محتويات
ذرة معلبة
تصنع الذرة المعلبة من حبوب الذرة الطبيعية، وذلك بفرزها إلى حبيبات منفصلة عن بعضها وغليها وتحضيرها لتكون جاهزة للطبخ أو الأكل، ثم وضعها في علب صغيرة، طبعا بإضافة المواد الحافظة إليها، مما يضمن لها صلاحيتها لفترات طويلة، حيث أنها تباع فهي تستخدم بكثرة في المجال التجاري والأسواق، وهي مقبولة من قبل عدد غير محدود من الأشخاص حول العالم، كما أنها متوفرة على مدار العام، وسهلة التحضير وغير مكلفة.
الفوائد المعلبة
يحذر الأطباء والمختصون في مجال الصحة العامة من تناول الأطعمة والأطعمة، بما في ذلك الذرة، على اعتبار أن هذه الأطعمة تعرضت أثناء تصنيعها لدرجات حرارة عالية فقدت معظم قيمتها الغذائية، وخاصة اللحوم، بسبب إضافة الكثير منها. الأملاح والنكهات الصناعية ومضافات الطعم التي تسبب الأمراض السرطانية التي تؤدي إلى مشاكل القولون وعيوبه، من بين أمور أخرى.
تحتوي العديد من علب الحديد التي توضع فيها هذه الأطعمة على مادة شديدة الخطورة، تسمى بيسفينول أ، أو كما يُختصر علميًا باسم بيسفينول إيه بي بي إيه، حيث تتفاعل هذه المادة مع مكونات الطعام الموجودة في العلبة، وتسبب العديد من الأسباب. الأمراض والمشاكل. الصحة الخطيرة، وعلى رأسها مشاكل النمو وعيوبه، خاصة تلك المتعلقة بنمو الدماغ، والتشوهات الخلقية التي تصيب الجنين بشكل عام، وكذلك مشاكل وعيوب الجهاز التناسلي وغيرها، لذلك من الضروري تجنب ذلك. الأطعمة المعلبة قدر الإمكان إلا في حالات الضرورة القصوى، واللجوء إلى تناول الأطعمة الطازجة والطبيعية الخالية من العناصر الكيميائية الضارة.
فوائد الذرة الطازجة
- يعتبر من أفضل وأفضل العناصر الطبيعية الغنية بالألياف، مما يجعله يساعد على تقليل معدل الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد، وبالتالي يسهل وصول الأكسجين إلى الدم، مما يمنع الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة وخاصة أمراض القلب وانسداد الشرايين والأوعية الدموية وغيرها.
- يحتوي على نسبة عالية جدا من حمض الفيروليك وهو من أقوى الأحماض المقاومة للتشققات والجذور الحرة التي تسبب الأورام والخلايا السرطانية بأنواعها المختلفة وخاصة سرطان القولون، وهو الحل الأمثل للبواسير.
- وهو مصدر غني بالفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الجلد والشعر والدماغ، وعلى رأسها الثيامين، والنياسين، أو فيتامين ب. كما أنه يمد الجسم بكميات المعادن التي يحتاجها، وخاصة الفوسفور والزنك. والمنغنيز.
- يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية ويقلل من الشعور بالكسل والخمول.