فوائد تناول البوظة

فوائد تناول الآيس كريم

فوائد تناول الآيس كريم

هل الآيس كريم خيار صحي يمكن إضافته إلى النظام الغذائي كشفت ة جديدة في عام 2022 بناءً على بحث في معهد البحوث الزراعية الإثيوبي حول التركيب الغذائي للآيس كريم وتأثيراته الصحية على الجسم أن الآيس كريم غالبًا ما يكون منتج ألبان مجمّد ومحلى. تتشابه الألوان والنكهات الاصطناعية مع نكهات الفواكه المختلفة ويتم تصنيفها وفقًا لمكوناتها ونكهاتها. في الواقع، لا يمكن أن يكون الآيس كريم خيارًا صحيًا، حيث تختلف آثاره الصحية حسب الكمية التي تتناولها.

من منظور غذائي، قد تتساءل عن القيمة الغذائية التي يوفرها الآيس كريم للجسم، لذلك يمكن توضيح ذلك من خلال جدول يوضح المحتوى الغذائي لثلاثة أنواع من الآيس كريم بكمية تقديرية. لكل نوع على النحو التالي

الآيس كريم ليس خيارًا صحيًا لإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي.

مساوئ تناول الآيس كريم

ما هي الأسباب الرئيسية التي تجعل الآيس كريم ضارًا يمكن أن يسبب تناول الآيس كريم مخاطر نسبية تؤثر سلبًا على الجسم، لذلك يعتمد على عدد من العوامل التي تساهم في ذلك، مثل الكمية المستهلكة والمضافات غير الصحية، وفقًا للحقائق المذكورة في الة السابقة. يحتوي على مكونات وإضافات أهمها الحفاظ على خصائصه غير الصحية وجودته الحسية من قبل المستهلكين

• المستحلبات.
• تحسينات.
• النكهات.
• الألوان.

تناول كميات كبيرة من الآيس كريم والإضافات غير الصحية فيه يجعله خيارًا غير صحي.

مليئة بالسكر المضاف

كيف يرتبط تناول الآيس كريم بمخاطر المرض مع وجود العديد من الأصناف التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والتي تقدر بحوالي 12 إلى 24 جرامًا لكل كوب، فلا عجب أن الآيس كريم يحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، لذلك فإن صنع الآيس كريم يحتوي على الكثير من السكر المضاف. مثل الدكسترين والنشا والسليلوز. فيما يلي بعض الحقائق عن البكتين ومسحوق الحليب والسكر

• يرتبط تناول السكر المفرط ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك
  • بدانة.
  • مرض قلبي؛
  • السكرى؛
  • مرض الكبد الدهني.

• يمكن أن يؤثر الاستهلاك المنتظم للسكر والآيس كريم عالي الدسم سلبًا على استجابة الجسم للناقل العصبي الدوبامين، وهو مركز المتعة والرضا في الدماغ.

• توصي وزارة الصحة الأمريكية “بالحد من السكر المضاف إلى 10٪ من السعرات الحرارية اليومية، وهو ما يعادل 50 جرامًا من السكر في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم”، بالإضافة إلى تناول حصتين صغيرتين من الآيس كريم. يتجاوز هذا الحد اليومي للفرد.

الإفراط في تناول مصادر السكر، مثل الآيس كريم، يعرض الجسم لخطر العديد من المشاكل الصحية.

غني بالسعرات الحرارية وقليل القيمة الغذائية

هل الآيس كريم يسبب زيادة الوزن نظرًا لمحتواها العالي من السعرات الحرارية وكونها فقيرة في مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، يمكن القول حقًا أنها ليست خيارًا صحيًا لأي شخص للأسباب التالية

• تغيير النظام الغذائي تغيير العديد من الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب مع الآيس كريم سيؤثر سلبًا على مستوى العناصر الغذائية التي يوفرها النظام الغذائي للجسم.
• محتوى الدهون الآيس كريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي توفر كمية كبيرة من السعرات الحرارية إذا تم تناولها بانتظام يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

إن تناول الآيس كريم بانتظام يعرض الشخص للعديد من المشاكل غير المرغوب فيها مثل زيادة الوزن وانخفاض مستوى العناصر الغذائية المهمة في الجسم.

هل يمكنك تضمين الآيس كريم في نظام غذائي صحي

في بعض الأحيان يكون من المقبول تناول الحلوى كجزء من نظام غذائي صحي، ولكن مفتاح التحكم في هذا هو التوازن في المدخول، لذلك يمكن وضع مجموعة من الأشياء لضمان تضمين الآيس كريم في نظام غذائي صحي، مثل

• تناول قطع صغيرة ومقسمة لتجنب تناول كميات ضارة.
• اقرأ ملصق المنتج بعناية وتذكر أن تقليل السعرات الحرارية والدهون لا يعني أن التجميد صحي.

يمكنك إضافة الآيس كريم إلى نظامك الغذائي الصحي من وقت لآخر، ولكن تأكد من تناوله باعتدال قدر الإمكان.

نصائح لتناول الآيس كريم الصحي

هل ينصح بتناول الآيس كريم يمكن توضيح عدد من النقاط حيث يمكن توضيح أهم النصائح للاستمتاع بالآيس كريم الصحي، مثل

• تحقق من ملصقات الأطعمة والمكونات بعناية قبل شراء الآيس كريم، لذا اختر المنتجات المصنوعة من مكونات صحية مثل الحليب والكاكاو وحبوب الفانيليا.
• تجنب شراء الآيس كريم المعالج بكثافة ؛ اختر أصنافًا تحتوي على مكونات قليلة سهلة القراءة.
• أثناء مراقبة وزنك، تجنب الآيس كريم الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر.
• اصنع الآيس كريم الصحي في المنزل بطرق بسيطة وسهلة، مثل استخدام الزبادي المجمد أو استخدام بعض الموز المجمد أو المقشر أو المفروم.

هناك العديد من النصائح التي تساعدك على اختيار وإعداد أصناف الآيس كريم الصحية.