>> التخزين في الثلاجة ما هي الفترات المسموح بها ومتى تفقد الأطعمة صلاحيتها

التخزين في الثلاجة ما هي المدة المسموح بها ومتى تفقد الأطعمة صلاحيتها

احفظها بالثلاجة

عندما يتم تخزين الطعام بشكل صحيح في الثلاجة، يظل الطعام آمنًا ويحتفظ بجودته ومغذياته ونكهته لفترة أطول، ويحدث هذا بشكل أكثر كفاءة عندما يتم تخزين الطعام في الحاوية المناسبة، في درجة الحرارة المناسبة وفي الوقت المناسب. يقلل التخزين السليم للغذاء من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي ويسهل فقدان الطعام. يجب تعبئة مساحات كبيرة من الثلاجة وتخزينها لفترة زمنية مناسبة لإبقاء الطعام القابل للتلف بعيدًا عن منطقة الخطر. يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة أقل من 40 فهرنهايت بمرور الوقت ولتحسين تخزين الطعام، في هذه الدرجة تكون البكتيريا الفاسدة بطيئة، ويفضل تخزين الطعام المغلف، وإغلاقه جيدًا لمنع فقدان الرطوبة، وامتصاص الروائح، وتخزين الطعام بسرعة، وتجنب الحمل الزائد للطعام . الثلاجة لأنها باردة تحتاج إلى مساحة لتدوير الهواء وتنظيف الثلاجة أسبوعياً. يفضل تخزينها وتخزينها في حاويات صغيرة ضحلة بحيث تبرد بقايا الطعام بشكل أسرع.ثلاجة يمكنك رؤيتها واستخدامها، والتخلص من بقايا الطعام بعد أربعة أيام.

التخزين في الثلاجة ما هي المدة المسموح بها متى تنتهي صلاحية الأطعمة

يختلف وقت تخزين الطعام وفقًا لنوع واحد، اعتمادًا على التركيب الكيميائي والملمس والتفاعل مع الغلاف الجوي والبيئة المحيطة وطريقة الطهي والتخزين والعديد من العوامل الأخرى، تختلف كمية ومدة التخزين من طعام طازج إلى وقت الأطعمة الجاهزة والمغلقة عفا عليها الزمن وما هي مدة الاحتفاظ بها

متى تفقد الأطعمة مدة صلاحيتها

من المعروف أن الزبدة تدوم من شهر إلى ثلاثة أشهر عند تخزينها في الثلاجة، فأنت بحاجة إلى استخدام الحليب المجمد في غضون أسبوعين، ولكن هل تعلم إلى متى ستظل الأسماك والمحار والمأكولات البحرية الأخرى في الثلاجة ماذا عن اللحم المفروم أو البن أو بدائل البيض والأطعمة الأخرى من المهم معرفة تاريخ انتهاء الصلاحية المتوقع للأطعمة المختلفة التي يمكن تخزينها في الثلاجة، وبدون هذه المعلومات، يمكنك التخلص تمامًا من الأطعمة المبردة جيدًا وذات العمر الافتراضي الطويل، أو قد لا تتمكن من ذلك استخدم الطعام قبل أن يفسد. لذا اختبر بعض حالات التسمم الغذائي، وبمجرد أن تعرف المدة التي سيستغرقها الطعام المخزن في الثلاجة والمخزن، سيكون هذا مكانًا جيدًا لتوفير المال عن طريق استهلاك الطعام أو تخزينه قبل تاريخ انتهاء صلاحيته دون الحاجة إلى التخلص منه.

  • بيكون 7 أيام.
  • دجاج أو ديك رومي لمدة 1-2 يوم.
  • ريش لحم الخنزير، لحم العجل، لحم الضأن 3-5 أيام.
  • يتم طهي الأسماك والمحار لمدة 3-5 أيام دون طهيها لمدة يوم أو يومين.
  • لحم مفروم لمدة 1-2 يوم.
  • لحم الخنزير، 6-9 أشهر معلب غير مفتوح، 3-5 أيام مفتوح.
  • لحم الخنزير مطبوخ بالكامل، نصف 3-5 أيام.
  • تم فتح النقانق لمدة أسبوعين وليس أسبوعًا واحدًا.
  • غداء الستيك مفتوح لمدة أسبوعين، ويفتح من 3 إلى 5 أيام.
  • لحوم الأعضاء 1-2 يوم.
  • السجق الصلب مثل الفلفل الحار 2-3 أسابيع.
  • سجق مدخن لمدة 7 أيام.
  • سجق، 3 أشهر غير مفتوحة في الصيف، 3 أسابيع مفتوحة.
  • سجق غير مطبوخ لمدة 1-2 يوم.
  • 3-5 أيام ستيك.
  • زبدة 1-3 شهور.
  • اللبن الرائب لمدة أسبوعين.
  • الجبن، صلبة 6 أشهر مفتوحة، 3-4 أسابيع مفتوحة.
  • شرائح الجبن المطبوخة لمدة شهر إلى شهرين.
  • جبن طري أسبوعيا.
  • كريم القهوة 10 أيام.
  • إجازة البيض مفتوحة لمدة 10 أيام، ومفتوحة لمدة 3 أيام.
  • 3-5 أسابيع بيض في القشرة.
  • كريم ثقيل 10 أيام.
  • 1 أسبوع حليب
  • القشدة الحامضة لمدة 1-3 أسابيع.
  • كريمة مخفوقة 3 شهور.
  • الزبادي لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
  • 6 شهور صوص حار.
  • صوص كوكتيل 6 شهور.
  • الفجل 3-4 أشهر.
  • المربى والجيلي بعد 6 أشهر من الفتح.
  • كاتشب 6 شهور.
  • مايونيز لمدة شهرين.
  • خردل سني.
  • زيتون اسبوعين.
  • مخلل لمدة اسبوعين.
  • تتبيلة السلطة لمدة شهرين.
  • بقايا الطعام. لحم أو دواجن 3-4 أيام، مرق يومين، يخنة 3-4 أيام.
  • وجبات البيض 3-4 أيام.
  • سمك 3-4 أيام.
  • أسبوع بيض مسلوق.
  • حليب مكثف 4-5 أيام.
  • حليب مبخر لمدة 4-5 أيام.
  • نودلز 1-2 يوم.
  • بيتزا 3-4 أيام.
  • 3-5 أيام سلطة، بيض، دجاج، مكرونة، إلخ.
  • الحساء واليخنات 3-4 أيام.
  • صلصة السباغيتي لمدة 4 أيام.
  • قهوة، علبة أو كيس لمدة أسبوعين.
  • عصير ليمون لمدة 6 أيام.
  • عصير برتقال 6 أيام.
  • صودا 2-3 أيام.

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 30 أبريل 2022