هل التمر الهندي مسموح في الكيتو

هل التمر الهندي مسموح به في الكيتو

هل التمر الهندي كيتو مسموح به

يشار إليه أيضًا باسم التمر الهندي أو التمر الهندي، وهو خشب صلب معروف علميًا باسم Tamarindus indica، نشأ في إفريقيا، ولكنه ينمو أيضًا في العديد من المناطق الاستوائية مثل الهند وباكستان وينتج قرونًا تشبه الفاصوليا. يكون اللب أخضر حامضًا قبل أن ينضج، ويصبح أكثر حلاوة ونضجًا، وغالبًا ما يستخدم في عصير الفاكهة لمذاقه الجيد وفوائده الصحية. تختلف المواد المضافة مثل التوابل والليمون وما إلى ذلك حسب المصدر.

التمر الهندي هو مشروب رمضاني تقليدي مميز في بعض البلدان مثل الأردن ولبنان، وتجدر الإشارة إلى أن شراب التمر الهندي التجاري، الذي يستخدم السكر والنكهات فقط، يختلف كثيراً عن التمر الهندي المصنوع من نفس الفاكهة. يمكن أن تصل السعرات الحرارية في 100 مل إلى 106 سعرة حرارية، بالإضافة إلى وجود 1.2 جرام من الألياف ومرتين يمكن أن يصل السكر إلى 106 سعرة حرارية، ويمكن استخدام الوصفة التالية لتحضير ماء التمر الهندي الصحي

• مواد
  • 2 كوب تمر هندي طازج أو مضغوط
  • العسل أو شراب السكر.
  • أي وأي منها.
  • الثلج.

• طريقة
  • تُغسل الثمار بالماء لإزالة الأوساخ، ثم يُقشر ويُزال اللب.
  • يُغلى كوبان من الماء ويُضاف التمر الهندي ويُغلى لمدة 5-10 دقائق.
  • يستخدم الخلاط لطحن المحتويات إذا نضجت الثمار جيدًا، ويمكن تأكيد ذلك بتحويل الماء إلى سائل بني غامق.
  • صفي المحتوى المغلي في وعاء آخر.
  • في غضون ذلك، إما أن تصنع شراب السكر أو تستخدم العسل.
  • بعد أن يبرد محتوى الغليان، أضف العسل المبرد أو شراب السكر.
  • ثم نضيف مسحوق الثلج إلى التمر.

ما هي أهم العناصر الغذائية في التمر الهندي فيما يلي حوالي 120 جرامًا من العناصر الغذائية والقيم الغذائية، أي ما يعادل حصة واحدة من التمر الهندي

تحتوي جميع أنواع التمر الهندي العشرون على 23 جرامًا من الكربوهيدرات، لذا لا يُسمح لها باتباع نظام كيتو الغذائي نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

التمر الهندي هو فاكهة استوائية غنية بالسكر وغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، وتستخدم لإضافة نكهة في العديد من الوجبات، وهي ليست صديقة للكيتون.

البدائل المسموح بها لحمية الكيتو

هل توجد أي قيود على حمية الكيتو لسوء الحظ، هناك عدة أنواع من الفاكهة مسموح بها كجزء من حمية الكيتو، ولكن هناك بعض البدائل التي يمكن اعتمادها كأجزاء فواكه مناسبة لهذا النظام الغذائي نظرًا لانخفاض محتواها من الكربوهيدرات. يمكن أن تكون منخفضة مثل الفراولة وغيرها من الدهون مثل المكسرات. البدائل

• أفوكادو
• زيت الفول السوداني.
• الفراولة.
• كرز.
• التوت الأسود.
• مشروب طاقة خال من السكر.

هناك عدد أقل من الفواكه المسموح بها في نظام كيتو الغذائي، مثل الفراولة والتوت البري.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام كيتو الغذائي

ما هي المجموعات الغذائية التي يجب السيطرة عليها في نظام كيتو الغذائي هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء اتباع حمية الكيتو كالمشروبات الحلوة أو المافن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن أصعب شيء هو تحديد ما هو مناسب من الأطعمة الأساسية، خاصة إذا كانت من الأطعمة الأساسية. يوميات الثقافة وتأتي بأشكال مختلفة لأنها تعتبر صحية. ومع ذلك، من الناحية النسبية، فهي ليست مناسبة لنظام كيتو الغذائي وتشمل هذه الأطعمة

• الخبز والحبوب.
• فاكهة مجففة.
• خضروات نشوية.
• الزبادي المحلي.
• معكرونة.
• مرق السلطة.
• البقوليات.
• سكر وعسل.
• رقائق البطاطس والبسكويت.
• حليب.
• المخبوزات الخالية من الغلوتين.

أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي، يجب الحصول على الطاقة من مصادر غنية بالأطعمة التي يجب أن تكون منخفضة الكربوهيدرات.