أضرار الكينوا

>>> الآثار الجانبية للكينوا

الآثار الجانبية للكينوا

الكينوا

إنها بذرة نبات الكينوا، التي اكتسبت اهتمامًا مؤخرًا وتمت الموافقة عليها كغذاء رائع وصحي نظرًا لمحتواها الغني بالمغذيات والعناصر الغذائية الأساسية التي توفر فوائد صحية للجسم. يُطلق على جبال الأنديز الآن اسم الحبوب الرئيسية على الرغم من انتشارها وزراعتها في جميع أنحاء العالم، إلا أن معظمها ينتج في بيرو وبوليفيا. سيتم استكشاف الكينوا الأحمر والأبيض والأسود وتأثيراتها الضارة على الصحة والقيمة الغذائية في هذه المقالة.

ضرر الكينوا

الكينوا آمنة عند تناولها كغذاء وهي آمنة بسبب نقص المعلومات الأخبار تنة الكافية حول الأضرار المحتملة للكينوا عند تناولها أو استهلاكها بكميات كبيرة، ولكن هناك بعض التحذيرات والاحتياطات التي تسبب آثارًا جانبية وتضر ببعض الفئات الصحية . استهلاك بذور الكينوا بما في ذلك

• الحمل والرضاعة بسبب نقص المعلومات الأخبار تنة حول ضرر وسلامة الكينوا للنساء الحوامل والمرضعات، يوصى بتجنب تناول الكينوا والبقاء في الجانب الآمن.
• يحتوي على مادة الصابونين وهو عبارة عن طلاء مر وطبيعي يغطي السطح الخارجي لحبوب الكينوا، حيث يتسبب هذا المركب في تهيج شديد للمعدة، يوصى بغسل الحبوب جيداً، ثم تركها لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم شطفها. عدة مرات قبل الطهي.
• يحتوي على فيتات وجوده يقلل من قدرة الجسم على امتصاص المعادن مثل الزنك والحديد.
• يحتوي على الأوكسالات الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل البنجر والسبانخ تساهم في تكوين حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص، ويمكن تقليل هذه التأثيرات عن طريق الشطف والنقع قبل الطهي.
• الحساسية تشمل أعراض الحساسية للكينوا الالتهابات الجلدية والسعال وضيق التنفس والصدر والصفير والحكة والأكزيما والقشعريرة والغثيان والقيء والإسهال وآلام المعدة وزيادة معدل ضربات القلب وتورم الوجه وانخفاض ضغط الدم والشحوب. . . إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الكينوا، فتناوله.

القيمة الغذائية للكينوا

الكينوا غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات والبروتينات والفيتامينات المعقدة والمغذيات النباتية والأحماض الأمينية والفلافونويد، وهي غذاء مثالي يساعد على تنظيم وظائف الجسم وتعزيز التمثيل الغذائي. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن 100 جرام من حبوب الكينوا المطبوخة

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 21 أبريل 2022