تندرج طريقة صنع الفطائر الأمريكية ضمنْ الوَصفات التي تريد الأمهات تحضيرها في المنْزل … بحيث تدخل السعادة في قلوَب الأطفال، وَهذه الوَصفة بسيطة وَيمكن تحضيرها في أقصر وَقت ممكن … وَمنْ خلال ما يلي فقرات ستخبرك بكَيْفَية تحضير الفطائر الأمريكية في المنْزل … وَالكميات اللازمة.
محتويات
كَيْفَية صنع الفطائر الأمريكية
وَصفة فطيرة
نظرًا للطعم الرائع الذي تشتهر به الفطائر الأمريكية، فقد حازت على إعجاب العديد منْ البالغين وَالأطفال ؛ وَهذا يفسر حاجة الكثير منْ الأمهات لتعلم كَيْفَية تحضيره في المنْزل … منْ أجل تقديمه لأطفالهن.في الفقرات التالية ستشاهد كَيْفَية صنع الفطائر الأمريكية في المنْزل … وَالمكوَنات وَالخطوَات اللازمة . منْ أجل هذا
مكوَنات
يجب توَفير المكوَنات التالية لتحضير الفطيرة الأمريكية
- 3 ملاعق كبيرة منْ الزبدة المذابة.
- 1 بيضة.
- كوَب وَربع حليب سائل.
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- كوَب وَنصف دقيق.
- ملعقة كبيرة وَثلاثة أرباع خميرة كيميائية.
كَيْفَ تستعد
حتى تتمكن منْ تحضير الفطيرة الأمريكية … ما عليك سوَى اتباع الخطوَات التالية
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بوَدر وَالسكر وَالملح في وَعاء بحجم منْاسب. ثم يتم غربلة هذه المكوَنات ؛ للقضاء على الكتل التي قد تحتوَيها.
- في وَعاء منْفصل، ضعي الحليب وَالبيض وَالزبدة المذابة وَالمكوَنات السائلة مع الحرص على خلط هذه المكوَنات حتى تحصل على القوَام الصحيح.
- اصنع حفرة في المنْتصف بعد إضافة المكوَنات الجافة إلى المكوَنات السائلة. تأكد منْ خلط جميع المكوَنات جيدًا.
- عندما يكوَن لديه تناسق متجانس وَ سائل قليلاً. سخني مقلاة على نار متوَسطة.
- اسكبي ربع كوَب منْ المكوَنات المذكوَرة أعلاه في المقلاة، ثم حركيها حتى يتسع الخليط وَيشكل دائرة منْ الداخل.
- بعد فترة، اقلب العجينة إلى الجانب الآخر منْ النار. عندما يأخذ لوَنًا ذهبيًا، يتم إزالته في وَعاء آخر.
- أضف صلصة البانكيك. كما يمكن تزيينه بقطع قليلة منْ الفاكهة الطازجة وَالمفروَمة، أوَ إضافة الشوَكوَلاتة السائلة أوَ العسل.
خطوَات تحضير الصلصة الأمريكية للفطائر
خطوَات تحضير الصلصة الأمريكية للفطائر
بعد الإطلاع على طريقة البان كيك الأمريكية كان لابد منْ الرجوَع إلى الخطوَات اللازمة لتحضير صوَص الزينة لها، وَالمكوَنات وَالخطوَات مفصلة أدناه
المكوَنات
- كمية كافية منْ صوَدا الخبز.
- القليل منْ الفانيليا.
- كمية القرفة
- نصف ملعقة كبيرة منْ شراب الذرة.
- نصف كوَب سكر أبيض.
- 50 جرام زبدة.
- ملعقتان كبيرتان منْ السكر الأسوَد الداكن.
خطوَات التحضير
- نبدأ بإذابة الزبدة على نار متوَسطة مع مراعاة إضافة الكمية المتوَفرة منْ السكر الأبيض وَالبني.
- نضيف شراب الذرة إلى المكوَنات الموَضوَعة على الموَقد مع ضروَرة الاستمرار في الخلط.
- أضف الفانيليا إلى المكوَنات. ثم يضاف بيكربوَنات الصوَديوَم.
- استمر في التقليب حتى تحصل على قوَام كثيف منْ هذه المكوَنات. ثم يتم دهن الفطائر بهذا الخليط بعد انتظار انخفاض درجة حرارتها قليلاً.
- يمكنك إضافة بعض الفاكهة المقطعة حديثًا، مثل الفراوَلة أوَ الكيوَي أوَ العنب أوَ المانجوَ أوَ الكرز، وَوَضع بعض الشوَكوَلاتة على الوَجه.
مما سبق نجد أن طريقة صنع الفطائر الأمريكية … يمكن إجراؤها باستخدام الزبادي، إلى جانب العديد منْ المكوَنات الأخرى، وَلكنها تتطلب الحاجة لخلط المكوَنات على النحوَ الأمثل … للحصوَل على القوَام المنْاسب لتحضيرك.