السعرات الحرارية في الحليب

السعرات الحرارية في الحليب

حليب

الحليب هو أحد السوائل التي تفرزها الغدد الثديية في الثدييات وله العديد من الفوائد الصحية منها تحسين صحة العظام، وتنعيم الجلد، وتقوية جهاز المناعة في الجسم، وكذلك ارتفاع ضغط الدم، والعطش، وأمراض الجهاز التنفسي، والسمنة. . ، إلخ. وهو يقي من العديد من الأمراض.

السعرات الحرارية في الحليب

هناك العديد من أنواع الحليب في السوق وهي تختلف في محتواها من الدهون. غالبًا ما يستخدم مفهوم الحليب كامل الدسم للحليب العادي. وذلك لأنه على عكس أنواع الحليب الأخرى، فإن كمية الدهون فيه لم تتغير، وما هي السعرات الحرارية في أنواع الحليب المختلفة، وكذلك بعض العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها عند تناول 237 مليلترًا من الحليب

مما سبق يتضح أن كمية السعرات الحرارية في الحليب تعتمد على كمية الدهون التي يحتوي عليها. بالإضافة إلى ما سبق، تختلف قيمة العديد من العناصر الغذائية حسب نوع الحليب، بما في ذلك فيتامين د. نظرًا لأنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وبالتالي فهو متوفر فقط معه، يضيف المصنعون هذا الفيتامين إلى مكونات الألبان، مما يجعل القيمة متساوية عبر الكل أصناف. القيمة 97.6 وحدة دولية في الحليب كامل الدسم، 127 وحدة دولية في الحليب الخالي من الدسم و 100 وحدة دولية في الحليب الخالي من الدسم.

أفضل أنواع الحليب

نصحت الإرشادات الغذائية المستهلكين بتجنب الحليب كامل الدسم لعدة سنوات لأنه يحتوي على دهون مشبعة. هذا لأنه يمكن أن يكون مرتبطا بأمراض القلب، وكل 273 مليلترًا من الحليب كامل الدسم يحتوي على 4.6 جرام من الدهون المشبعة. أي أنه يحتوي على 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها في الإرشادات الغذائية للأمريكيين في عام 2022، لذلك توصي هذه الإرشادات باستهلاك الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم فقط.

فوائد الحليب للجسم

يتميز الحليب بغناه بالعناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان وبالتالي يمنع انكماش العديد من الأصناف، فضلاً عن كونه مشروبًا صحيًا نتيجة الفوائد الصحية التي يوفرها للجسم. تشمل الفوائد الصحية للحليب ما يلي

• علاج وحماية صحة العظام والأسنان.
• دعم وحماية صحة القلب.
• الوقاية من السرطان.
• الوقاية من الاكتئاب.
• يساعد في بناء كتلة العضلات.