فوائد بذور عباد الشمس للتخسيس

بذور زهرة عباد الشمس

يتم استخراجه من أزهار عباد الشمس التي تتميز بلونها الأصفر الفاتح وبذورها الصغيرة الصالحة للأكل وقشرها الأخضر الداكن أو الرمادي أو الأسود، والتي تُعصر منها البذور لاستخراج الزيت أو لتجفيفها وتقليها. يتم تناولها كوجبات خفيفة، ويمكن أيضًا إضافتها إلى السلطات والوجبات. يمكن استخدام وجبات الإفطار والحلويات المختلفة لإضافة لمسة رائعة ومشبعة للوجبات، ولكن أيضًا لصنع زيت عباد الشمس كبديل. تعد حساسية زيت الجوز المصنوع من الفول السوداني واللوز وبذور عباد الشمس مكونًا غذائيًا قيمًا وغنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. تخلص من الدهون الزائدة.

فوائد بذور عباد الشمس

قبل معرفة فوائد إنقاص الوزن من بذور عباد الشمس ودورها في إنقاص الوزن، تجدر الإشارة إلى المحتوى الغني لمضادات الأكسدة، ومختلف الكاروتينات التي تدعم جهاز المناعة، والفوائد الصحية المختلفة التي توفرها بذور عباد الشمس للجسم. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية في محتواها، فإن أهم الفوائد الصحية لاستهلاك بذور عباد الشمس هي

  • العناية بالبشرة وتقليل التجاعيد.
  • تحسين صحة الدماغ ووظيفته.
  • لتقليل التوتر وتحسين المزاج.
  • الحد من انتشار الخلايا السرطانية.
  • زيادة الدورة الدموية.
  • لتقليل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
  • لتقليل تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر.
  • خفض مستويات الكوليسترول.
  • يحسن الهضم
  • زيادة مستويات الطاقة.
  • الوقاية من السرطان.
  • تحسين القدرة على النوم.
  • يساعد الجسم على النمو والتطور.
  • إدارة ارتفاع ضغط الدم.
  • تقوية العظام والعضلات.
  • تخفيف آلام التهاب المفاصل.

فوائد بذور عباد الشمس لانقاص الوزن

بعد التعرف على الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس، يجب توضيح الأكاذيب حول فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف، ودورها في التخلص من الوزن الزائد والسمنة ؛ كوجبة خفيفة يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، فهي تحتوي على العديد من المواد الهامة والضرورية التي تساعد على إنقاص الوزن للجسم، ومن أهم فوائد بذور عباد الشمس لفقدان الوزن

الألياف الغذائية

دراسة نشرت عام 2015 في حوليات الطب الباطني ؛ يمكن أن يساعد تغيير بسيط في النظام الغذائي في دعم فقدان الوزن، لذا فإن المحتوى العالي من الألياف الغذائية لبذور عباد الشمس يدعم فقدان الوزن، وبالتالي الألياف الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم هضمها، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء والامتلاء لفترة أطول، اعتمادًا على الإضافات. السعرات الحرارية الزائدة وهذا النظام الغذائي أو النظام الغذائي سيساعد في تحقيق هدف الخسارة المنشود. وزن.

بروتين

من المعروف أن البروتين يتفوق على الكربوهيدرات والدهون في تعزيز الشعور بالامتلاء، وفقًا لـ Advanced Nutrition في عام 2015 ؛ تعود قدرة البروتينات المشبعة على زيادة الشبع إلى تأثير البروتينات على مستويات الدم من هرمونات الجهاز الهضمي والأحماض الأمينية التي ترسل إشارات من المعدة إلى الدماغ، فضلاً عن التأثيرات المتعددة للبروتينات على مسارات التمثيل الغذائي. إنها مليئة بفقدان الوزن والدهون عن طريق تقليل الرغبة في تناول الطعام بنظامها الغذائي وتطبيقه والتي تعد من أهم فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف.

يجب الأخذ بعين الاعتبار أن إضافة بذور عباد الشمس إلى الوجبات الغذائية ليس أساس فقدان الوزن، حيث يعتمد فقدان الوزن على كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا والتي تتأثر بالعديد من العوامل الأخرى مثل العمر والجنس والنشاط البدني والعامة. صحة. لذلك يجب اتباع نظام غذائي، ولتحقيق فوائد بذور عباد الشمس للتنحيف وزيادة قدرة الجسم على إنقاص الوزن، يمكن إضافة كمية متوازنة من السعرات الحرارية وبذور عباد الشمس إلى العديد من المواد الغذائية مثل

  • رقائق الشوفان.
  • الزبادي واللبن الزبادي.
  • خضروات.
  • سلطة فواكه.
  • توست الأفوكادو.
  • سلطة الورقة الخضراء.
  • سلطة تونة أو دجاج.
  • البطاطس.
  • رش الخضار المقلية.
  • منتجات المعجنات مثل الخبز والكعك.

القيمة الغذائية لبذور عباد الشمس

بعد الحديث عن فوائد بذور عباد الشمس لفقدان الوزن والتعرف على الفوائد الصحية التي تقدمها للجسم، من الضروري معرفة المحتوى الغذائي لهذه البذور لأنها مصدر جيد للسعرات الحرارية والدهون والبروتين والكربوهيدرات. ماء وفيتامينات ومعادن، وما يعادل ربع كوب بذور عباد الشمس 33 جرامًا، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي القشرة على 218 سعرًا حراريًا، و 18 جرامًا من الدهون، و 8 جرامات من الكربوهيدرات، بينما تحتوي 100 جرام من بذور عباد الشمس. . تضمن

مقدار القيمة الغذائية
سعرات حراريه 584 سعرات حرارية
إجمالي الدهون 51.46 جرام
الكربوهيدرات 20 جرام
أي وأي منها 4.73 جرام
بروتين 20.78 جرام
الألياف الغذائية 8.6 جرام
الأحماض الدهنية المشبعة 4.46 جرام
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 18.53 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة 23.14 جرام
الحلوى 2.62 جرام

الآثار الجانبية لبذور عباد الشمس

بمجرد معرفة فوائد بذور عباد الشمس للتخسيس والعديد من الفوائد الصحية، يجب أن تضع في اعتبارك أنه حتى في الأطعمة الصحية مثل بذور عباد الشمس، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى آثار غير مرغوب فيها، لذلك سيكون من الأفضل التمسك بشيء معين . جزء. بذور. إنها أوقية أو حوالي 1/4 كوب لتجنب الضرر غير المباشر بما في ذلك

  • زيادة الوزن نتيجة استهلاك سعرات حرارية أكثر من تلك المحروقة، يؤدي ذلك إلى تخزين الجسم لتلك السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون، وبالتالي زيادة الوزن.
  • الدهون الزائدة بذور عباد الشمس هي مصدر غير صحي من الكوليسترول الضار أو الأحماض الدهنية المشبعة التي يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ.
  • نسبة عالية من الصوديوم بعض أنواع بذور عباد الشمس مملحة، وهذا يمكن أن يؤثر على مستوى ضغط الدم في الجسم.
  • الفسفور المفرط ارتفاع نسبة الفوسفور يسبب التكلس في أنسجة الهيكل العظمي وتلف الكلى.
  • ارتفاع السيلينيوم يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السيلينيوم إلى تسمم السيلينيوم وتشمل أعراضه الأظافر الهشة، والشعر الهش، والطفح الجلدي، والتعب، والتهيج، والموت في بعض الأحيان.

فيديو عن فوائد بذور عباد الشمس

أبرزت خبيرة التغذية دانا بيرداكي الفاعوري، أثناء حديثها عن الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس في هذا الفيديو، الزيوت المستخرجة منها وفوائدها العديدة للجسم، مؤكدة ضرورة عدم الإفراط في الأكل ومحاولة تناول الطعام بالداخل. كميات متوسطة وصغيرة لمنع تراكم الدهون وزيادة الوزن.