طريقة استخدام حبوب الحلبة للتسمين

كيفية استخدام حبوب الحلبة للتسمين

بذور الحلبة

بذور الحلبة نبات مشابه للبرسيم. بذور الحلبة موطنها البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب أوروبا وغرب آسيا حيث تستخدم بذور الحلبة للطبخ أو الرش أو إخفاء طعم الدواء. بذور الحلبة لها نفس رائحة وطعم شراب القيقب. يتم تناول الحلبة كخضروات في الهند عن طريق الفم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل فقدان الشهية واضطراب المعدة والإمساك والتهاب المعدة. تستخدم الحلبة أيضًا لمرض السكري وآلام الدورة الشهرية وانقطاع الطمث وتكيس المبايض والتهاب المفاصل. سنتحدث عن ضعف وظيفة الغدة الدرقية والسمنة وكيفية استخدام بذور الحلبة للتسمين في هذا المقال.

القيمة الغذائية لبذور الحلبة

للقيمة الغذائية لبذور الحلبة فوائد لجسم الإنسان وسوف نتحدث عن كيفية استخدام بذور الحلبة للتغذية. الحلبة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب وهي المصدر التالي للمعادن. يحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وبروتين الحلبة والألياف والمركبات العضوية. لحوالي 11.1 جرام من بذور الحلبة لكل ملعقة طعام

فوائد بذور الحلبة لجسم الإنسان

الحلبة هي عشبة بطول 2-3 أقدام، بأوراق خضراء وورود بيضاء، ولها قرون تحتوي على حبيبات بنية اللون، ولآلاف السنين استخدمت الحلبة كبديل وطب صيني لعلاج مشاكل الجلد. سنتحدث عن كيفية استخدام بذور الحلبة للمشاكل الصحية والتسمين وماذا سيحدث بعد ذلك من فوائد بذور الحلبة لجسم الإنسان

إنتاج حليب الثدي

حليب الأم هو أفضل مصدر للعناصر الغذائية للطفل في مرحلة النمو، وقد تجد العديد من الأمهات صعوبة في الحصول على ما يكفي من الحليب، حيث يمكن استخدام بعض الأدوية الموصوفة لزيادة إنتاج حليب الثدي، لكن الحلبة هي بديل آمن وطبيعي. وبناءً عليه، عندما أجريت دراسة لمدة 14 يومًا على 77 امرأة أنجبن حديثًا، أدى شرب شاي الأعشاب مع حبوب الحلبة إلى زيادة إنتاج الحليب، مما أدى إلى زيادة وزن الأطفال، وفي دراسة أخرى شملت 66 أمًا، تم تقسيمهن إلى ثلاث مجموعات. تلقت المجموعة الأولى حبوب الحلبة، بينما تلقت المجموعة الثانية دواءً وهمياً، والمجموعة الثالثة. لم يحدث شيء ولاحظوا زيادة حجم مضخة حليب الثدي بمقدار 1.15 أوقية (34 مل) في المجموعة الضابطة وزادت إلى 2.47 أوقية (73 مل) في مجموعات الشام ومجموعة الحلبة، وسنتحدث لاحقًا عن كيفية ذلك استخدام بذور تسمين الحلبة.

زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال

وجدت بعض الدراسات أن الحلبة لها تأثير مفيد، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية، وفي دراسة أجريت على 30 رجلًا سرقوا الحديد أربع مرات في الأسبوع، تم إعطاء نصفهم 500 ملليجرام من الحلبة يوميًا ولم يتناولوا الحلبة، كان هناك تأثير طفيف. نقص. انخفاض في هرمون التستوستيرون، الحلبة أولئك الذين تناولوا زيادة في مستويات الهرمون لديهم أيضًا نسبة دهون أقل بنسبة 2 ٪.

السكري ومستوى السكر في الدم

عندما بدا أن الحلبة تؤثر على مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني، في دراسة أجريت على مرضى السكري، تم إعطاء 50 جرامًا من الحلبة المطحونة مع الغداء والعشاء لمدة 10 أيام، ولاحظوا انتظام سكر الدم في دراسة الكوليسترول. والكوليسترول الضار وسيناقش كيفية استخدام بذور الحلبة في التسمين.

طريقة استخدام بذور الحلبة للتسمين

حبوب الحلبة يمكن أن تزيد الشهية، وقد أكدت اللجنة الألمانية المسؤولة عن الأعشاب أن حبوب الحلبة تعالج فقدان الشهية ويمكن أن تساعد في علاج مرضى فقدان الشهية العصبي عن طريق تناول 250-500 مجم من حبوب الحلبة ثلاث مرات في اليوم. بذور التسمين

• نقع الحلبة المنقوعة ضعي 240 مل من بذور الحلبة في وعاء، ثم اسكبي كوبًا من 240 مل من الماء الدافئ فوق بذور الحلبة، وانقعيها طوال الليل واتركيها خارج الثلاجة. يفضل تغطيتها لحمايتها من الحشرات والغبار، ويتم تصفيتها وتخزينها في الثلاجة بالثلاجة، وفي حال تحضير كمية كبيرة تترك لمدة 5 أيام ثم تؤكل.

• تناول بذور الحلبة انقعي كوبًا من بذور الحلبة في ماء دافئ طوال الليل ثم صفيه في مصفاة صباحًا، ثم غلفي بذور الحلبة بقطعة قماش يمكن لفها بأي نوع من القماش والشاش. بلل قطعة القماش قبل ثنيها فوق الحبوب ووضعها في مكان مناسب، ثم انتظر 3-4 أيام حتى تنمو البراعم، والتي تستغرق عادةً ثلاثة أيام لتنمو. وعندما ترى البراعم بهذه الطريقة تكون جاهزة للأكل، يمكن إضافتها إلى السلطات أو تناولها بمفردها.

• إضافة بذور الحلبة إلى الوجبات يمكن إضافة بذور الحلبة إلى التزيين وطحن بذور الحلبة في المطحنة. يمكن استخدام بذور الحلبة لإضافة نكهة للأطباق الجانبية بعد أن تتحول إلى مسحوق ناعم. نظرًا لأنه يرش فقط بمسحوق الحلبة، فإنه يعطي الأطباق قليلاً بين الحلو والحامض ويمكن استخدامه كخيار لإضافة نكهة إلى اللحوم.

الآثار الجانبية للحلبة

للحلبة العديد من الفوائد الصحية وقد تحدثنا عن كيفية استخدام حبوب الحلبة للتسمين وحبوب الحلبة غير المرغوب فيها لها بعض الآثار الشائعة وبعض الآثار الجانبية لحبوب الحلبة

• إسهال.
• معده مضطربه؛
• البول أو العرق أو حليب الثدي الذي تنبعث منه رائحة مثل القيقب.
• دوخة.
• صداع.