محتويات
الأطعمة المعززة للمناعة
جهاز المناعة
جهاز المناعة ليس أكثر من مجموعة معقدة من الاستجابات الدفاعية النموذجية للفقاريات الحيوانية المتقدمة، بما في ذلك البشر، حيث تعمل العديد من الأعضاء والأنسجة والخلايا على مكافحة ومكافحة مسببات الأمراض التي تتعرض لها الأجسام. نتيجة لتفاعلهم مع البيئة من حولهم بطرق مختلفة، فإن جهاز المناعة لديه نظامان يعملان جنبًا إلى جنب مناعة فطرية، ومناعة مع مجموعة من آليات الدفاع التي توفر حماية خاصة أو غير محددة ضد جميع أنواع وتكتسب الميكروبات آليات دفاعية خاصة تهدف إلى محاربة أنواع معينة من مسببات الأمراض، وهناك حديث طويل عن تطبيقها لتقوية جهاز المناعة، بما في ذلك اتباع نظام غذائي متوازن، ومن ثم عن الأطعمة التي تقوي المناعة.
الأطعمة التي تعزز مناعتك
يطرح العديد من الأشخاص المهتمين بالحفاظ على أجسامهم بصحة جيدة وحمايتها من الأمراض والمشاكل الطفيفة والمزمنة أسئلة حول الأطعمة المعززة للمناعة، وأفضل طريقة للتحدث عنها هي تقديم الأطعمة التي لها أدوار داعمة أساسية وحاسمة. عمل جهاز المناعة واهم مصادر الغذاء.
فيتامين هـ
الأطعمة الغنية بفيتامين E هي فيتامينات تذوب في الدهون وتقوي المناعة، وتعمل كمضاد للأكسدة، وتدعم عمل جهاز المناعة، وتسمح للخلايا بإكمال وظائفها، وتحمي نظامًا غذائيًا صحيًا. تقلل الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم من التعرض لمركبات كيميائية ضارة تسمى الجذور الحرة واحتمال الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين (هـ) عن طريق التأكد من تناول مصادر الطعام. مثل الزيوت النباتية والبروكلي واللوز وزبدة الفول السوداني.
فيتامين سي.
تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين C من الأطعمة التي تقوي المناعة، إن لم تكن الأكثر أهمية وفعالية، وذلك بسبب الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين C التي تحفز نشاط خلايا جهاز المناعة، وخاصة الخلايا الطبيعية القاتلة المسؤولة عن الحرب الفيروسية. تلعب العدوى وفيتامين ج دورًا مهمًا في تعزيز فعالية النظام الغذائي الغني بفيتامين ج، فضلاً عن زيادة إنتاج الخلايا الليمفاوية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن التمييز بين جميع أنواع مسببات الأمراض ومكافحتها. يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين ج عن طريق تناول مصادر الغذاء مثل الجاذبات الكيميائية والبروكلي والبطيخ والكيوي والفلفل الأحمر وعصير البرتقال، والتي تعمل على خلايا الدم البيضاء وتوجهها إلى مواقع الإصابة.
الكاروتينات
الأطعمة الغنية بالكاروتينات هي الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة نتيجة التأثير الإيجابي لهذه المركبات في تحسين عمل الجهاز المناعي، ويتم تحويل الأصباغ العضوية الموجودة في الخضار والفواكه، والتي تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة، إلى. جهاز المناعة ضد فيتامين أ وهو من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، والنظام الغذائي الصحي الغني بالمناعة ومصادر كاروتينويد تحفز تكاثر الخلايا الليمفاوية وتزيد من نشاطها وتحفز بشكل خاص نشاط خلايا الدم البيضاء. مسؤول عن مكافحة العدوى البكتيرية.
أوميغا 3
أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، على العكس من ذلك، فهي تأخذها من مصادر الغذاء، وتشتهر بأهميتها في مكافحة الالتهابات ودعم عمل الجهاز المناعي، رغم أنها ليست علمية. متوفرة. شهادة. ثبت أن أوميغا 3 تحارب أنواعًا معينة من العدوى مثل نزلات البرد، لكن العديد من الدراسات العلمية أثبتت دورها في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي. يمكن تلبية حاجة الجسم لأحماض أوميغا 3 من خلال إضافة مصادره إلى النظام الغذائي، وأهمها الأسماك الدهنية مثل بذور الكتان والجوز والتونة والسلمون والسردين والماكريل والرنجة والسلمون المرقط.
فيديو عن الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة ضد الإنفلونزا
في هذا الفيديو، تتحدث أخصائية التغذية العلاجية فاتن نشاش عن الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة ضد الإنفلونزا.