محتويات
فوائد السمن بالعسل
السمن والعسل
يشبه الزيت البلدي الزبد المصنوع عن طريق تسخين الزبدة وإزالة الحليب والسوائل الصلبة. عندما يكون العسل في صورة سائلة، يبدأ في التدخين ويصنعه النحل باستخدام رحيق الزهور، ويصنف حسب اللون والوضوح. يعتبر عسل العنبر الذهبي أغلى من الألوان الداكنة، ويختلف طعم العسل باختلاف نوع الوردة التي يؤخذ منها الرحيق، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد سمن العسل.
فوائد زيت العسل
العسل سائل حلو وثقيل يجلبه النحل. يجمع النحل السكر، وهو رحيق مليء بالسكر، من البيئة المحيطة أثناء وجودهم في الخلية، ثم يأكلون الرحيق ويهضمونه ويرميونه بعيدًا مرة أخرى. فوائد زيت العسل البلدي
غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون
تعد إضافة بعض المارجرين إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة ممتازة لإضافة بعض الدهون القابلة للذوبان في الدهون، حيث يمكن أن تساهم في زيادة تناولك للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك والعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تحتوي عليها. من أجل الحفاظ على سلامة الرؤية وإشراق الجلد، إذا كان الشخص يعاني من حالات مثل متلازمة الأمعاء المتسربة ومرض كرون ومتلازمة القولون العصبي، فقد يصعب امتصاص هذه الحالات بسهولة، وهو دور مهم في الحفاظ على الفيتامينات التي تذوب في الدهون، عن طريق إدخال السمن في الجسم مقويًا له، فإنه يفيد صحة الجسم بالعناصر التي تسمح له بالامتصاص الكافي.
يقلل من الإسهال ويمنع ارتداد الحمض ويحارب العدوى
بناءً على الأبحاث التي أجريت على العسل، فقد تبين أن العسل يقلل من شدة ومدة الإسهال ويزيد من تناول البوتاسيوم والماء، وهو أمر مفيد في حالات مثل دراسات الإسهال التي تظهر قدرة العسل على وقف نشاط الميكروبات. هذا يسبب الإسهال ويعمل أيضًا على منع ارتداد الحمض لأن الأبحاث الحديثة أظهرت أن العسل يمكن أن يقلل من تدفق أحماض المعدة والأطعمة غير المهضومة. يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي عن طريق إغلاق المريء والمعدة. لذلك يمكن أن يسبب هذا المرض العدوى، وارتجاع الحمض، وحرقة المعدة، ويمكن أن يساعد العسل في مكافحة العدوى، لأنه في عام 2010 أدرك العلماء أن العسل لديه القدرة على قتل البروتين – وهي بكتيريا مثبتة تسمى Devensin-1، كما أظهرت الأبحاث الحديثة. تتشابه معظم أنواع عسل مانوكا مع العسل، ومن المعروف أن البكتيريا المسماة “المطثية العسيرة” تبقى في الجسم وتسبب الإسهال الشديد والإرهاق.