محتويات
سمكة بيضاء
الأسماك هي أحد الكائنات البحرية التي تتكاثر بنشاط مع البيض، مثل أسماك القين، والجثم، والربيب، والسلمون، ولكن هناك بعض الأنواع التي تتكاثر بالولادة، مثل القرش والحوت، والأسماك غنية بعدد هائل من الفوائد المهمة لصحة جسم الإنسان، إما من خلال توفير مصادر الغذاء، أو حتى أنها تحمي الجسم من الأمراض، كما أنها تحمي الأشخاص فوق سن الأربعين من جلطات الدم، وتوفر الأسماك حوالي تسعين سعرة حرارية لكل مائة جرام.
فوائد السمك الأبيض
- يحافظ على أنسجة الجسم، ويساعد على تجديدها ؛ لأنها غنية بالأحماض الأمينية مثل الأرجينين والتربتوفان.
- يقوي العظام والأسنان، لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم واليود والفوسفور.
- غذاء مناسب لمن يتبع نظاماً غذائياً، لأنه لا يحتوي على جليكوسيدات، ولا أشباه سكريات، وغني بالفيتامينات مثل فيتامين أ، د.
- يساعد الأعصاب والدماغ والأنسجة على أداء وظائفها لاحتوائه على حمض الجلوتاميك بمستوى عالٍ، كما أنه مقوي للذاكرة بسبب غناه بالفوسفور.
- يحمي الشخص من أمراض القلب والأوعية الدموية. لأنها غنية بالأوميغا 3، لذا فإن تناول السمك مرة واحدة في الشهر يقي من هذه الأمراض، ويجب على مرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الأسبوع.
- يحد من تطور وتفاقم التصلب الجهازي، ويؤثر هذا المرض على النخاع الشوكي، وذلك بفضل محتواه العالي من أوميغا 3. في هذه الحالة، يفضل تناول الأسماك البحرية الطازجة على أسماك الأنهار.
- يقوي الطاقة الإنجابية.
- الأسماك مهمة في تقوية البصر وتنميته، من خلال تقوية وتقوية وتنمية الشبكية، وخاصة عند الرضع، من خلال لبن الأم.
- كما أنه يخفف من أعراض كل من حساسية الصدر والربو عند الأطفال أيضًا، وخاصة الأسماك الدهنية.
- يعالج ويقلل من آلام والتهابات المفاصل، بالإضافة إلى العديد من الأمراض التي تسببها المناعة.
- يقلل من احتمالية الولادة المبكرة، عند النساء الحوامل اللاتي يحرصن على أكل السمك أثناء الحمل.
- يوازن مرض السكري، عن طريق منع ارتفاع هرمون الأنسولين في الدم، وكذلك موازنة السكر في الدم.
- يقلل من حدوث الخرف، لذلك من المهم تقديمه على أساس أسبوعي لكبار السن.
- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 50٪ خاصة سرطان الثدي والقولون.
- يمنع ويعالج Iacta، لأنه غني بالأوميغا 3. لأن الاكتئاب ناتج عن نقص في الدماغ.