محتويات
صنع سلطة فواكه
تعتبر سلطة الفاكهة من أفضل وأفضل الأطباق التي يجب على الجميع تناولها بشكل يومي، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف الغذائية والسكريات الطبيعية والمعادن والفيتامينات وغيرها.
يمكن تحضير أنواع مختلفة من سلطة الفاكهة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وهي وجبة شهيرة ومحبوبة لجميع أفراد الأسرة، صغارا وكبارا، وسنتناول في هذا المقال ويعني أن نذكر الكثير طرق ووسائل صنع سلطة فواكه.
سلطة فواكه بالعسل
المكونات
- اثنين من الموز.
- عشرون فراولة.
- علبة كبيرة من شرائح الأناناس.
- اثنين من المانجو.
- عنقود عنب أحمر.
- عنقود عنب اخضر.
- عشر حبات مشمش.
مكونات صلصة النعناع
- ست أوراق نعناع أخضر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- علبة زبادي بالفواكه.
كيف تستعد
- أحضر طبق كبير لخدمة الثمار.
- نقطع الموز من المنتصف بالطول، ثم نقطعها إلى شرائح ونرش عليها القليل من عصير الليمون، ثم نضع شرائح الموز في طبق التقديم على شكل هرم.
- قطعي الفراولة إلى مكعبات ثم ضعيها بجانب شرائح الموز.
- نقطع الأناناس إلى مكعبات، ثم نضعها في الطبق بجانب الفراولة.
- نقطع العنب الأخضر والعنب الأحمر إلى أنصاف، ثم نقطع المانجو والمشمش إلى مكعبات، ونرتب قطع الفاكهة بجانب بعضها بطريقة جميلة وجذابة.
- زين طبق الفاكهة بأوراق النعناع الخضراء.
- حضري صلصة النعناع. ضعي العسل والنعناع واللبن في محضر الطعام، ثم اخلطي المكونات معًا حتى يصبح النعناع ناعمًا.
- نحضر أطباق التقديم ونسكب الثمار فيها، ثم نضع كمية مناسبة من صوص النعناع والعسل وتقدم على الفور.
سلطة فواكه مع كريمة
المكونات
- ثمرة تفاحة.
- اثنين من الخوخ.
- فاكهة الموز.
- شريحة أناناس.
- أربع حبات فراولة.
- أربع حبات كرز.
- عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من اللوز المبشور.
- ملعقة كبيرة فستق.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- ملعقة عسل.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة السائلة (حسب الرغبة).
كيف تستعد
- نقطع الثمار إلى مكعبات وتأكد من تقشير التفاح والخوخ قبل تقطيعها إلى شرائح.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه عصير برتقال وعصير ليمون وعسل ونقلب المزيج جيداً.
- نضع الزبيب والتفاح والموز في وعاء يحتوي على خليط عصير البرتقال والليمون ويفضل ترك الفاكهة تنقع لمدة خمس دقائق، ثم تضاف بقية الثمار إلى الخليط وتخلط جيداً.
- نحضر صحون التقديم، وننشر فيها سلطة الفواكة، ثم نضع الكريمة، ثم الشوكولاتة، ثم المكسرات فوق كل طبق.
- نرش كمية من الزبيب على سلطة الفواكه ثم قدميها.