محتويات
عسل
يسعى بعض تجار العسل إلى إضافة مواد معينة تزيد من أرباحهم المالية، مثل المواد النشوية والسكريات والماء. لا يمكن الكشف عن العسل المحتال بمجرد النظر إليه، ويجب اتباع الطرق والوسائل لمعرفة ما إذا كان أصليًا أم لا، ولأن العسل غذاء ودواء في ذلك الوقت. نفسه؛ نجد الكثير من الناس يبحثون عن طرق ووسائل لمعرفة العسل الأصلي.
بعض طرق ووسائل عسل أصلي
- الطعم العسل يذوب بسرعة في الفم ولا يتضح طعمه الحلو، ويختفي مذاقه بعد فترة وجيزة من تذوقه، أما إذا لم يذوب بسرعة وبقي مذاقه فهو عسل مغشوش.
- الرائحة إذا اختلطت رائحتها برائحة نبتة معينة فهي عسل نقي. لأن هذه الرائحة هي رائحة النبات الذي أكلت عليه النحلة.
- صب القليل من العسل في كوب من الماء البارد إذا كان أصليًا، فسيشكل خيطًا سميكًا في قاع الكوب، وإذا كان مغشوشًا، فسوف يتشتت في الماء.
- نضع كمية من الماء ممزوجة بقليل من العسل على النار، ونغليها، ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد، ثم نضع القليل منها على الخليط، وإذا أعطى لون أخضر أو أزرق، العسل مغشوشة و تحتوي على نشا.
- نضع كوبًا من الماء، ونسكب فوقه ملعقة عسل، ونقلبه جيدًا في الماء حتى يذوب تمامًا، ونتركه حتى اليوم التالي.
بعض فوائد العسل
- يحتوي على عدد من المعادن مثل الحديد والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والصوديوم والكالسيوم، ويساعد على تهدئة الحالة العقلية للمريض.
- يعالج الحروق والقروح.
- يعالج قرح المعدة والتهابات الحلق.
- علاج حساسية الجلد. أضيفي القليل من الفازلين وماء الورد إلى كوب من العسل وضعيه على المنطقة المصابة صباحًا ومساءً.
- يزيل بعض المشاكل وعيوب الجلد. تشقق الشفتين وتجاعيد الجلد وشد الترهلات.
- ينظم الحالة الجنسية ويساعد في علاج وعلاج العقم عند الرجال والنساء.
- يعالج الأرق وقلة النوم.
- يقوي جهاز المناعة في وظيفته من خلال الاستجابة للأمراض المختلفة.
- يمكن أن يساعد في وقف نمو الأورام.
- يحتوي على فيتامين ب 1 الذي يساهم في علاج التهاب الأعصاب وتنميل الأطراف.
- يعالج إرهاق العضلات.
- يحتوي على مطهرات تقلل الالتهاب والتسمم.
- يعالج التهابات عضلة القلب.
- يقوي الأسنان ويقيها من التسوس ويقوي اللثة.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويرفع مستوى الجلوكوز، وهو مناسب للرياضيين الذين يبذلون الجهد.