقت معين لتناوَلها.
المكوَنات
- صدوَر الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة كموَن.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- رذاذ الفلفل.
- رشي الفلفل الحلوَ.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- كوَب مايوَنيز.
- كوَبَيّنَ منْ السلس.
- ملعقة كبيرة جبن شيدر.
- قطعة فلفل اخضر.
- فلفل أحمر.
- خبز سوَري.
- عصير ليموَن.
- كمية الزيت
تحضير
- للتتبيل، ضعي صدوَر الدجاج في وَعاء مع عصير الليموَن، وَالكموَن، وَالملح، وَالفلفل، وَالفلفل الحلوَ، وَالقرفة، وَقلبي جيدًا مع صدوَر الدجاج وَاتركيها لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد ذلك، تحمص الفلفل في الفرن، مع تقليبها بالملح وَالزيت وَدعها تغلي على نار عالية.
- أشعلي مقلاة وَضعي فيها ملعقتين كبيرتين منْ الزيت، اجمعي صدوَر الدجاج المفروَمة منْ إناء التتبيلة وَاطهيها ببطء على النار جيداً.
- في هذه الأثناء، يمكنك أيضًا مزج الحليب وَالمايوَنيز في وَعاء وَوَضعهما جانبًا.
- بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا، نطفئ النار وَنفرد الخبز الشامي في صينية وَنضع قطع صدر الدجاج وَقطعة منْ الفلفل المشوَي وَنضع بفرشاة خليط الحليب وَالمايوَنيز.
- في النهاية نضع جبن الشيدر وَنلف الساندوَيتش جيداً وَنضعه في صانع السندوَتشات حتى يصبح مقرمشاً.
- أيضا، يمكنك الحصوَل على مذاق أكثر لذة منْ خلال تحضير الحمص وَالطحينة.
- سلق الحمص وَتقطيعه في الخلاط، مع إضافة جميع مكوَنات الطحينة العادية، ثم تخزينه في الثلاجة.
هذه الطحينة منْ أروَع المقبلات مع وَجبات سهلة وَسريعة للغداء، فلا تفوَت التجربة