>>> فوائد العسل الكشميري
محتويات
فوائد العسل الكشميري
عسل
يعتبر العسل من أهم الأطعمة التي يتم تناولها اليوم لما له من فوائد عظيمة للصحة الجسدية، حيث يصنع العسل من النحل باستخدام رحيق الأزهار، وهناك العديد من أنواع العسل من بين العسل فاتح اللون. يعتبر من أنواع العسل ذات الأسعار الأعلى من العسل، لون العسل غامق ويختلف نوع العسل حسب الرحيق المستخرج لإنتاجه، ويوجد نوعان من العسل الخام والمبستر. أما العسل فيستخرج من الخلية ليتم تعبئته في عبوات زجاجية دون تغيير ويتم تعقيمه وإنتاجه بتسخين العسل لإزالة الشوائب، وتساعد فائدته بشكل كبير في علاج بعض الأمراض مثل الموسمية. سنتحدث عن الحساسية وفوائد العسل الكشميري في هذا المقال.
أنواع العسل الرئيسية
للعسل فوائد عديدة بشكل عام لاحتوائه على مركبات نباتية توفر العديد من الفوائد الصحية العامة، وقد استخدم العسل كغذاء ودواء منذ القدم، وكان يستخدم في كثير من الاستخدامات قبل ذكر فوائده. يجب إثراء بعض فوائد العسل الكشميري بجميع أنواعه
- يحتوي على العناصر الغذائية بما أن العسل يحتوي بشكل أساسي على الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز، فإنه يتم جمعه وإنتاجه من رحيق الأزهار بأنواعه، وهو غني بالسكريات الطبيعية ولا يحتوي على ألياف أو دهون. أو أي نوع من البروتين ويحتوي أيضًا على كميات قليلة من الفيتامينات والمعادن، يعتبر العسل مكونًا مشابهًا للمركبات النشطة الموجودة في النباتات التي يُستخرج منها الرحيق.
- مضادات الأكسدة يحتوي العسل على كمية جيدة من مضادات الأكسدة بما في ذلك الأحماض العضوية، ومضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتمنع بعض أنواع السرطان.
- التقليل من أعراض مرض السكري تناول العسل بدلاً من السكر المكرر قد يؤثر على مرض السكري من النوع الثاني، على الرغم من أنه قد يزيد قليلاً من نسبة السكر في الدم، لذلك يجب تناوله بحذر.
- خفض ضغط الدم تساعد المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في العسل على خفض ضغط الدم.
- تحسين الكوليسترول عند استخدامه بشكل مستمر، يقلل العسل من مستوى الكوليسترول الضار في الشرايين، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بالإضافة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد.
فوائد العسل الكشميري
تشمل فوائد العسل الكشميري الفوائد العامة للعسل المذكور بالإضافة إلى العديد من الخصائص الأخرى، حيث يتم إنتاج عسل كشمير في كشمير بالهند، ويستخرج العسل من جميع الأنواع كما يفعل النحل بمختلف أنواعه. الزهور مثل التفاح والكرز والزعفران وغيرها بعض الألوان مثل الأحمر والأصفر تؤدي إلى إنتاج العسل الداكن، ومن فوائد العسل الكشميري العديد من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى البوتاسيوم. وكذلك مادة البوليفينول ذات الخصائص المضادة للتخثر والفطريات.
مشاركه فى
الكتاب الأخبار تن بهم 25 أبريل 2022