>>> فوائد الجوز والعسل
محتويات
فوائد الجوز والعسل
عين الجمل والعسل
الجوز أو الجوز هو ثمرة تنتجها شجرة الجوز التي تنتمي إلى عائلة البندق، والتي تنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. إنها جوزة لذيذة وغنية بالأوميجا 3 ومضادات الأكسدة، وتؤكل كوجبة خفيفة أو مضافة. الجوز الأسود الشرقي، الذي ينمو في جميع أنحاء العالم وفي أمريكا الشمالية، هو سائل سميك ذهبي اللون ينتجه نحل العسل، بينما يصنع العسل من رحيق الأزهار ولونها ومذاقها. تعتمد رائحة العسل وقوامه على نوع الزهرة التي يؤخذ منها الرحيق. على سبيل المثال، يختلف عسل البرسيم من الحقل اختلافًا كبيرًا عن عسل حقل الخزامى، وفي هذه المقالة سنتحدث عن فوائد الجوز. والعسل.
فوائد الجوز والعسل
الجوز أو الجوز يحتويان على 65٪ دهون وبروتين وكربوهيدرات منخفضة، والجوز غني بالسعرات الحرارية لاحتوائهما على مستويات عالية من الدهون مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، وهي المكسرات الوحيدة التي تحتوي على الكثير. يحتوي على أوميغا 3 المفيدة جدًا لصحة القلب، بالإضافة إلى مزيج من الفيتامينات والمعادن مثل النحاس والفوسفور والمنغنيز وفيتامين B9 وفيتامين B6 وفيتامين E، كما أنه يحتوي على مزيج من العناصر الغذائية التي تجعله إضافة مميزة للنظام الغذائي مع احتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة. اعتمادًا على البيئات والبلدان المختلفة وعلى نوع زهرة الرحيق، تم جمع المحتوى الكيميائي والغذائي، ولكن على الرغم من هذا الاختلاف، تحتوي جميع أنواع العسل على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية وكميات صغيرة من المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم وتحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن مثل النياسين والعسل. يحتوي على كميات كبيرة من السكر الطبيعي والفركتوز، وفيما يلي فوائد الجوز والعسل.
يساعد الجوز على خفض ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الخطيرة التي تسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية، وتشير الأبحاث والدراسات إلى أن تناول الجوز أو الجوز يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وحتى لدى الأشخاص الأصحاء المعرضين للإجهاد. أجريت دراسة مدتها أربع سنوات على 7500 من البالغين المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. تم تقسيمهم إلى مجموعتين تضم أكثر من 7500 بالغ، المجموعة الأولى اتبعت نظامًا غذائيًا متوسطيًا يحتوي على 28 جرامًا من البندق يوميًا ونصفها بالجوز، والمجموعة الثانية اتبعت نظامًا غذائيًا مشابهًا لكنها لم تأكل المكسرات. يساعد في تحسين ضغط الدم إلى حد ما، لكنه مهم جدًا لأن هذا التحسن الطفيف في ضغط الدم له تأثير كبير في تقليل مخاطر الوفاة وأمراض القلب، وهذه من فوائد الجوز والعسل.
يساعد العسل على التئام الجروح وتهدئة السعال
تم إجراء العديد من الدراسات على العسل الخام، وأظهرت الدراسات والأبحاث أنه مفيد جدًا في التئام الجروح نظرًا لخصائصه العلاجية مثل كونه مضادًا للبكتيريا ومضادًا للالتهابات، وكذلك مضادًا للفيروسات ومضادًا للفيروسات. يحتوي على نسبة عالية من الفطريات ومضادات الأكسدة، وعسل الحمضيات من أنواع العسل التي تساعد في تسريع التئام الجروح. افرك العسل مباشرة على الجروح والخدوش والحروق، متبوعًا بشاش أو ضمادة على الجروح. هذه من فوائد الجوز والعسل.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 19 أبريل 2022