ما هي ثمرة الآكي ackee

>>> ما هي فاكهة أكي

ما هي فاكهة أكي

فاكهة أكي

تنتمي فاكهة ackee، Blighia sapida، إلى الشجرة دائمة الخضرة لعائلة Sapindaceae، موطنها غرب إفريقيا، ولكنها تُزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يبلغ ارتفاع الشجرة حوالي 9 أمتار وتحمل أوراقًا خضراء وتحمل أزهارًا بيضاء برائحتها وكذلك الثمرة بلون الكمثرى وهي لذيذة وتستخدم في العديد من الأطباق الغربية نظرًا لاختلاف مذاقها وخصائصها المفيدة. تبدأ ثمار الآكي في النضج تدريجياً على الشجرة، أولاً خضراء ثم تتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر، ثم البرتقالي ثم تصل في النهاية إلى اللون الأحمر الذي يظهر نضجها، والأكاي في الفاكهة إسفنجي وصالح للأكل. ثلاث حبات سوداء كبيرة محاطة باللب وهي فاكهة مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية والمواد العضوية التي تجعلها أداة غذائية مهمة للعديد من الظروف الصحية بالإضافة إلى طعمها المميز واللذيذ، وفي هذا المقال سنتحدث عن أكي الفاكهة وفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية.

فوائد ثمار الآساي

تتمتع فاكهة Acai بالعديد من الفوائد الصحية لأنها تحتوي على مزيج متنوع من العناصر الغذائية الأساسية. إنه مصدر غني بالألياف. وهي من أهم الفواكه التي تساعد في تخفيف الإمساك، وتساعد على الهضم، وتجنب الانتفاخ والتقلصات، وكذلك الألياف مع تقليل الكوليسترول ودعم صحة القلب، حيث أن محتواها العالي من البوتاسيوم يعمل كموسع للأوعية ويقلل من احتمالية ارتفاع الدم. الضغط وتصلب الشرايين، تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مجموعة من الأحماض الدهنية المفيدة التي تساعد في تحسين صحة القلب. يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. غني بالبروتين الذي يشكل أساس خلايا الجسم وأنسجة العضلات، ويحتوي أيضًا على مجموعة من المعادن المهمة لصحة العظام ؛ بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك، فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة عن طريق تحسين خلايا الدم البيضاء والمساعدة في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، كما أنه من الفاكهة التي تساعد في علاج فقر الدم. يتم تجنب الآثار الجانبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من الحديد، وهو عنصر مهم من مكونات الهيموجلوبين الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وهذه هي ثمار الأكاي وفوائدها الصحية.

القيمة الغذائية لـ Ackee

للقيمة الغذائية لفاكهة الآساي فوائد صحية لجسم الإنسان لأنها غنية بالأحماض الدهنية المفيدة ؛ حمض اللينوليك وحمض البالمتيك اللذان لا يحتويان على الكوليسترول ويحتويان على كميات ضئيلة من الليوسين والريبوفلافين والثيامين. وهذه هي القيمة الغذائية لفاكهة الآساي لكل 100 جرام

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 15 أبريل 2022