فوائد الماش للتسمين

فوائد الهريس للتسمين

هريس

الاسم العلمي هو Vegina Radiat، وهو نوع من البقوليات الخضراء الصغيرة المعروفة باسم “براعم الفاصوليا” في العديد من الأطباق الآسيوية. الفطر عبارة عن براعم مهروسة وهي مصدر كبير للبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. مهروس من عائلة النباتات المعروفة باسم فاباسي أو البقوليات والمعروفة باسم عائلة البازلاء، تتمتع حبوب المونج ببعض الفوائد الصحية لأنه يمكنك العثور عليها في مساحيق البروتين والحساء المعلب ووجبات المطاعم. في هذا المقال سنتحدث عن فوائد الهريس للتسمين.

هريس القيمة الغذائية

بما أن الهريس غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ك ومصدر جيد للمعادن، فهو مفيد لصحة جسم الإنسان وهو أحد فوائد الهريس للتسمين. مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك وكميات عالية من البروتين والألياف والعديد من المركبات العضوية وما إلى ذلك. تبلغ القيمة الغذائية لكل هريس حوالي 200 جرام

أهمية النبات بالنسبة لصحة جسم الإنسان

الفطر بذور صالحة للأكل من عائلة البقول من النباتات، وهي متوازنة من الناحية التغذوية مقارنة بالبقوليات الأخرى، مما يجعل الهريس جزءًا مهمًا لاحتوائه على فيتامينات ومعادن وأنزيمات مفيدة من بين فوائده الغذائية. تعالوا من أهمية المهروس لاتباع نظام غذائي صحي وصحة جسم الإنسان

• مضادات الأكسدة أظهرت الأبحاث أن العديد من المركبات الموجودة في توت المونج أثبتت نشاطها كمضاد للأكسدة.
• مضادات الفطريات والميكروبات يحتوي بعضها على مضادات الهيستامين ضد بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب قرحة المعدة.
• مضاد للالتهابات تظهر الدراسات المعملية أن مستخلص حبوب المونج قد يحسن أعراض الحالات الالتهابية مثل الحساسية.
• مفيد لمرضى السكر أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن مستخلصات حبوب المونج يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
• مفيد في حالة ارتفاع ضغط الدم أظهرت الدراسات التي أُجريت على الفئران أن مستخلصات نبات الفول يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، وهو أحد فوائد البسكويت المسمن.
• مفيد في مكافحة السرطان أظهرت الدراسات المعملية أن المركبات الموجودة في الهريس قد يكون لها خصائص مضادة للأورام.
• خفض مستويات الكوليسترول الضار ارتفاع الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب المونج يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL وتمنع جزيئات LDL من التفاعل مع الجذور الحرة. غير مستقر. وجدت ة لـ 26 دراسة أن تناول حوالي 130 جرامًا من البقوليات، وكذلك الفاصوليا يوميًا، قلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار.

فوائد التكسير للتسمين

الفطر عبارة عن بقوليات وحبوب، تعمل الحبوب كجزء من خطة صحية لزيادة الوزن لأنها مليئة بالألياف والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفولات، كما أنها مصدر جيد للبروتين النباتي. اللحوم هي نفس مجموعة البروتين مثل الدواجن والأسماك. يمكن للبقوليات التي تستهلك 500 سعرة حرارية إضافية كل يوم أن تملأ 500 سعر حراري بالكامل إذا تم استهلاك كوبين من البقوليات يوميًا، ومع زيادة السعرات الحرارية، يجب أن تتضمن خطة تمارين المقاومة الحفاظ على الوزن. اكتسبي بدلًا من الدهون الزائدة وهذا النوع من التمارين يعزز العمل، والعضلات هي إحدى الفوائد الغذائية للهريس الذي يقويها ويحفز تكوين عضلات جديدة.

يوصي المجلس الأمريكي للتعليم أن يحصل الجسم على وجبة خفيفة بعد 30 إلى 45 دقيقة من التمرين. هذا هو متوسط ​​كمية البروتين في جزء واحد من البروتين لكل ثلاثة أجزاء من الكربوهيدرات، أو 10 جرامات من البروتين لكل 30 جرامًا من الكربوهيدرات. يزن كوب الفاصوليا 15 جرامًا ومتوسط ​​الكربوهيدرات 47 جرامًا، أي 1 3 تقريبًا. تحتوي بعض أنواع الفاصوليا على نسبة أكثر أو أقل قليلاً، ولكنها تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات اللازمة لدعم تعافي العضلات والبروتين يساعد أيضًا في بناء العضلات. سيزيد من كتلة العضلات الهزيلة، مما يجعلها صحية لزيادة الوزن، وهو أحد فوائد العصيدة الدهنية.

طرق استخدام الهريس في النظام الغذائي

من السهل إضافة حبوب المونج إلى النظام الغذائي لأنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات وسهلة الإضافة إلى النظام الغذائي. من بين فوائد اللحم البقري المهروس، فيما يلي طرق لاستخدام المهروس في النظام الغذائي

• يمكن استخدامه بدلاً من معظم الحبوب الأخرى في أطباق مثل الكاري والسلطات والشوربات. تتميز هذه الفاصوليا بمذاق حلو قليلاً وغالبًا ما يتم تعجنها في الحلويات الآسيوية.
• يمكن غلي الفاصوليا لمدة 20-30 دقيقة عن طريق الغليان حتى تصبح طرية، أو يمكن طهيها في قدر الضغط لمدة خمس دقائق.
• يمكنك الاستمتاع بالبراعم نيئة ومطبوخة.
• يفضل تناول براعم الفاصوليا في الأطباق المحمصة أو الكاري.