محتويات
دهون الدم
الدهون في الدم، أو ما يعرف بالكوليسترول، ضرورية للحياة والصحة. وهو عنصر مهم في تكوين أغشية الخلايا والهرمونات والصفراء وفيتامين د. يوجد في الغالب في الكبد والأمعاء والغدد الكظرية والخصيتين والمبيض، ويمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، وهناك نوعان رئيسيان منه، الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) وهو النوع السيئ الذي يتراكم في الأوعية الدموية، والكوليسترول عالي الكثافة (HDL) وهو النوع الجيد الذي يزيل الفائض. النوع السيئ وبالتالي يحمي القلب والأوعية الدموية. يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار إلى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة إلى انسداد الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
كيفية التخلص من الدهون في الدم
- يعد تغيير النظام الغذائي لخفض مستويات الكوليسترول هو أفضل خطة عمل وأفضلها، حيث يمكن أن يكون لأدوية خفض الكوليسترول آثار جانبية على المدى الطويل، مع اتباع نمط حياة صحي على المدى الطويل، فإن التغييرات الغذائية ستقلل الكوليسترول وتحسن الصحة العامة، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. السرطان والسكتات الدماغية والنوبات القلبية وأكثر من ذلك بكثير، ومن أهم العناصر الغذائية التي يجب تناولها
- يساعد تناول الفواكه والخضروات على خفض نسبة الكوليسترول الضار. على وجه الخصوص، الثوم والبصل والتفاح والكمثرى والأفوكادو والتوت وعائلة الملفوف والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والباذنجان والفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة.
- تناول النباتات التي تحتوي على مادة الستيرول، مثل المكسرات، والتي تشمل اللوز والفستق والجوز، والبذور مثل بذور عباد الشمس، واليقطين، والسمسم، وبذور الكتان، وزيت الزيتون.
- زيادة كمية الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، مفيدة بشكل خاص لتقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. يعتبر الشوفان والشعير والبقوليات وبذور الكتان والبازلاء والكوسة والجزر والتفاح والفراولة والعنب والحمضيات مصادر جيدة للألياف.
- زيادة الأحماض الدهنية الأساسية (HDL) عن طريق تناول الأسماك الزيتية والجوز وبذور الكتان. زيادة الدهون الجيدة تقلل من مخاطر الدهون السيئة.
- التقليل من الدهون المشبعة، لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول، وعند تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات المكررة، يحولها الجسم إلى دهون مشبعة، لذلك يجب تقليل تناول منتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم الدهنية والسكر والمكرر. الكربوهيدرات.
- تجنب الدهون المتحولة، لأنها تزيد من نسبة الكوليسترول الضار، وتقلل من الكوليسترول الجيد، وتزيد من عوامل التخثر، وبالتالي يكون لها أكبر الأثر ونتائجها الضارة على صحة القلب والأوعية الدموية، وهذه الدهون موجودة في الأطعمة المصنعة مثل السمن والوجبات السريعة والزيوت النباتية المصنعة.، وأي بضائع. المخبوزات التي تحتوي على زيوت نباتية مهدرجة وزيوت نباتية مهدرجة جزئيًا مثل البسكويت والحلويات.
- الحفاظ على وزن صحي، حيث أن الوزن الزائد يزيد من مستوى الكوليسترول الضار.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- تجنب التوتر والتوتر.