محتويات
فقر دم
فقر الدم، أو كما يطلق عليه أيضًا فقر الدم، من أكثر المشاكل والعيوب الصحية انتشارًا، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بنقص التغذية، وفقر الدم هو أحد أعراض عدد كبير من الأمراض. يؤدي نقص الحديد إلى انخفاض معدل تكوين الهيموجلوبين مما يؤدي إلى فقر الدم وفقدان الطاقة في الجسم وضعف توصيل الأكسجين إلى الخلايا المختلفة.
أعراض فقر الدم
- شعور بالدوار.
- الإصابة بالصداع.
- فقدان الراحة.
- تمر بنوبات من الارتباك والتوتر.
- لون بشرة شاحب.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- ضربات قلب سريعة، خفقان غير منتظم.
- الشعور بالبرد في الأطراف.
- بعض المصابين بفقر الدم لا يشعرون بأي أعراض ويكتشفون أنهم مصابون بفقر الدم عند إجراء الفحص المعملي.
علاج ودواء فقر الدم
لعلاج فقر الدم وعلاجه، من الضروري اتباع عادات غذائية صحية، والتأكد من تناول غذاء متوازن مع التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الحديد، وهو عنصر مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، ومن هذه الأطعمة ما يلي
- اللحوم الحمراء اللحوم الحمراء غنية بالحديد.
- لحم الدجاج، وهو عامل مهم في المساعدة على امتصاص الحديد، بدلاً من كونه مصدرًا للحديد.
- البيض، بيضة واحدة تحتوي على مليغرام واحد من الحديد.
- تناول المأكولات البحرية مثل الأسماك والرخويات والجمبري والتونة والمحار والسلمون وبلح البحر.
- زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني هي مصدر غني جدًا بالحديد.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل الحمضيات والخضروات الورقية والطماطم، لأن فيتامين ج يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
- تناول الفول لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد، مع ضرورة طهيه جيدًا للتخلص من حمض الفيتيك الذي يعيق امتصاص الحديد. أما الفاصوليا الجافة فيجب نقعها طوال الليل للتخلص من الحمض.
- تناول الحبوب الكاملة، مثل القمح والشوفان، والتي تعد من أغنى مصادر الحديد.
- تناول الأوراق الخضراء، وخاصة السبانخ، لاحتوائها على الحديد بكميات كبيرة، بالإضافة إلى فيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
- الكبد والطحال من أغنى مصادر الحديد.
- تجنب شرب الشاي مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ويمكن شربه بعد الأكل بساعتين لاحتوائه على مواد تكسر الحديد وتعوق امتصاص الجسم له، مما يسبب فقر الدم.
- الابتعاد عن المشروبات الغازية لأنها تؤثر سلباً على امتصاص الحديد.