محتويات
ضرر الكمثرى
كمثرى
الكمثرى فاكهة خفيفة وحلوة غنية بمضادات الأكسدة الأساسية والألياف الغذائية، كما أنها لا تحتوي على الكوليسترول. يمكن أن يساعد تناول الكمثرى في إنقاص الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب. تنتشر 3000 نوع من الكمثرى في جميع أنحاء العالم، يوجد معظمها في الولايات المتحدة وتتنوع في الحجم والشكل. ستتحدث هذه المقالة عن أضرار وفوائد الكمثرى.
فوائد الكمثرى
تظهر العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية مثل الكمثرى يقلل من مخاطر السمنة والسكري وأمراض القلب، ويدعم صحة الجلد ويزود الجسم بالطاقة للقيام بالأنشطة اليومية. ومن أهم فوائد الكمثرى ما يلي
غني بالعناصر الغذائية
الغذاء هو أفضل مصدر للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. لاحتوائه على بعض العناصر والمعادن مثل الكمثرى والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس، فإنه يوفر الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة. يحتوي على فيتامين ك وفيتامين ج وفيتامين هـ بالإضافة إلى حمض الفوليك.
تعزيز صحة القناة الهضمية
الكمثرى مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والتي تعتبر ضرورية لجهاز الهضم الصحي. تساعد هذه الألياف في الحفاظ على الجهاز الهضمي عن طريق تليين البراز وتخفيف الإمساك. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
محاربة الالتهابات
في حين أن الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية، إلا أن الالتهاب المزمن أو المطول يمكن أن يضر بصحة الإنسان. الكمثرى مصدر غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تساعد في مكافحة العدوى وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
الوقاية من السرطان
توفر الكمثرى مركبات مفيدة في الوقاية من السرطان. يمكن لمركبات الفلافونويد مثل الكمثرى أن تحمي من سرطان الثدي والمبيض، مما يجعل الكمثرى الخيار الأنسب خاصة للنساء.
فقدان الوزن
تحتوي الكمثرى على كميات قليلة من السعرات الحرارية ومستويات عالية من الماء والألياف، مما يساهم في الشعور بالامتلاء عند تناول كميات صغيرة من الكمثرى ؛ وجدت دراسة استمرت 10 أسابيع أن النساء اللائي أضافن 3 كمثرى يوميًا إلى نظامهن الغذائي المعتاد فقدن 0.84 في المتوسط. كلغ.
ضرر الكمثرى
من عيوب الكمثرى أنها تحتوي على مستويات عالية من الفركتوز ويمكن أن تؤدي إلى تقلصات معوية وإسهال وغازات، مما يجعلها خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.