محتويات
فوائد قشور البرتقال
قشور البرتقال
يستخدم قشر البرتقال في إنتاج الزيوت المستخدمة تجاريًا للعديد من الاستخدامات وفي العديد من الأطعمة والمشروبات والعطور وما إلى ذلك. فهو يحتوي على العديد من المواد العطرية التي يمكن استخدامها على نطاق واسع كمحلي ومتوفر في عدد من مضادات الأكسدة مثل قشر البرتقال والفلافونويد والفينولات. بالإضافة إلى المركبات التي تساهم في تخليص الجسم من الجذور الحرة الضارة والفيتامينات والمعادن، فقد أجريت بعض الدراسات منها تناول مستخلصات قشر البرتقال من قبل الخيول، ووجد أن تناول هذه القشور يلعب دورًا. تضاف فوائد أخرى لتخفيف التعب وقشر البرتقال، ويشرح المقال بعض فوائد قشر البرتقال.
فوائد قشر البرتقال
يعتبر البرتقال من أشهر ثمار الحمضيات المنتشرة حول العالم ويحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي، وتركز الدراسات غالبًا على الفوائد الصحية لمستخلص فاكهة البرتقال، ولكن هناك فوائد فعلية لقشر البرتقال أيضًا. فيما يلي نظرة عامة على بعض فوائد قشر البرتقال.
غني بفيتامين ج والألياف الغذائية
من فوائد قشر البرتقال أنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي والألياف الغذائية، حيث تحتوي ملعقة واحدة من قشر البرتقال على 14٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي، وهو 3 أضعاف نواة البرتقال. وتحتوي ملعقة قشر البرتقال على 4 أضعاف كمية الألياف الموجودة في اللب، وتجدر الإشارة إلى أن الحميات الغذائية الغنية بفيتامين سي والألياف تساهم في الوقاية من أمراض القلب والجهاز الهضمي.
غني بالمركبات الفينولية
تحتوي قشور البرتقال على الكثير من المركبات الفينولية، وقد وجدت بعض الدراسات المعملية أن محتوى قشر البرتقال أعلى بكثير من محتوى اللب فيه. من المهم أن نلاحظ أن المركبات الفينولية هي من بين مضادات الأكسدة الأكثر شيوعًا التي يعتقد أنها موجودة. يلعب دورًا في الوقاية من العديد من الإصابات مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 والأمراض المزمنة مثل السرطان.
محتوى الزيت العطري الممتاز
تحتوي قشور البرتقال على عدد كبير من الزيوت، ويشكل زيت يسمى الليمونين 90٪ من الإجمالي، وزيت الليمونين هو أحد المركبات الكيميائية الطبيعية التي يُعتقد أن لها دورًا في منع العدوى والوقاية من أنواع معينة. السرطانات مثل سرطان الجلد.
غني بالمكونات المضادة للبكتيريا المفيدة لصحة البشرة.
يحتوي قشر البرتقال على خصائص مضادة للبكتيريا مما يجعله خيارًا جيدًا للاستخدام في علاج مشاكل البشرة الدهنية وحب الشباب، وخصائصه المضادة للأكسدة وكميات كبيرة من فيتامين سي تساعد في تفتيح البشرة عند استخدام قشر البرتقال موضعيًا. استفد من قشر البرتقال عند عمل قناع لبشرتك.