محتويات
صينية توست دجاج
صينية توست الدجاج هي إحدى الطرق والوصفات الحديثة التي ابتكرتها ربات البيوت ؛ للاستفادة من الدجاج والخبز المحمص الذي لا معنى له، وهو من الأطعمة التي يحبها الأطفال، لما له من قوام مقرمش وطعم الدجاج المتبل، ويتميز هذا الطعام بسهولة التحضير وتنوع النكهات الموجودة فيه، سنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير وصنع صينية توست بالدجاج مع الخضار.
صينية توست بالدجاج والسبانخ
المكونات
- سبعة أكواب من الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي، مقطعة إلى مكعبات.
- كوب وربع جبن شيدر مبروش أو جبن موزاريلا.
- مائتان وخمسون جرام من أوراق السبانخ المفرومة.
- كوب دجاج مقطّع إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
- ست بيضات.
- كوب وربع حليب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف تستعد
- اخلطي البيض مع ربع كوب من الجبن والحليب والملح والفلفل الأسود.
- ضعي نصف كمية الخبز في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي عليها نصف كمية خليط السبانخ والدجاج والجبن والبيض.
- ضعي الخبز المتبقي فوق الخليط وأعد توزيع باقي المكونات المستخدمة في الطبقة الأولى، بحيث تكون الجبن هي الطبقة الأخيرة.
- نترك الصينية جانباً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يمتص التوست النكهات المضافة إليها ويصبح طرياً.
- سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين، غطي الصينية بورق القصدير واخبزي التوست مع الدجاج لمدة عشرين دقيقة.
- يُرفع ورق القصدير ويُقلى الصينية لمدة عشر دقائق، ثم يُزين بالبقدونس ويُقدّم ساخناً.
صينية توست وخضروات
المكونات
- كوبان من الدجاج المسلوق مقطع إلى مكعبات.
- كوب من زهور البروكلي المفرومة.
- كوبان من الفلفل الأحمر الحلو المفروم.
- كوبين من الخبز مقطع إلى مكعبات.
- كوب ونصف جبن شيدر مبشور.
- ثلاثمائة جرام من شوربة كريمة الفطر الجاهزة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف تستعد
- سخني الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
- ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي البصل والفلفل الحلو والبروكلي لمدة عشر دقائق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم إلى خليط الخضار، ثم أضيفي شوربة الدجاج والفطر وقلبي المكونات جيدًا.
- ضعي المزيج في صينية فرن، ثم ادهني الخبز المغطى بالزبدة المذابة.
- افردوا الجبن على صينية التوست، ثم اخبزيها لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.