محتويات
أعراض حساسية الجوز
البندق
للمكسرات استخدامات عديدة، حيث تستخدم في تحضير بعض المستحضرات بالإضافة إلى العديد من الأطباق لما لها من فوائد صحية متنوعة، وسهولة الوصول إليها وتوافرها في الأسواق التجارية المختلفة. أكثر هذه الأنواع شيوعًا هي اللوز والفستق والكاجو والفول السوداني. منوهاً أن الصنوبر وغيرها تحتوي على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين إي ومعادن مثل النحاس والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز وكذلك المركبات العضوية والألياف الغذائية وغيرها ولكن للأسف توجد. يمكن رؤية الأفراد المصابين بحساسية الجوز، والتي تتراوح شدتها من خفيفة إلى شديدة، بوضوح، مع مجموعة من الأعراض التي يمكن ملاحظتها في الأسطر القليلة التالية.
البندق اللذيذ
كثير من الناس يضيفون جميع أنواع المكسرات كوجبة خفيفة خلال النهار، سواء كانت محمصة أو نيئة أو مملحة أو غير مملحة، حيث يمكن تناولها مع بعض الفاكهة الطازجة مثل التوت البري أو الفواكه المجففة، أو إضافتها إلى السلطات، أو استخدام بعضها. . منتجات مثل زبدة الفول السوداني موجودة في العديد من الوصفات، ولكن هذه الخيارات وغيرها خط أحمر لمن يعاني من حساسية الجوز مما يخلق مجموعة من الاضطرابات وخاصة في بعض أجهزة الجسم مثل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، وهذا هو بالإضافة إلى هذا. توقف عن تناول المكسرات تمامًا، وشخص الحالة وحاجتها حقًا، وإذا سمعت، توجه إلى الطبيب لتحديد العلاج المناسب.
أعراض حساسية الجوز
تظهر أعراض حساسية الجوز كهجوم على مسببات الحساسية نتيجة إطلاق مواد كيميائية مثل الهيستامين من جهاز المناعة، ويعاني الفرد من تناول البندق مرة ثانية ؛ سيدرك الجهاز المناعي أنه عندما يأخذها لأول مرة فإنه يسبب هذا النوع من الحساسية دون أي أعراض مصاحبة، مع ملاحظة أن بعض أو كل الأعراض التالية قد تظهر بالفعل لدى الشخص الذي يعاني منها
- الجلد يمكن تخفيف الاحمرار الذي يحدث مع التورم والاحمرار والرعشة في الأطراف عن طريق تناول مضادات الهيستامين وكذلك الكمادات الرطبة والباردة.
- العيون والأنف والحنجرة يستهدف الجهاز التنفسي العلوي بالاحتقان أو سيلان الأنف وكذلك العطس والتهاب الحلق والحكة.
- الجهاز الهضمي يبدأ بالغثيان وتقلصات في المعدة ويمكن أن يسبب القيء والإسهال لدى الإنسان، وهذا نذير لحساسية خطيرة.
- الجهاز التنفسي الشعور بضيق في التنفس نتيجة احتمال تحوله إلى ربو تحسسي.
نصائح لتجنب المكسرات
يجب على الأشخاص المصابين بحساسية المكسرات تجنب العديد من المواد الغذائية مثل بعض منتجات المخابز والحلويات والآيس كريم والسلطات وبعض الأطباق الأفريقية والآسيوية والمكسيكية والمتوسطية، وتجنب استخدام معجون الجوز والمكسرات المجففة. نصائح لتجنب دقيق الفول السوداني وكذلك الزيوت من المكسرات المختلفة مثل البندق واللوز والكاجو والفول السوداني والزبدة ومستخلصات اللوز والمكسرات تشمل
- يجب الحرص على عدم تكرار الأدوات أو الأجهزة المستخدمة في تحضير بعض الأطباق المصنوعة من المكسرات، وهذا ينطبق على المطاعم والمقاهي.
- يجب تحديد مكونات المنتجات المشتراة في كل مرة.
- لة جميع أغذية الحيوانات الأليفة والمستحضرات وكذلك للتحقق من مكوناتها قبل شرائها أو استخدامها. قد تحتوي على البندق.
- يمكن استخدام حاقن الأدرينالين التلقائي بعد استشارة الطبيب.