محتويات
خل حمض التفاح
يعتبر خل التفاح من أهم العلاجات التي تستخدم في الوقاية من العديد من الأمراض وخاصة خل التفاح الطبيعي، حيث أنه لا يحتوي على آثار جانبية سلبية. يتم خل التفاح عن طريق تخمير المواد السكرية في التفاح بواسطة البكتيريا، والتي تتحول في البداية إلى كحول، ثم يتحول في النهاية إلى خل بعد مرور الوقت.
فوائد خل التفاح الطبيعي
- يستخدم خل التفاح الطبيعي في طرق وصفات التخسيس، حيث يعمل على إنقاص الوزن، وذلك عن طريق إنهاء الدهون والتخلص منها وإذابة الشحوم المتراكمة.
- يعتبر مضادًا للبكتيريا، حيث يعمل على القضاء على البكتيريا والفطريات داخل الجسم.
- علاج الحروق الناتجة عن أشعة الشمس، وذلك بوضع قطعة قماش مبللة بخل التفاح على الأماكن التي تظهر فيها الحروق.
- يستخدم لعلاج وعلاج قشرة الرأس والتخلص منها.
- يستخدم في علاج وعلاج الدوالي المزعجة في الساقين.
- خل التفاح يسهل عملية الهضم، حيث يقوم بتفتيت البروتينات في الجسم.
- يحتوي خل التفاح على أملاح وفيتامينات بالإضافة إلى الإنزيمات التي تمد الجسم بها لفترات طويلة.
التمييز بين خل التفاح الطبيعي والخلقي
خل التفاح الطبيعي من أفضل وأفضل العلاجات، وليس له أي ضرر بخلاف الخل الصناعي، ويمكن التمييز بين خل التفاح الطبيعي والصناعي من خلال معرفة مواصفات كل منهما.
تركيبة خل التفاح الطبيعي
يحتوي خل التفاح على فيتامينات ومعادن مختلفة، مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى البوتاسيوم والحديد والمعادن الأخرى.
- يُظهر محلول خل التفاح بعض الرواسب في قاع الإناء، وهي رواسب طبيعية ناتجة عن التفاح الطبيعي، وهذه علامة على أن خل التفاح طبيعي.
- له رائحة ولون مميزان عن الخل الصناعي.
تركيبة خل التفاح الصناعية
خل التفاح الصناعي مصنوع من حمض الأسيتيك بنكهة التفاح الاصطناعية.
- سيكون محلول خل التفاح الصناعي عبارة عن محلول صافٍ وخالٍ من الشوائب أو الرواسب في القاع.
- رائحته قوية ومميزة.
- يستخدم الخل الصناعي في تنظيف الدجاج وصنع السلطات.
طريقة عمل خل التفاح الطبيعي
- احضر ثلاثة كيلوغرامات من التفاح او حسب الطلب. يُغسل التفاح جيدًا، ثم تُقطع الحبة الكاملة دون تقشير، بحيث تقطع الحبوب إلى أربع أو خمس قطع حسب حجم التفاحة.
- ضعيها في وعاء به ثقوب لمدة أسبوع، حتى تظهر عليها آثار بكتيريا ورائحتها.
- نرتب التفاح، بحيث يتم تكديسهما فوق بعضهما البعض، نأخذ الوعاء المثقوب ونضعه فوق وعاء آخر، بحيث تكون السوائل الخارجة من التفاح الناتجة عن ضغط التفاح على بعضها البعض، تمت تصفيته من الداخل.
- اتركيه لمدة أربعين يومًا حتى يصبح خاليًا من السوائل، مع مراعاة تقليب التفاح في كل فترة زمنية.
- نأخذ السائل المركز الناتج ونرشحه وهو جاهز للاستخدام.