فوائد حبة البركة مع العسل

فوائد حبة البركة مع العسل

فوائد العسل من حبة البركة

هل تضاعف الفائدة الصحية عند تناول عسل الحبة السوداء يستخدم العسل في الطب التقليدي منذ مئات السنين. هذا الطعم الحلو ليس مؤقتًا فحسب، بل إنه محمّل أيضًا بالعناصر الغذائية المعززة للصحة. يحتوي العسل بشكل طبيعي على العديد من الخصائص الصحية، بما في ذلك

• خصائص مضادة للجراثيم
• خصائص مضادات الأكسدة.
• التأثيرات المضادة للالتهابات.
• خصائص مضادة للبكتيريا.
• خصائص التئام الجروح.

القيمة الغذائية للعسل

العسل مصدر غني بالعناصر والمواد الغذائية التي تنسب إليها العديد من الخصائص الصحية والشفائية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية لملعقة كبيرة من العسل الصافي

القيمة الغذائية للحبة السوداء

من ناحية أخرى، الحبة السوداء هي بذرة تُعرف باسم حبة البركة أو اسمها العلمي، وهو نبات مزهر موطنه جنوب غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط ​​ويستخدم بشكل صحي. على الرغم من أن حبة البركة من التوابل المغذية الموجودة في العديد من الأطعمة بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، إلا أن لها العديد من الخصائص والفوائد الطبية التي تم استخدامها في طب الأعشاب لعدة قرون، ويمكن أن تعزى هذه الفوائد إلى العناصر الغذائية الموجودة في هذه البذور. جرعة من المركبات النباتية القوية والمغذيات بالخصائص التالية

• مضادات الأكسدة.
• مضاد للسعال.
• مضاد لمرض السكر.
• مضاد للجراثيم.
• مضاد التهاب.
• علاج ارتفاع ضغط الدم.

الحبة السوداء هي مصدر غذائي يحسن الصحة العامة ويحمي من بعض مخاطر الأمراض. فيما يلي جدول يوضح القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من الحبة السوداء

نظرًا لأن العسل والبذور السوداء مصدران غنيان بالعناصر الغذائية، فما الذي يمكن أن يحدث عند مزج هذين العنصرين المغذيين في مزيج واحد من الحبة السوداء والعسل يمكن لمزج الحبة السوداء بالعسل أن يعزز الصحة ويدعم العديد من الوظائف في الجسم

• لخفض ضغط الدم المرتفع.
• تأثير مضاد للجراثيم
• يساعد في التئام الجروح.
• يخفف السعال.
• يخفف من الإسهال.
• حماية الدماغ.

خفض ضغط الدم المرتفع

هل تناول العسل والفاصوليا السوداء يقلل من ارتفاع ضغط الدم العسل مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة ويمكن أن يسبب زيادة في ضغط الدم وقد يترافق مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك قد تكون المركبات الفينولية مثل بعض الأحماض العضوية والفلافونويد مفيدة. يدعم خصائص مضادات الأكسدة في العسل. يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.

تحتوي حبة البركة أيضًا على خصائص خافضة للضغط لأن استهلاك الحبة السوداء يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وقد تم تأكيد ذلك من خلال دراسة أجريت عام 2017 أجرتها أوليا رضا وزملاؤها في إندونيسيا لتقييم تأثير مستخلص الحبة السوداء على ارتفاع ضغط الدم. . وأظهرت الدراسة بين كبار السن

• بين يونيو وسبتمبر 2011، تم تقييم مجموعة من كبار السن المصابين بارتفاع ضغط الدم في ثلاث عيادات خارجية في مستشفى SEPTU Mangunkusumu في إندونيسيا.
• تم تضمين 76 شخصًا وتوزيعهم بشكل عشوائي على مجموعتين، كل مجموعة تضم 38 شخصًا أمضوا 28 يومًا
  • مجموعة واحدة تأخذ 300 مجم من مستخلص الحبة السوداء مرتين يوميًا لمدة 28 يومًا.
  • أعطيت مجموعة الدواء الوهمي.

• تم قياس ضغط الدم في اليومين الأول والثاني والعشرين من الدراسة.

• أظهرت النتائج
  • انخفض متوسط ​​ضغط الدم الانقباضي والانبساطي في مجموعة الحبة السوداء.
  • لم يلاحظ أي آثار سلبية أو سمية للكبد أو الكلى.

• وخلصت الدراسة إلى أن “الخصائص المدرة للبول في حبة البركة لها دور في تثبيط النشاط المفرط في الجهاز العصبي، وهذا له تأثير إيجابي على ضغط الدم، ولكن ليس بشكل كبير”.

يمكن أن يسبب تناول العسل والدونات انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم، وهو عامل يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لإثبات ذلك.

تأثير مضاد للجراثيم

هل يمكن أن يقلل العسل والبذور السوداء من الجراثيم والجراثيم المسببة للأمراض يحتوي العسل على تركيبة كيميائية فريدة تجعله عاملًا طبيعيًا مضادًا للبكتيريا ومضادًا للميكروبات، وتشمل مكونات هذه التركيبة

• بيروكسيد الهيدروجين.
• أوكسيديز الجلوكوز.
• يعني انخفاض مستوى الأس الهيدروجيني أنه يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات.

بسبب تأثير العسل المضاد للبكتيريا والبكتيريا، يستخدمه الكثير من الناس لتطهير الجروح وتقليل الجراثيم ومسببات الأمراض الشائعة

• الإشريكية القولونية وهي بكتيريا مسؤولة عن التهابات الجلد والتسمم الغذائي.
• المكورات العنقودية الذهبية هي ميكروبات يمكن أن تسبب التهابات الجلد.
• هيليكوباكتر بيلوري جرثومة يمكن أن تسبب قرحة في المعدة والتهاب المعدة المزمن.

تحتوي حبة البركة أيضًا على خصائص مضادة للجراثيم مسببة للأمراض وهي مسؤولة عن قائمة طويلة من الالتهابات الخطيرة التي يمكن أن تتراوح من التهابات الأذن إلى الالتهاب الرئوي.

• له نفس تأثير المضاد الحيوي المستخدم في علاج الالتهابات البكتيرية.
• لقتل المكورات العنقودية الذهبية الحبة السوداء.

يحتوي كل من العسل والبذور السوداء على خصائص مضادة للبكتيريا ومسببة للأمراض، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات الدور المضاد للبكتيريا للعسل والبذور السوداء.

يساعد في التئام الجروح

ما هو دنج البروبوليس هو أحد مكونات العسل وله نشاط مضاد للأكسدة يحد من عمل الجذور الحرة، ويعزز تكوين الكولاجين ويلعب دورًا مهمًا في التئام الجروح. يمكن أن يساهم البروبوليس في التئام الجروح عند استخدامه موضعيًا

• علاج قرحة القدم السكرية.
• بعض أنواع حب الشباب.

يمكن أن تساهم خصائص العسل المضادة للبكتيريا والالتهابات والفيروسات والمضادة للفطريات أيضًا في تعزيز التئام الجروح، بالإضافة إلى حموضة العسل، والتي يمكن أن تساعد في إطلاق الأكسجين من الجرح وتعزيز الشفاء.

الكمون، جرح العسل بالإضافة إلى دوره في تحفيز الشفاء هنا أيضًا دور oynayabilir.çiğell sativa، يستخدم على نطاق واسع لعلاج بعض الجروح ومرض السكري في الطب التركي التقليدي وذلك، زيت حبة البركة أتاتورك في تركيا لتقييم الآثار على الجرح شفاء الفئران المصابة بالسكري قالت الباحثة بيت أبي الدين من الجامعة

• تكونت الدراسة من 72 فأرا مقسمة إلى 9 مجموعات.
• لقد أصيبوا وأعطوا الجوهر الموصى به.
• “على الرغم من أن تأثير حبة البركة على التئام الجروح لم يتم الكشف عنه علميًا ودقيقًا بعد، إلا أنه يمكن أن يلعب دورًا فعالًا في تقليل الإجهاد التأكسدي والمضاعفات المرتبطة به وزيادة التئام جروح السكري. “

بسبب الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في العسل والحبة السوداء، قد يكون لها تأثير فعال في تعزيز التئام الجروح، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات العلمية لإثبات ذلك.

لتسكين السعال

هل من الآمن للأطفال تناول العسل لتقليل السعال قد يكون للعسل تأثير على قدم المساواة مع بعض أدوية السعال التي لا تستلزم وصفة طبية والتي ليست آمنة للأطفال الصغار، وقد تكون أكثر فعالية من هذه الأدوية، لذلك يمكن أن يكون العسل خيارًا وبديلًا طبيعيًا للأطفال. لتخفيف السعال الذي يزيد عمره عن عام واحد، يساعد مركب تيموكينون الموجود في بلاك بيري على تخفيف السعال لأنه يحتوي على خصائص مضادة للسعال.

قد يكون للعسل والبذور السوداء تأثيرات مضادة للسعال، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاختبار تأثيرهما معًا في تقليل السعال.

لتخفيف الإسهال

هل يساعد العسل على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الإسهال للعسل الخام تأثير مهدئ على الهضم وقد يلعب دورًا في تخفيف أعراض الإسهال. وهذا يدل على أن العسل يمكن أن يساهم في علاج الإسهال الخفيف وضرورة تجنب الإفراط في تناول الطعام بسبب زيادة السكر. يمكن أن يجعل البركة الإسهال أسوأ مما هو عليه في البركة في تخفيف أعراض الحساسية المعوية التي يمكن أن تزيد من الإسهال وهذا يؤكد الدور الفعال لحبة البركة في الحد من الإسهال التحسسي الناجم عن حساسية الطعام.

قد تكون حبة البركة والعسل فعالة في تخفيف الإسهال، ولكن مع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية الحديثة لإثبات ذلك.

حماية الدماغ

كيف يمكن منع تلف الدماغ يمكن لخصائص العسل المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات تحسين صحة الدماغ ومنع تلف المخ والذاكرة، وقد تساهم الحبة السوداء في ذلك، حيث تحتوي على مركب ثيموكينون النشط الذي يعمل على

• الوقاية من الخرف.
• تحسين التعلم والذاكرة.
• الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية أو إصابات الدماغ.

يمكن للعسل والبذور السوداء حماية الدماغ بسبب خصائصهما المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي يمكن أن تدعم الدماغ والذاكرة، وتقلل من الأمراض ذات الصلة مثل الخرف وتلف الدماغ.

الآثار الجانبية للحبة السوداء والعسل

ما مدى أمان تناول العسل والفاصوليا السوداء على الرغم من الفوائد الصحية التي يقدمونها والتي لها دور فعال في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض، فإن هذا لا يعني أنها لا تسبب أي آثار جانبية، وهنا بعض من أهم الآثار الجانبية التي قد يتعرض لها بعض الأشخاص عند تناول العسل والبذور السوداء

• الآثار الجانبية للحبة السوداء

• القيء.
• إمساك.
• معده مضطربه؛
• يمكن أن يزيد من خطر النوبات.
• قد يسبب طفح جلدي تحسسي.

• الآثار الجانبية لتناول العسل

• يمكن أن يسبب مشاكل في القلب.
• يمكن أن يسبب انخفاض في ضغط الدم.

يمكن أن يتسبب تناول كل من الحبة السوداء والعسل في مجموعة من الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة، لذلك للبقاء في الجانب الآمن، من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناولهما لأغراض العلاج.

نصائح لاختيار وتخزين الحبة السوداء والعسل

ما هي أفضل طريقة لتخزين العسل والحبة السوداء نظرًا لأن عملية الاختيار والتخزين تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على القيمة الغذائية، يجب شراء الحبة السوداء والعسل من أماكن أخبار تنة ويجب تخزينها، ويجب تخزين التوابل والبهارات في حاويات محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء. أيضًا عند شراء العسل

• تحقق من الملصق الغذائي قبل شراء العسل للتأكد من أن العسل نقي وخام.
• يحفظ في مكان بارد وجاف في وعاء مناسب.
• إذا كنت ترغب في استخدام العسل على المدى الطويل، فقم بتجميده.

من أجل الحفاظ على القيمة الغذائية للمنتجات لأطول فترة ممكنة، يفضل شراء المنتجات الطبيعية من أماكن أخبار تن بها مع ضرورة قراءة الملصق الغذائي وتطبيق طريقة تخزين صحية.