النظام الغذائي للتوحد هل هناك أي نصيحة

الخوض

التوحد، أو اضطراب طيف التوحد، هو مصطلح واسع يستخدم لوصف مجموعة من اضطرابات النمو العصبي. تتميز هذه الاضطرابات بمشاكل التواصل والتفاعل الاجتماعي، وغالبًا ما يُظهر الأشخاص المصابون باضطرابات طيف التوحد اهتمامات وأنماط سلوكية مقيدة ومتكررة ونمطية. . أكثر شيوعًا عند الأولاد من البنات. نسبة الذكور / الإناث هي 4 إلى 1، وقدر أن 1 من 59 طفلاً مصابًا باضطراب طيف التوحد في عام 2014.

هناك مؤشرات على أن التوحد آخذ في الازدياد، وتعزى هذه الزيادة إلى بعض العوامل البيئية، حيث توجد خمسة أنواع فرعية مختلفة أو محددات طيف التوحد. حالة طبية وراثية أو عامل بيئي معروف. أو يرتبط باضطراب عصبي أو عقلي أو سلوكي آخر، وقد يتم تشخيص الشخص بواحد أو أكثر من التشخيصات الحتمية وأعراض التوحد عادةً في مرحلة الطفولة المبكرة بين سن 12 و 24 شهرًا.

النظام الغذائي للتوحد هل هناك أي شيء توصي به

لا يوجد نظام غذائي محدد مصمم للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات طيف التوحد، ولكن بعض خبراء التوحد يستكشفون التغييرات الغذائية كطريقة لتقليل المشكلات السلوكية وتحسين نوعية الحياة بشكل عام، وأساس النظام الغذائي الخاص بالتوحد هو تجنب الإضافات الاصطناعية. ركز على نظام غذائي غني بالمواد الحافظة والألوان والمحليات والفواكه والخضروات الطازجة والدواجن الخالية من الدهون والأطعمة الكاملة مثل الأسماك والدهون المتحولة والكثير من الماء ونصائح أخرى.

هل تؤثر بعض السلوكيات على عادات الأكل لدى مرضى التوحد

غالبًا ما يكرر الأشخاص المصابون باضطرابات طيف التوحد سلوكهم أو لديهم اهتمامات ضيقة ومحدودة ويمكن أن يؤثروا على عادات الأكل وخيارات الطعام التي يمكن أن تؤدي إلى المشكلات الصحية التالية ؛ مع الاختيار المحدود للطعام أو النفور الشديد من الطعام، يكون الشخص المصاب بالتوحد حساسًا لمذاق ورائحة ولون وملمس الطعام أو لا يأكل ما يكفي.

قد يواجه الأطفال المصابون بالتوحد صعوبة في التركيز على مهمة واحدة لفترات طويلة من الوقت، وقد يصعب على الطفل الجلوس وتناول الطعام من البداية إلى النهاية، وقد يعاني الطفل من الإمساك بسبب محدودية خيارات الطعام وانخفاض المستويات. يمكن أن يؤدي النشاط البدني وبعض الأدوية المنشطة المستخدمة لمرضى التوحد أيضًا إلى تقليل الشهية، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتناولها الطفل، مما قد يؤثر على النمو ويمكن للأدوية الأخرى أن تزيد الشهية أو تؤثر على امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. .

المشاكل الطبية والغذائية التي قد يعاني منها مرضى التوحد

هناك تحديات طبية وغذائية شائعة للأطفال الذين يعانون من اضطرابات طيف التوحد، وتشمل الأعراض المعدية المعوية الأكثر شيوعًا الإسهال المزمن والانتفاخ وعدم الراحة وارتجاع المريء والغازات الزائدة والإمساك وضيق البراز ومتلازمة الأمعاء المتسربة.

الأطفال المصابون بالتوحد معرضون أيضًا لخطر الإصابة بالعديد من المشكلات الغذائية الأخرى مثل نقص التغذية، والحساسية الغذائية، وعدم تحمل الطعام، ومشاكل التغذية، لذلك فإن الأطفال الذين يعانون من اضطرابات طيف التوحد لديهم مخاوف بشأن مشاكل الجهاز الهضمي التي يمكن أن تؤدي إلى عدم كفاية امتصاص العناصر الغذائية. العناصر الغذائية الأساسية للنمو والضرورية لمرضى التوحد، ما يحدث هو التأكد من أن الأطفال يتناولون نظامًا غذائيًا كاملًا ويعيدون معدة صحية.

هل النظام الغذائي يساعد التوحد

كان هناك القليل من الأبحاث حول النظام الغذائي الخالي من الغلوتين والكازين لمرض التوحد، والمعروف أيضًا باسم حمية GFCF، والتي تعد واحدة من العديد من العلاجات البديلة للأطفال المصابين بالتوحد. يحتوي على القمح المستخرج من الشعير والجاودار، ويزيل الكازين الموجود في الحليب ومشتقاته من النظام الغذائي اليومي للطفل.

تعتمد فائدة النظام الغذائي الخالي من الغلوتين والكازين على النظرية القائلة بأن الأطفال المصابين بالتوحد يمكن أن يكونوا حساسين للغاية لهذه الأطعمة، حيث يصنع الأطفال المصابون بالتوحد الببتيدات والبروتينات في الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين والكازين بشكل مختلف عن الآخرين. هذا هو الفرق. يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض التوحد في العلاج، ويعتقد أن الدماغ يتعامل مع هذه البروتينات على أنها مواد كيميائية زائفة مثل الأفيون، والتفاعل مع هذه المواد الكيميائية ينشط الطفل بطريقة معينة، والغرض من استخدام هذا النظام هو استخدام هذا النظام. يقلل من الأعراض ويحسن السلوك الاجتماعي والمعرفي واللفظي.

كيف أبدأ في اتباع حمية GFCF

يجب أن يبدأ النظام الغذائي ببطء وعدم محاولة التخلص من جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين والكازين في نفس الوقت، وإضافة الأطعمة الجديدة الخالية من الغلوتين والكازين ببطء، كل 3 إلى 7 أيام تقريبًا، وتناولها بكميات صغيرة. قبل الرضيع، اقرأ جميع ملصقات الطعام وتأكد من عدم وجود مصادر مخفية لها.

نظرًا لأن الكالسيوم وفيتامين د محدودان في هذا النظام الغذائي، يجب تشجيع المشروبات الأخرى الغنية بالكالسيوم. مثل عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم أو حليب البطاطس أو حليب الأرز أو حليب الصويا المدعم بالكالسيوم.

عادات الأكل الصعبة واضطراب طيف التوحد

يأكل بعض الأطفال المصابين بالتوحد بشكل متقطع وقد يأكلون مواد غير غذائية مثل الصابون والقمامة أو الألعاب والأوساخ والشعر والعملات المعدنية والملابس. وهذا ما يسمى بيكا وإذا تركت دون علاج يمكن أن تكون خطيرة للغاية ويمكن أن تؤدي إلى العدوى وزيادة مستويات السموم. يمكن أن يكون سوء التغذية و pica نتيجة لمشاكل حسية. يمكن أن يكون أيضًا بسبب الوسواس القهري أو التوتر أو القلق أو سوء التغذية.

لذلك يجب على والدي المريض فهم عادات الأكل الشائكة لدى الطفل، والخطوة الأولى في إدارة عادات الأكل لدى الطفل هي معرفة سبب غضبه من الطعام، فقد يكون الأكل صعبًا على الطفل لعدة أسباب

  • يعاني الطفل من حساسية حسية ويفضل الأطعمة التي تحتوي على مكونات معينة.
  • يحب الروتين ويريد نفس الطعام في نفس الوقت كل يوم.
  • لديه صعوبة في تجربة تجارب جديدة، بما في ذلك تناول الأطعمة الجديدة.

لذلك، يجب تشجيع العديد من الأنظمة الغذائية. إذا كان الطفل لا يحب الأطعمة اللينة ويقتصر على تناول الأطعمة المقرمشة، أعطه الخضار النيئة مثل الجزر بدلاً من الخضار المطبوخة والاختيار بين هذين النوعين من الطعام يمكن أن يمنح الطفل إحساسًا بالسيطرة، وهذا يمكن أن يكون مفيدًا له. الأطفال الذين يعانون من صعوبات متفاوتة.

على المدى القصير، يمكن للأطعمة المقنعة أن تساعد الطفل على تناول نظام غذائي أكثر تنوعًا، ومن الممكن تقسيم الأطعمة الجديدة إلى قطع صغيرة ومحاولة مزجها في شيء يحبه الطفل، لكن هذا لن يغير من سلوك أكل الطفل. لذلك، من المهم أيضًا الاستمرار في الترويج للطعام الذي يرفضه الطفل، حيث تتاح للطفل فرصة التعرف على الأذواق والقوام المختلفة، وإذا واجه الطفل صعوبة في التغيير، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت للتعرف على الجديد. الطعام والراحة فيه، لذلك يرفض الطفل طعامًا صحيًا آخر يحبه أو يحاول تقديم الطعام ويفضل مدح الطفل عندما يحاول طعامًا جديدًا ويكافئه بنشاط باختياره.