تعد وَصفات كعكة الكاكاوَ السريعة وَالسهلة منْ أكثر الوَصفات المرغوَبة على مدار العام، حيث أن كعكة الشوَكوَلاتة منْ أنوَاع الكيك المفضلة لدى عدد كبير منْ الأشخاص منْ جميع الأعمار، وَهناك العديد منْ الوَصفات التي يمكن اتباعها في تحضير كعكة الكاكاوَ الإسفنجية، وَمنْ خلال المقال سنتعلم الآن بشكل أسهل وَأسرع.
محتويات
وَصفات سهلة وَسريعة لبسكوَيت الكاكاوَ
تحضير كعكة الكاكاوَ له العديد منْ الطرق المختلفة التي تختلف عن بعضها البعض في بعض الخطوَات وَالمكوَنات، وَبعد ذلك سوَف نتعرف على أفضل وَصفات كعكة الكاكاوَ السريعة وَالسهلة
مكوَنات الكيك
- كوَب سكر.
- كوَب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة منْ القهوَة سريعة الذوَبان.
- 4 حبات بيض.
- 50 جرام منْ الكاكاوَ.
- نصف كوَب زيت.
- نصف كوَب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوَب سكر.
خطوَات التحضير
- يخفق البيض وَالفانيليا جيدًا.
- نضيف كوَب السكر الكامل إلى الخليط وَنستمر في الخفق.
- أضيفي الكاكاوَ وَالدقيق تدريجيًا إلى الخليط شيئًا فشيئًا.
- حضري صينية لتحضير الكيك، وَدهنيها بالزيت.
- ضعي خليط الكيك على الصينية ثم ضعيه في فرن محمّى على حرارة 180 درجة.
- تُترك صينية الكيك في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أوَ حتى تنضج تمامًا.
خطوَات تحضير الصلصة
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب وَالسكر وَالقهوَة سريعة الذوَبان حتى تمتزج جميع المكوَنات جيدًا.
- ضعي الخليط في قدر على النار حتى يصبح القوَام سميكًا.
- بمجرد اكتمال الكيك، يتم إخراجها منْ الفرن، ثم تضاف الصلصة وَتترك حتى تبرد تمامًا.
- توَضع الكعكة في الثلاجة وَتقدم باردة.
طريقة كعكة الكاكاوَ
كعكة الكاكاوَ منْ أفضل وَصفات كعكة الكاكاوَ السهلة وَالسريعة، حيث أنها لا تستغرق وَقتًا طوَيلاً لتحضيرها، وَمنْ ثم سنتعلم كَيْفَية تحضير الكيك بالتفصيل
مكوَنات الكيك
- ربع كوَب سكر.
- كوَب دقيق.
- ملعقة وَنصف منْ البيكينغ باوَدر.
- 4 حبات بيض.
- ملعقتان كبيرتان منْ الزبدة.
- القليل منْ الزبدة لاستخدامها في قالب الكيك.
- نصف كوَب منْ مسحوَق الكاكاوَ.
- رشة ملح.
خطوَات تحضير كعكة الكاكاوَ
- ينخل الكاكاوَ وَالطحين وَالبيكنج بوَدر في وَعاء عميق.
- يخفق البيض وَالسكر جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- أضف الملح وَالزبدة إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
- احصلي على قالب منْاسب الحجم وَدهنيه بالزيت، ثم أضيفي خليط كعكة الكاكاوَ.
- توَضع صينية الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة.
- يتم اختبار نضج الكعكة الإسفنجية بسكين يتم إدخالها في قالب الإسفنج، وَإذا خرجت نظيفة، تكتمل الكعكة الإسفنجية.
- بعد إخراج الكعكة منْ الفرن، اتركها ترتاح حتى تبرد تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة وَقدميها باردة. تزيين الكيك
صلصة الشوَكوَلاتة لتزيين كعكة الكاكاوَ
- نصف كوَب ماء.
- نصف كوَب سكر.
- ملعقة كبيرة منْ مسحوَق الكاكاوَ.
- ملعقتان كبيرتان منْ مسحوَق النسكافيه.
- القليل منْ الفانيليا السائلة نصف ملعقة صغيرة.
خطوَات تحضير الصلصة
- اخلطي القهوَة وَالسكر وَالفانيليا وَالكاكاوَ جيدًا، ثم ضعيهم في قدر على نار خفيفة.
- حرك الخليط حتى يغلي.
- أضيفي الصلصة إلى الكيك وَاتركيها تبرد.
- أضف بعض الشوَكوَلاتة البيضاء المبشوَرة.
بهذا تنتهي مقالتنا عن أفضل الوَصفات السهلة وَالسريعة لبسكوَيت الكاكاوَ، وَهي الحلوَى المفضلة لكثير منْ البالغين وَالأطفال، وَالتي يمكن تناوَلها في أي وَقت منْ السنة.