محتويات
الزنك
الزنك، المسمى أيضًا الزنك، هو أحد المعادن الضرورية والنادرة التي يحتاجها الجسم، ولكن بكميات قليلة جدًا، من أجل الحفاظ على بعض العمليات الحيوية في الجسم، ومن بين تلك العمليات الهامة ؛ حاسة الشم، واستقرار معدل التمثيل الغذائي في الجسم، والتئام الجروح، والحفاظ على مستوى السكر في الدم. وتجدر الإشارة إلى أن الجسم يحتاج إلى أقل من أربعين ميليغراماً من الزنك يومياً، ويتركز في عضلات قوية في الجسم، وخاصة في خلايا الدم الحمراء والبيضاء، وفي العظام والبنكرياس وشبكية العين والكلى وغدة البروستاتا. عند الرجال.
فوائد معدن الزنك
للزنك فوائد عديدة، نستعرض أهم الأطعمة التي تحتوي على معدن الزنك
- يجدد خلايا الجلد، لذا فهو يدخل في بعض مرطبات البشرة، وبالتالي فهو يستخدم للرضع ؛ لتسكين الالتهابات وشفاء الجروح.
- يعالج حب الشباب، حيث يتحكم في كمية هرمون التستوستيرون في الجسم، وبالتالي ينهي حب الشباب والتخلص منه.
- يغذي الشعر ويمنعه من الانقسام ويقوي بصيلات الشعر ويمنع قشرة الرأس المزعجة.
- يقوي مناعة الجسم.
- ينظم مستوى السكر في الدم، وكذلك التمثيل الغذائي.
- يحمي غدة البروستاتا من التضخم، ويزيد من نسبة الحيوانات المنوية، ويحافظ على حركتها ضمن الصورة الطبيعية.
- يمنع العمى الليلي ويحسن الرؤية.
- يقلل من مستويات التوتر ويعالج الإكزيما ونزلات البرد وفقدان الشهية كما أثبتت الدراسات الأمريكية.
- يساعد في تكوين البروتين في الجسم.
- مفيد للحوامل. يساعد على تجنب التشوهات الخلقية والولادة المبكرة عند النساء.
- يساعد على نمو العظام عند الأطفال.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
- المحار من أغنى الأطعمة بالزنك.
- لحم.
- اللفت؛
- بازيلاء؛
- الشوفان؛
- الفول السوداني.
- لوز.
- قمح.
- بذور اليقطين.
- المكسرات.
- سبانخ؛
- جمبري.
- بذور السمسم واليقطين والبطيخ.
- زبادي.
- دجاج تركي.
- كبد؛
- كاكاو وشوكولاتة داكنة.
- الفول السوداني.
- كبد؛
- جذر الزنجبيل؛
- البقان.
- السلطعون والسمك.
أعراض نقص الزنك في الجسم
- ضعف في حاسة الشم والتذوق.
- ضعف الشهية
- كآبة.
- فقدان الوزن.
- تخفيض ضغط الدم.
- وجود بعض مشاكل النمو وعيوبه عند الاطفال.
- تساقط الشعر؛
- ظهور بقع بيضاء تحت الأظافر.
- إسهال متكرر
- صعوبة التئام الجروح.
- خدر شديد أو وخز.
- عدم القدرة على التركيز.
- هشاشة العظام.
وتجدر الإشارة إلى أن نقص الزنك في الجسم له أسباب عديدة ومختلفة، لعل أهمها تناول المشروبات الكحولية التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض الكبد، وكذلك العلاج والعلاج الكيميائي لبعض الأمراض، ومرض الإيدز، وكثرة مشاكل الجهاز الهضمي. وعيوب. يسبب نقصا في الجسم.