السعرات الحرارية في المشمش

السعرات الحرارية في المشمش

مشمش

المشمش فاكهة صيفية وشجرة المشمش يتراوح ارتفاعها بين 8 و 12 مترا. تعود جذور شجرة المشمش إلى أرمينيا، الخوخ صغير الحجم وطعم المشمش. إنها حامضة وحلوة، ولها قلب كبير غير صالح للأكل ويتم فصل الثمار من الداخل، وسوف تشرح هذه المقالة فوائد السعرات الحرارية للمشمش.

السعرات الحرارية المشمش

يحتوي المشمش على سعرات حرارية بشكل رئيسي من الطعام الذي يتكون منه، حيث توفر قطعة من المشمش الطازج حوالي 16.80 سعرة حرارية وربع كوب من المشمش المجفف موزع على الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف يوفر حوالي 67 سعرة حرارية. ربع كوب من الكربوهيدرات يحتوي على 17.5 جرام و 90٪ أو 60.3 سعرة حرارية بينما 2 جرام من الألياف يعطي 8 أو 5.36٪ من السعرات الحرارية والباقي مقسم بين البروتين والدهون ويشكل 2.34٪ أو 1.34 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للمشمش

المشمش هو ثمار تستهلك نيئة أو مجففة ولها قدرة عالية على تحسين الجهاز الهضمي. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بنسب تجعل المشمش خيارًا صحيًا، والسعرات الحرارية في المشمش أفضل من الحصة اليومية. حوالي ثلاث حبات مشمش طازج، حبة مشمش 35 جرام

فوائد المشمش

يحسن المشمش الهضم ويقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك. كما أنها تساعد في تحسين صحة القلب، وتسريع التئام الجروح، وخفض مستويات الكوليسترول، وإلى جانب السعرات الحرارية التي لا تذكر في المشمش، يستهلكها الناس دون ندم. المحتوى الغذائي للمشمش وفوائده على صحة الإنسان

تقليل الإمساك

تساعد الألياف الموجودة في المشمش على تسهيل حركة الأمعاء عن طريق تحفيز العصارات الهضمية، مما يساهم بشكل كبير في امتصاص العناصر الغذائية وتكسير الطعام، وبالتالي تحفيز الحركة التمعجية للأمعاء. تساعد الألياف على زيادة حركة الأمعاء السلسة ويوصى بها بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من الإمساك لفترة طويلة.

غني بمضادات الأكسدة

المشمش من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد. من بين الأحماض الموجودة في المشمش والتي أثبتت قدرتها على حماية جسم الإنسان من أمراض معينة مثل السكري وأمراض القلب، كما تساهم في حماية الجسم من الأمراض مثل أحماض الكلوروجينيك، ومضادات الاكسدة، والكيرسيتين بالإضافة إلى الفيتامينات العديدة التي تعمل كمادة، كما أنها تعمل على تقليل الجذور الحرة وبالتالي تقليل الإجهاد التأكسدي في جسم الإنسان.

يحافظ على مستويات الدم

يساعد الحديد الموجود في المشمش بطبيعته الحديد غير الهيم على البقاء في جسم الإنسان لفترة أطول لأن الحديد من مصدر نباتي وبقائه الطويل في جسم الإنسان يساعد في الحفاظ على مستويات الحديد في الدم عند المستويات العادية. يوصى بتناول مصدر غني بفيتامين سي لتسريع امتصاص هذا النوع من الحديد.

تحسين التمثيل الغذائي

يعتمد التمثيل الغذائي وتوزيع السوائل في الجسم بشكل أساسي على وجود البوتاسيوم ومعدن الصوديوم، ووجود هذين المعدنين يؤدي إلى توزيع الطاقة بالتساوي على جميع الأعضاء والعضلات حسب احتياجات كل جزء. يساعد البوتاسيوم الموجود بكميات جيدة في المشمش الجسم على إجراء عملية التمثيل الغذائي بصورته الصحيحة، وكذلك على ضخ الدم وتمكين الجسم من العمل بالكفاءة اللازمة، وكذلك يقلل من عملية الأيض الذهني. تفكك. والانكماش.