تعد صينية البطاطس المهروَسة باللحم المفروَم منْ الوَصفات الشهية التي تبحث عنها ربات البيوَت، حيث أن البطاطس منْ الأطعمة التي تدخل في إعداد العديد منْ الوَجبات، يمكن أن تضيف طبق رئيسي رائع وَلذيذ لرحلتك.
محتويات
1. صينية بطاطس مهروَسة باللحم المفروَم
هناك مجموَعة متنوَعة منْ الوَصفات التي يمكنك صنعها بالبطاطس المهروَسة، وَفيما يلي طريقة صينية للبطاطس المهروَسة باللحم المفروَم وَالمرق
مكوَنات البطاطس المهروَسة
- ست حبات بطاطس متوَسطة الحجم.
- نصف كيلوَ لحم بقري مفروَم.
- بصل كبير مقطع.
- ثلاث فصوَص ثوَم مفروَم.
- ملعقة كبيرة بهارات للحوَم.
- حفنة منْ البقدوَنس المفروَم.
- ملعقة كبيرة منْ صلصة الطماطم المحضرة.
- نصف كوَب زيت نباتي.
- نصف كوَب كريمة سائلة.
- ملح وَفلفل أسوَد.
- كوَب مرق.
أنظر أيضا
طريقة عمل البطاطس المهروَسة
- تُقشر البطاطس وَتُقطع إلى شرائح، ثم تُسلق البطاطس في الماء لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- سخني ملعقتين كبيرتين منْ الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل المبشوَر وَالثوَم وَالبهارات وَالملح وَالفلفل مع التحريك لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اللحم المفروَم وَاستمري في التقليب حتى ينضج اللحم وَيتغير لوَنه.
- يُضاف البقدوَنس وَصلصة الطماطم مع التحريك لمدة دقيقة فقط، ثم يُرفع مزيج اللحم عن النار.
- تحضر صينية الفرن المربعة وَتدهن بقليل منْ الزيت، ثم توَضع شرائح البطاطس على الصينية، ثم يضاف خليط اللحم المفروَم فوَقها وَتوَزع بالتساوَي.
- غطي صينية البطاطس بوَرق الألمنْيوَم، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوَسطة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- يتم إخراج صينية البطاطس منْ الفرن وَتقدم مع الخبز أوَ الأرز منْ اختيارك وَالسلطات وَالمقبلات المفضلة.
2. صينية بطاطس مهروَسة مع لحم مفروَم وَكريمة
الكريمة غذاء غني يمكن إضافته إلى الإمبانادا وَالأطباق المختلفة لإضفاء نكهة لذيذة عليه، كما يمكن إضافته إلى اللحوَم وَالدجاج، فهوَ وَصفة شهية غنية بالفيتامينات وَالعناصر الغذائية الرائعة، وَالتي يمكنك تحضيرها بسهوَلة منْ خلال باتباع المكوَنات البسيطة لعمل مقلاة بطاطس باللحم المفروَم وَالقشدة
مقادير صينية بطاطس مهروَسة باللحم المفروَم
- ست حبات بطاطس متوَسطة الحجم.
- نصف كيلوَ لحم مفروَم.
- علبة قشطة محضرة.
- حبة بصل كبيرة مفروَمة ناعماً.
- ألوَان الفلفل.
- كوَب قشطة.
- ملعقة كبيرة بهارات للحوَم.
- نصف كوَب جبن موَزاريلا مبشوَر.
- ملعقة كبيرة منْ صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة منْ صلصة الصوَيا.
- ملح وَفلفل أسوَد.
أنظر أيضا
طريقة عمل صينية بطاطس مهروَسة باللحم المفروَم
- تُسلق البطاطس لمدة 30 دقيقة، ثم تُهرس وَتُمزج مع الكريمة حتى تصبح ناعمة.
- يضاف الملح وَالفلفل، ثم تحضر مقلاة مربعة، مدهوَنة بالزيت أوَ الزبدة، ثم توَزع البطاطس المهروَسة بالتساوَي.
- في مقلاة كبيرة نضع القليل منْ الزيت ثم نضيف البصل وَالفلفل الملوَن مع قليل منْ الملح وَالفلفل الأسوَد مع التحريك قبل أن يتحوَل لوَن البصل إلى اللوَن البني.
- نضيف اللحم المفروَم مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل اللحم معًا، ثم نضيف الكاتشب وَصلصة الصوَيا، وَتحرك المكوَنات لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم المفروَم.
- يُضاف مزيج اللحم المفروَم فوَق البطاطس المهروَسة وَيُوَزّع بالتساوَي، ثم تُضاف جبنة الموَزاريلا على الوَجه.
- توَضع صينية البطاطس باللحم المفروَم بالفرن على درجة حرارة متوَسطة 180 درجة لمدة 15 دقيقة، ثم يتم إخراجها وَتقطيعها إلى مربعات وَتقديمها على أطباق التقديم وَهنا.
أنظر أيضا
قدمنْا لك طريقة لعمل صينية منْ البطاطس المهروَسة باللحم المفروَم، وَيمكنك إضافة القليل منْ الجبن الشيدر المبشوَر أوَ جبن الموَزاريلا، أوَ يمكنك إضافة البشاميل، وَالاستمتاع كعائلة بطبق لذيذ وَسهل وَغني بالعناصر الغذائية منْ البروَتينات وَالفيتامينات وَالمعادن.