فوائد الكرز للرجيم

كرز

يعتبر الكرز فاكهة صيفية لذيذة يتم تناولها في العديد من دول العالم كوجبة خفيفة أو كعنصر في الآيس كريم أو الحلويات بشكل عام. يقلل من الالتهابات والالتهابات بالإضافة إلى تعزيز صحة العين والجهاز المناعي. الشوربة التي تحفز الهضم ولها خصائص مقاومة للشيخوخة ومضادة للشيخوخة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة، تكافح انتشار شرطين، وهذه المقالة سوف تتحدث عن الفوائد الغذائية للكرز.

الفوائد الصحية للكرز

قبل الحديث عن الفوائد الغذائية للكرز، يحتاج المرء إلى معرفة القيمة الغذائية، وفقًا لقاعدة بيانات التغذية، يوفر الكرز مجموعة واسعة من العناصر الغذائية لأنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والألياف والكاروتينات وفيتامين ج وكذلك المعادن مثل المغنيسيوم والحديد والزنك وكذلك الثيامين والريبوفلافين، فهو يحتوي على فيتامينات مثل النياسين وفيتامين هـ وفيتامين ب 6، والجدول أدناه يوضح كمية العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الكرز

كمية العناصر الغذائية في 100 جرام من الكرز
أي وأي منها 82.25 جرام
بروتين 1.06 جرام
سعرات حراريه 63 كالوري
الكربوهيدرات 16.01 جرام
الأساسية 2.1 غ
الكالسيوم 13 ملليغرام
حديد 0.36 ملليغرام
المغنيسيوم 11 ملليغرام
الفوسفور 21 ملليغرام
البوتاسيوم 222 ملليغرام
الزنك 0.07 مجم
فيتامين سي. 7 ملليغرام
الثيامين 0.03 ملليغرام
النياسين 0.15 ملليغرام
فيتامين ب 6 0.05 مجم
حمض الفوليك 4 ميكروجرام
فيتامين هـ 0.07 مجم

فوائد الكرز للنظام الغذائي

تشمل الفوائد الغذائية للكرز كمية كبيرة من الألياف الغذائية ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية، مما قد يساعد في إنقاص الوزن عند استخدامه كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، مما يعني أن الكرز قد يكون له فوائد غذائية. وتجدر الإشارة إلى ما إذا كان النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية وهذه الفوائد من السعرات الحرارية هي كما يلي

  • يحتوي على الألياف تساعد الألياف الموجودة في الكرز في إنقاص الوزن بشكل صحي لأن السعرات الحرارية من الألياف لا يتم هضمها أو امتصاصها بالكامل في جسم الإنسان، كما تساعد الألياف أيضًا على ملء المعدة، مما يحد من تناول كميات كبيرة من الأطعمة عالية السعرات الحرارية . من فوائد الكرز للنظام الغذائي أن الكوب يوفر حوالي 3 جرامات من الألياف.
  • انخفاض السعرات الحرارية من فوائد الكرز للنظام الغذائي أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية وبالتالي يساعد في تناوله في إنقاص الوزن، لأن تقليل السعرات الحرارية بمقدار 500-1000 سعرة حرارية في اليوم عادة ما يؤدي إلى فقدان الوزن مرة واحدة في الأسبوع. كلغ.

الفوائد الصحية للكرز

بعد التعرف على فوائد الكرز وقيمته الغذائية العالية للنظام الغذائي، من الضروري معرفة الفوائد الصحية الأخرى، حيث يوفر الكرز العديد من الفوائد الضرورية للوظائف الصحية والحيوية لجسم الإنسان ويمكن أن يحدث بسهولة. يشتمل عليه النظام الغذائي اليومي ويتمتع بالمزايا التالية

  • مكافحة الشيخوخة بما أن الكرز يحتوي على مضادات الأكسدة والكاروتينات وفيتامين سي، فإن هذه المركبات تساعد في القضاء على آثار الجذور الحرة على الجلد، وبالتالي منع علامات الشيخوخة والشيخوخة.
  • تقوية مناعة الجسم بالإضافة إلى الحد من أضرار الجذور الحرة، تعمل مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والكاروتينات أيضًا على زيادة المناعة ومنع الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية، خاصة تلك التي تصيب القولون والمسالك البولية والأمعاء.
  • محاربة السرطان وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، يعتبر الكرز أحد الأطعمة الغنية بالمغذيات والألياف الغذائية وقد يساعد في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
  • صحة العين يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الكرز أن تلعب دورًا قويًا في صحة العين، حيث تساعد على حماية العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة مثل فقدان البصر والضمور البقعي والجفاف، بالإضافة إلى الحفاظ على العينين هادئة وتقليل الالتهاب والحفاظ على العين. ضغط صحي.
  • يساعد على الهضم تساعد الألياف الموجودة في الكرز في تخفيف الإمساك، كما أن الحمض الموجود في الكرز يساعد على الهضم، كما تعمل الفلافونويد الموجودة في الكرز على تحفيز عصارة المعدة على تكسير الطعام وجزيئات الصفراء، مما يساعد على تكسير الدهون والفيتامينات التي تذوب في الدهون لتحسين عملية الهضم. الامتصاص والاستخدام. . .
  • تعزيز صحة القلب تعتبر العناصر الغذائية مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن مثل الفوسفور الموجود في الكرز من أهم العوامل التي تساعد على حماية القلب من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة والمواد المؤكسدة.

أهمية الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية

النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية هو النظام الذي يحد من الاستهلاك الفردي إلى 1200 – 1600 سعر حراري يوميًا للرجال و 1000 – 1200 سعر حراري يوميًا للنساء، وبعض الأشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن بسرعة واستهلاكه بشكل عام فقط. يتم تضمين 800 سعرة حرارية في اليوم. غالبًا ما يشتمل نوع النظام الغذائي على أطعمة خاصة مثل الحساء والفيتامينات المضافة لتحل محل الوجبات، لأن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تساعد الشخص على خسارة ما يصل إلى 2.7 كجم في الأسبوع. الوزن، يجب على معظم الناس اتباع نظام غذائي معتدل منخفض السعرات الحرارية بدلاً من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية، كما تم الإبلاغ عن حالات حصوات في المرارة لدى أولئك الذين يتناولون سعرات حرارية منخفضة للغاية للحفاظ على هذا النظام الغذائي، لذلك فإن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مطلوب لفقدان الوزن، لكن باعتدال.