فوائد الفاصولياء الحمراء للرجيم

فوائد الفاصوليا الحمراء للنظام الغذائي

فاصوليا حمراء

تعد الفاصوليا الحمراء مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والفوسفور، والمنغنيز، والحديد، والنحاس، والبوتاسيوم، كما أن تناول الحبوب التي تحتوي عادةً على الفاصوليا الحمراء يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من هذه الأمراض، وفقًا لجامعة ولاية داكوتا الشمالية. . زائدة. مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. ستلعب الفاصوليا الحمراء للنظام الغذائي الذي سيتم ذكره في المقالة دورًا مهمًا في المساهمة في إنقاص الوزن بهذه الفاصوليا، ويمكن استخدام الفاصوليا الحمراء بدلًا من الدهون والأطعمة الأخرى الغنية بالسعرات الحرارية. على سبيل المثال، يمكنك استبدال نصف أو كل اللحم في الوصفة وإضافة الفاصوليا إلى حساء الخضار بدلاً من الدجاج أو اللحوم. يمكن أيضًا إضافة لحم البقر إلى السلطات لتوفير بروتين إضافي.

فوائد النظام الغذائي للفاصوليا الحمراء

زيادة الوزن والسمنة هي المشاكل الصحية الرئيسية المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة، وقد جذبت الفوائد الغذائية للفاصوليا الحمراء انتباه السلطات حيث ربطت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة بين استهلاك الفاصوليا الحمراء وانخفاض الاستهلاك. مخاطر زيادة الوزن والسمنة، وتوضح النقاط التالية بعض المعلومات التي تتحدث عن الفوائد الغذائية للفاصوليا الحمراء

• تحتوي على الألياف تحتوي الفاصوليا الحمراء على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساهم بشكل مباشر في إنقاص الوزن وعدم تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهنية.
• يحتوي على البروتين الفاصوليا الحمراء تزود الجسم بكمية جيدة من البروتين الذي يساهم في إنقاص الوزن عن طريق إضعاف التأخير في الهضم وامتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
• يحتوي على مضادات حيوية وهي مركبات صديقة للوزن تجعل الفاصوليا الحمراء إضافة رائعة لنظام غذائي فعال لفقدان الوزن.
• دراسة تثبت العلاقة أجريت عدة دراسات لإثبات فوائد حمية الفاصوليا الحمراء وارتباطها بفقدان الوزن مقارنة بالوجبات الخالية من الفاصوليا الحمراء، والنقاط التالية توضح تفاصيل هذه الدراسة
  • موضوع الدراسة أجريت الدراسة لمعرفة العلاقة بين تناول الفاصوليا الحمراء وانخفاض فقدان الوزن وخطر زيادة الوزن أو السمنة.
  • عدد المشاركين في الدراسة أجريت هذه الدراسة على 30 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة اتبعوا نظامًا غذائيًا مصممًا لفقدان الوزن وشمل الفاصوليا الحمراء في وجباتهم.
  • مدة الدراسة أجريت الدراسة، وتم رصد تأثير الفاصوليا الحمراء على المشاركين على مدى شهرين.
  • نتائج الدراسة في النهاية، أظهرت نتائج الدراسة أن تناول الفاصوليا الحمراء 4 مرات في الأسبوع أدى إلى فقدان وزن أكبر من النظام الغذائي العام بدون الفاصوليا الحمراء والبقوليات.

القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء

تأتي معظم فوائد النظام الغذائي من القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء، وقد تختلف القيمة الغذائية قليلاً مع الاختلاف في كيفية حفظ الفاصوليا الحمراء، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لنصف كوب. ما يعادل حوالي 130 جرامًا من الفاصوليا الحمراء العضوية، المحفوظة في الماء فقط، بدون أي إضافات أخرى

حبوب الحمية المفيدة

بشكل عام، تشترك البقوليات في فوائد الفاصوليا الحمراء في النظام الغذائي وفقدان الوزن ؛ يحتوي الحمص والفاصوليا السوداء والبيضاء وفول الصويا والعديد من الأنواع الأخرى على كميات جيدة من البروتين والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات الصحية. بالإضافة إلى فوائد إنقاص الوزن، توضح النقاط التالية بعض فوائد تناول الحبوب في النظام الغذائي

• مصدر غني بالبروتين إضافة البقوليات إلى الحبوب يحول البروتين المفقود إلى بروتين كامل، مما يعني أن جميع الأحماض الأمينية التسعة الموجودة في الأعلاف النباتية والحيوانية وفول الصويا في جميع الحبوب تحتوي على تسعة فقط، والبقوليات مصدر ممتاز للبروتين. النباتيين، نسبة دهون منخفضة.
• تنظيم مستويات السكر في الدم يمكن أن تساعد البقوليات في استقرار مستويات السكر في الدم أو الوقاية من مرض السكري، لأن البقوليات غنية بالألياف، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، ويدعم فول الصويا الأداء الصحي لخلايا البنكرياس المنتجة للأنسولين. مسؤول عن تنظيم سكر الدم. .
• السيطرة على الشهية يمكن أن تساعد الألياف الغذائية والنشويات الصحية في البقوليات في منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام. قد يشعر الناس بالشبع بعد تناول البقوليات، والتي يمكن أن تمنع الإفراط في تناول الطعام وحتى تساعد في إنقاص الوزن.

حساسية من البقوليات

وفقًا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة، كان يُفترض في الماضي أن الحساسية من البقوليات كانت نادرة، لكنها أصبحت معروفة في الوقت الحاضر ومتاحة للبالغين والأطفال لأن المصدر يُظهر اختبار الحساسية في المختبر. يمكنه الكشف عن الحساسية لأنواع معينة من الحبوب، ولكن المشكلة أن هذا الاختبار غير قادر على الكشف عن الحساسية للفاصوليا الحمراء، حيث لا يتم رؤيتها عن طريق الفم عند تناولها، والنقاط التالية هي علامات الحساسية للبقوليات في جنرال لواء

• تورم في الوجه.
• صعوبات في التنفس.
• ربو حاد
• ألم في البطن بعد تناول البقوليات.
• غثيان.
• يحدث القيء.

فيديو عن فوائد الفاصوليا الحمراء للنظام الغذائي

بالإضافة إلى ما ذكرته في المقال حول فوائد الفاصوليا الحمراء للنظام الغذائي وفقدان الوزن، تتحدث أخصائية التغذية السريرية دانا برادكي مرة أخرى في هذا الفيديو عن فوائد الفاصوليا الحمراء للنظام الغذائي.