محتويات
عملية هضمية صحية بهذه الخطوات
الهضم
يعد الجهاز الهضمي من أهم أعضاء جسم الإنسان لأن معظم العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات مأخوذة من الجهاز الهضمي ويتكون الجهاز الهضمي من العديد من الأعضاء التي لا غنى عنها. لذلك فإن كل عضو يكمل الآخر الفم والمريء والمعدة والأمعاء، بالإضافة إلى بعض الأعضاء الأخرى التي تكمل عمل الجهاز الهضمي، وبعضها قد يعاني من أعراض عسر الهضم، ويمكن أن يكون ذلك لأسباب عديدة. سيتم مناقشته لاحقًا في المقالة، وستستعرض المقالة أسباب عسر الهضم، بالإضافة إلى طرق ومراحل عملية الهضم التي تساعد في الهضم الصحي.
مراحل عملية الهضم
تمر العملية الهضمية بعدة مراحل مختلفة، تبدأ من الفم وتنتهي في الأمعاء، وتدخل العديد من الإنزيمات المختلفة التي تعمل معًا لتوفير عملية هضم صحية، وفيما يلي أبرز مراحل عملية الهضم.
- الفم تبدأ عملية الهضم في الفم عن طريق تكسير الطعام إلى قطع صغيرة، ثم يمتزج اللعاب بالطعام، لتبدأ عملية الهضم.
- البلع بعد قطع الطعام عن الأسنان في الفم، ينتقل إلى المحطة الثانية، البلعوم، قبل أن يدخل المريء.
- المريء بعد مرور الطعام عبر البلعوم، ينتقل إلى المريء الذي يحتوي على عضلات تدفع الطعام إلى المعدة، وتحتوي نهاية المريء على عضلة رباط تحاول منع الطعام من العودة إلى المريء بعد دخوله المريء. معدة.
- المعدة وهي عبارة عن عضو يشبه الكيس يتكون من عضلات. تعمل المعدة على خلط الطعام وإفراز الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم، وبعدها يمر الطعام إلى الأمعاء الدقيقة على شكل سائل أو معجون.
- الأمعاء الدقيقة تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء رئيسية الاثني عشر، والأمعاء الفارغة، أو ما يسمى الصائم والدقاق، وتمتد الأمعاء الدقيقة لأكثر من عشرين قدمًا على شكل أنبوب، والأمعاء الدقيقة. يستمر في تكسير العناصر الغذائية باستخدام الإنزيمات التي يطلقها. يعد البنكرياس والصفراء والصفراء من الكبد مركبًا يساعد على هضم الدهون وإزالة الفضلات من الدم، كما تساعد التقلصات في حركة الأمعاء الدقيقة. إنها مسؤولة إلى حد كبير عن الحفاظ على عملية تكسير الطعام وهضمه، بما في ذلك الطعام والاثني عشر والأمعاء الفارغة والأمعاء. الدقاق هو المسؤول الأول عن امتصاص العناصر الغذائية ونقلها إلى مجرى الدم.
- القولون أو الأمعاء الغليظة عبارة عن أنبوب عضلي يبلغ طوله من خمسة إلى ستة أقدام يصل الجزء الأول من الأمعاء الغليظة بالجزء الأخير، وهو المستقيم. يمر البراز أو فضلات الهضم من خلال التقلصات التي تحدث في الأمعاء الغليظة. القولون. عن طريق امتصاص السائل في البراز، يصلب البراز ويستغرق عادةً ستة وثلاثين ساعة للوصول إلى القولون، والبراز نفسه عبارة عن بركة من الطعام والبكتيريا.
تشارك العديد من الأعضاء المختلفة أيضًا في عملية الهضم والتي لن تكتمل بدون وجود عملية الهضم، بما في ذلك
- البنكرياس يفرز البنكرياس إنزيمات في الأمعاء الدقيقة تعمل على تكسير الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
- الكبد من الوظائف الرئيسية للجهاز الهضمي تكوين وإفراز الصفراء وتنقية وتنقية الدم من الأمعاء الدقيقة التي تحتوي فقط على العناصر الغذائية الممتصة.
- المرارة خزان على شكل كمثرى يقع في قاع الكبد. تتشكل الصفراء في الكبد ثم تخزن في المرارة. أثناء الوجبات، تنقبض المرارة وترسل الصفراء إلى الأمعاء الدقيقة.
هضم صحي بهذه الخطوات
هناك العديد من الخطوات والنصائح التي يمكن اتباعها لتحقيق عملية هضم صحية، وتختلف هذه النصائح، فبعضها يعتمد على نوع الطعام الذي يتم تناوله، والبعض الآخر على طريقة تناول وجبات الطعام على مدار اليوم. أهم خطوات عملية الهضم الصحية هي
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات وغيرها من المنتجات، من أفضل الطرق لتحقيق عملية هضمية صحية نظرًا لسهولة الهضم وحركة هذه الألياف عبر الجهاز الهضمي. هذا يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك وأمراض أخرى مثل متلازمة القولون العصبي.
- الحصول على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تناول ألياف مختلفة يساعد بشكل كبير في الهضم، والألياف غير القابلة للذوبان تساعد في إعطاء حجم البراز، والألياف القابلة للذوبان تمنع البراز من أن يصبح سائلاً.
- قلل من الأطعمة الغنية بالدهون الأطعمة الغنية بالدهون تبطئ الجهاز الهضمي وتسبب الإمساك.
- اختر اللحوم الخالية من الدهون البروتين جزء مهم من نظام غذائي صحي، لكن القطع الدهنية من اللحوم يمكن أن تهيج الهضم، ولكن يمكن الحصول على ذلك عن طريق أكل الدواجن.
- بما في ذلك البروبيوتيك في النظام الغذائي البروبيوتيك هي نفس النوع من البكتيريا الصحية الموجودة بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي وتزيد من امتصاص العناصر الغذائية. يمكن أن تساعد أيضًا في القضاء على اللاكتوز، وتعزيز جهاز المناعة، وحتى علاج القولون العصبي، لذلك يوصي الأطباء بتناوله. الأطعمة الغنية مثل الزبادي قليل الدسم.
- الأكل في أوقات معينة تناول الأطعمة مثل الغداء والعشاء والفطور في أوقات معينة كل يوم يحسن عمل الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على رطوبة الجسم شرب الماء يساعد على تليين البراز ويقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بالإمساك.
- الابتعاد عن العادات السيئة الكحول والتدخين والإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة وقرحة المعدة.
- ممارسة الرياضة بانتظام تساعد التمارين المنتظمة في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يقلل من الإمساك.
- السيطرة على التوتر يؤدي الكثير من التوتر أو القلق إلى مجموعة متنوعة من مشاكل الجهاز الهضمي.
أعراض عسر الهضم
هناك العديد من العلامات التي تدل على عسر الهضم عند الإنسان، وبما أن علامات وأعراض عسر الهضم تؤثر على حياة الشخص اليومية والاجتماعية، فمن الضروري معرفة العلامات والأعراض التي تدل على أنه يقوم بالحد منه وعلاجه، ومن هذه الأعراض
- الشبع المبكر أثناء الوجبة.
- عدم الراحة بعد الأكل.
- عدم الراحة في الجزء العلوي من البطن.
- شعور حارق في الجزء العلوي من البطن.
- تورم في الجزء العلوي من المعدة.
- الشعور بالمرض
علاج عسر الهضم
بالإضافة إلى الأدوية التي يتم تناولها لعلاج عسر الهضم، فإن تغيير نمط الحياة يعد أيضًا عنصرًا مهمًا، ويتم الاعتماد بشكل كبير على طريقة وجودة الطعام لعلاج عسر الهضم، ومن أهم طرق علاج عسر الهضم
- تجنب الأطعمة التي تسبب عسر الهضم.
- تناول خمس أو ست وجبات صغيرة يوميًا بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة.
- قلل من تناول الكحوليات والكافيين.
- حاول تجنب بعض مسكنات الألم مثل الأسبرين والأيبوبروفين.
- إيجاد بدائل للأدوية التي تسبب عسر الهضم.
- تحكم في توترك وقلقك.
كما يمكن اللجوء إلى الأدوية التي تقلل من عسر الهضم، ومنها