محتويات
السعرات الحرارية في البرقوق
عمل محترم
يعد البرقوق ثمارًا لذيذة ولذيذة من عائلة كبيرة تنتمي إلى جنس Prunus التي تضم الخوخ والمشمش والنكتارين، وبالإضافة إلى أكثر من 2000 نوع مختلف، هناك خوخ من مختلف الألوان والأشكال التي تنقسم إلى قسمين. ثلاث مجموعات الأوراسية واليابانية والدامسون. الصين هي الرائدة في حصاد البرقوق، أو البرقوق، تليها الولايات المتحدة وصربيا ورومانيا، ويتميز البرقوق بالفوائد الصحية العديدة والمتنوعة التي يقدمها لجسم الإنسان. وستتحدث هذه المقالة عن السعرات الحرارية في الخوخ.
السعرات الحرارية الخوخ
البرقوق فاكهة منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية، ويوجد أكثر من 140 نوعًا من الخوخ يمكن أن تكون صغيرة الحجم أو أكبر قليلاً وتختلف أيضًا في اللون، بالحديث عن السعرات الحرارية في البرقوق، والسعرات الحرارية من الخوخ، نصف كوب من البرقوق المفروم 40 يحتوي على سعرات حرارية وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك، لذا فإن السعرات الحرارية في البرقوق قليلة جدًا.
الفوائد الصحية للخوخ
نظرًا لأن فاكهة البرقوق تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر العديد من الأمراض المزمنة، فإن الفوائد الصحية للخوخ تكمن في قيمتها الغذائية العالية. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للخوخ
خفض مستويات السكر في الدم
يتميز البرقوق بقدرته على المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم لأنه يسعى إلى رفع مستويات الأديبونيكتين وهو هرمون يلعب دورًا مهمًا في تنظيم نسبة السكر في الدم، وعلى الرغم من أن محتوى الكربوهيدرات في البرقوق مرتفع نسبيًا، إلا أنه يعتبر آمنًا لمرضى السكر. عندما تستهلك باعتدال.
تعزيز صحة العظام
يمكن أن يكون البرقوق مفيدًا أيضًا في تحسين صحة العظام، وقد تم ربط استهلاك البرقوق بتقليل خطر الإصابة بعظام ضعيفة مثل هشاشة العظام، والتي تتميز بانخفاض كثافة العظام، وتكمن فائدتها ليس فقط في منع فقدان العظام، ولكن أيضًا في عكس مسارها. حدوث فقدان العظام.
تعزيز صحة القلب
لأن تناول البرقوق لديه القدرة على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وهي عوامل خطر رئيسية لأمراض القلب، وفي إحدى الدراسات، ساعد الأشخاص الذين شربوا عصير البرقوق وأكلوا ثلاث أو ثلاث وجبات في الوقاية من أمراض القلب. تمت مقارنة ست فواكه كل صباح ولمدة ثمانية أسابيع، شربت مجموعة واحدة كوبًا واحدًا من الماء على معدة فارغة، وكانت النتيجة أن أولئك الذين تناولوا البرقوق وعصير القراصيا كانت لديهم مستويات ضغط دم منخفضة ومستويات منخفضة من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار. مقارنة بمجموعة المياه فقط.