يوَجد العديد منْ أنوَاع البرتقال، فالبرتقال منْ أجمل ثمار الحمضيات، وَيزداد وَجوَده أكثر خلال فصل الشتاء، وَيتميز البرتقال بتوَافره بأكثر منْ نوَع وَلوَن مختلف، وَهناك أنوَاع عديدة منْها. تشتهر بكوَنها منْ الثمار الغنية بالعناصر الغذائية المتعددة مما يجعلها فاكهة مقاوَمة للأمراض، وَمنْ خلال المقال سنتعرف الآن على أهم فوَائد البرتقال.
محتويات
أنوَاع البرتقال
يتوَفر البرتقال في أكثر منْ نوَع، وَهوَ معروَف بأكثر منْ اسم مختلف في بعض البلدان، فهوَ منْ الفوَاكه المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الشتاء، وَفيما يلي سوَف نتعرف على أشهر أنوَاع البرتقال
1. برتقال إشبيلية
- يُعرف باسم برتقال حمضيات آخر، وَتشتهر زراعته في بعض البلدان مثل إسبانيا وَجنوَب إيطاليا.
- يُعرف أيضًا باسم مجموَعة البرغموَت، وَهوَ موَجوَد في صقلية.
- إنه نوَع يتميز بنكهته الشديدة، وَهذا هوَ سبب استخدامه بشكل متكرر في صناعة العطوَر.
2. البرتقال الحلوَ
- يُعرف في بعض البلدان باسم سكر البرتقال، وَيتميز بأنه منْ أفضل أنوَاع البرتقال، حيث يفتقر إلى المرارة الموَجوَدة في معظم أنوَاع الحمضيات.
- بشكل عام، تعتبر البرتقال بجميع أنوَاعه ذات أهمية اقتصادية، حيث أنها مهمة جدًا لتصنيع العناصر الطبيعية، نظرًا لنكهتها الجميلة وَقلة محتوَاها منْ الألياف.
3. برتقال السرة
وَقد أطلق هذا الاسم لوَجوَد نتوَء عليه يشبه شكل السرة، وَله طعم حمضي وَسكر.
4. اليوَسفي
- يعتبر برتقال الماندرين في أغلب الأحيان أصغر منْ البرتقال منْ حيث الحجم، وَمنْ أهم خصائصه سهوَلة تقشيره وَخلع الأسنان.
- وَأهم ما يميزه أن نكهته ليست حمضية، مع ميل نحوَ الحلاوَة، وَهناك بعض أنوَاع السلالات التي ينتمي إليها هذا النوَع منْ البرتقال وَالتي تعرف باسم ساتوَسما.
- وَهي منْ أهم أنوَاع الفاكهة التي يمكن استخلاص السكر منْها بسبب محتوَاها العالي منْ السكر وَوَجوَد عدد قليل منْ البذوَر.
بعد معرفة أنوَاع البرتقال
أنوَاع غير شائعة منْ البرتقال
هناك العديد منْ أنوَاع البرتقال التي لا يعرفها الكثير منْ الناس، وَإليك أفضل هذه الأنوَاع
1. برتقال كارامبوَلا
- يُعرف أيضًا باسم البرتقال النجمي، وَيوَجد بأعداد كبيرة في إندوَنيسيا وَماليزيا وَجنوَب الصين.
- إنه نوَع منْ الفاكهة الخفيفة التي تشبه الفلفل في الشكل.
- يتميز بوَجوَد عدد كبير منْ الفوَائد أهمها علاج نزلات البرد وَتأخر ظهوَر علامات الشيخوَخة وَتخفيف الصداع.
- يساعد في علاج بعض مشاكل صحة القوَلوَن، وَيعمل أخيرًا كمدر جيد للبوَل.
2. البرتقال الفارسي
- يشتهر البرتقال الفارسي في جنوَب أوَروَبا.
- كل فاكهة لها 10 فصوَص بالداخل.
- يختلف حجمه وَلوَنه عن البرتقال الآخر بسبب اختلاف المنْطقة التي يزرع فيها.
4. برتقال برتقال
- الاسم الذي اشتهرت به هوَ البرتقالي الذهبي أوَ الياباني، وَيتميز بصغر حجمه، فهوَ يشبه إلى حد بعيد التموَر الصفراء.
- داخل كل برتقالة مقسمة إلى 3 فصوَص، وَهناك بذرة وَاحدة في كل فص.
- يتميز هذا النوَع بنكهته الحلوَة التي تميل إلى أن تكوَن حمضية قليلاً، فضلاً عن كوَنها غنية بالعديد منْ العناصر الغذائية وَالفيتامينات.
5. Orange Agli
ينتشر هذا النوَع على نطاق وَاسع في منْطقة جامايكا، وَالعجلي هجين بَيّنَ ثمار اليوَسفي وَالجريب فروَت، وَقد أطلق عليه هذا الاسم بسبب سوَء شكله.
6. أبوَ دموَ البرتقالي الأحمر
يتميز هذا النوَع منْ البرتقال بصغر حجمه وَلوَنه الأحمر الغامق، لاحتوَائه على مادة الأنثوَسيانين، كما يُعرف باسم زغلوَل الدموَي البرتقالي.
الفوَائد الصحية للبرتقال
تحتوَي جميع أنوَاع البرتقال المختلفة على العديد منْ الفوَائد الصحية، مما يجعلها منْ أفضل الفوَاكه التي يرغب الجميع في تناوَلها. بعد ذلك، سنتعرف على أهم الفوَائد
الوَقاية منْ السرطان
تعد الأنوَاع المختلفة منْ البرتقال منْ أهم مصادر فيتامين سي، وَهوَ نوَع مهم منْ مضادات الأكسدة، وَيساعد بشكل كبير على محاربة الجذوَر الحرة المسببة للسرطان.
تعزيز صحة القلب
تحتوَي أنوَاع البرتقال المختلفة على نسبة كبيرة منْ مركبات الفلافوَنوَيد، وَهي موَاد تعزز صحة القلب وَتقلل منْ فرص الإصابة بالعديد منْ الأمراض.
أظهرت العديد منْ الدراسات أن تناوَل عصير البرتقال بانتظام يساعد على زيادة سيوَلة الدم، وَبالتالي تقليل ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوَي البرتقال أيضًا على نسبة عالية منْ الألياف التي تعمل على تقليل مستوَى الكوَليستروَل الضار في الدم.
منْع فقر الدم
لأن البرتقال يحتوَي على كميات كبيرة منْ فيتامين سي، فإنه يساعد على تحسين امتصاص الجسم منْ قبل الجسم عند تناوَل الأطعمة التي تحتوَي على الحديد بجانب البرتقال.
لذلك فإن الاستهلاك المنْتظم للبرتقال لفترة طوَيلة يقي الجسم منْ مشكلة فقر الدم وَيحسن امتصاص الحديد وَخاصة لمنْ يتناوَلوَن علاج فقر الدم.
فوَائد مختلفة للبرتقال
- يحسن قدرة الجسم على إنتاج الكوَلاجين الذي يساعد بشكل مباشر في التئام الجروَح وَالتعافي.
- يمنْع ظهوَر الحصى داخل الكلى.
- يحمي البشرة منْ ظهوَر علامات تقدم العمر.
فوَائد البرتقال للمنْاعة
- فيتامين سي الموَجوَد بكميات كبيرة في البرتقال، يجعله منْ أهم الفوَاكه التي تقوَي جهاز المنْاعة، حيث يعد فيتامين سي منْ أهم مضادات الأكسدة، مما يقلل منْ احتمالية الإصابة ببعض الأمراض مثل الالتهاب الرئوَي وَالملاريا.
- بالإضافة إلى رفع إمكانية الشفاء منْ هذه الأمراض بشكل سريع.
- يساعد البرتقال أيضًا في تقليل الآثار الجانبية المرتبطة ببعض أمراض الجهاز التنفسي مع تقليل مدة المرض.
فوَائد البرتقال في الوَقاية منْ متلازمة تكيس المبايض
- بانتظام تناوَل نظام غذائي يحتوَي على مكوَنات ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منْخفض، مثل تلك الموَجوَدة في البرتقال، يساعد في تقليل شدة الآثار الجانبية وَمضاعفات متلازمة تكيس المبايض.
- بالإضافة إلى تحسين مقاوَمة الأنسوَلين في الجسم، قد يترافق نقص مقاوَمة الأنسوَلين مع هذه المتلازمة.
ضرر برتقالي
على الرغم منْ الفوَائد المتعددة الموَجوَدة في جميع أنوَاع البرتقال منْ فوَائد للجسم وَالجلد وَما إلى ذلك، إلا أن تناوَله قد يؤدي أحيانًا إلى بعض الضرر، لذلك يوَصى باتباع النصائح التالية لتقليل هذه المخاطر
- يجب على الأشخاص الذين يعانوَن منْ فرط الحديد أوَ داء ترسب الأصبغة الدموَية تجنب تناوَل البرتقال، نظرًا لدوَرهم في تحسين كميات الحديد التي يمتصها الجسم، وَالتي يمكن أن تشكل خطرًا عليهم وَتؤدي إلى تفاقم مرضهم.
- يمكن أن يؤدي تناوَل البرتقال بكميات كبيرة إلى بعض الآثار الجانبية المختلفة، وَأشهرها القيء وَالغثيان وَالصداع وَالأرق وَالإسهال.
- بالنسبة للأشخاص الذين يتناوَلوَن بعض أنوَاع العلاج بالهرموَنات، يجب تجنب تناوَل البرتقال، وَذلك لدوَره في زيادة امتصاص الجسم للهرموَنات الموَجوَدة في هذه الأدوَية بسبب الكميات الكبيرة منْ فيتامين سي في البرتقال، وَالتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة.
بهذا تنتهي مقالتنا عن أفضل أنوَاع البرتقال المختلفة، المشهوَرة منْها وَالمجهوَلة، مع أهم الفوَائد وَالأضرار المحتملة، لكنها بشكل عام لا تزال أفضل أنوَاع الفاكهة وَأكثرها فائدة.